Hva du kan og ikke kan spise med fettlever hepatose

En av de viktigste faktorene i den komplekse terapien av fett hepatose, uavhengig av alvorlighetsgraden, er diett. Et spesielt kostmønster blir vanligvis supplert med avvisning av dårlige vaner i form av alkohol og tobakksrøyking, samt konservativ medisinsk behandling. Hvorfor er dietten så viktig for hepatose? Hva er de grunnleggende prinsippene og hvordan, i tilfelle av fettdegenerasjon av leveren, å spise ikke bare riktig, men også velsmakende? Du kan lese om dette og mange andre ting i vår artikkel.

Hvorfor er ernæring viktig i fettlever?

Denne patologien utvikler seg på grunn av akkumulering av leverenceller av overflødig fett - sunn hepatocytter, først på den ytre overflaten og deretter i organets indre strukturer, blir gradvis erstattet av ekstern formasjon med løs tekstur.

Den viktigste negative faktoren i den ovenfor beskrevne patologiske prosessen, som vist i moderne medisinsk praksis, er et dårlig balansert kosthold, ikke bare økende kroppsvekt og danner forutsetninger for å senke metabolske lipidmekanismer, men også alvorlig påvirke leveren.

I sin tur kan en strikt adhered diett, selv om det er komplikasjoner, forbedre tilstanden til orgelet, senke eller helt stoppe veksten av fettavsetninger, hvoretter medisinene som brukes og andre metoder for konservativ terapi vil utfylle helbredelsesprosessen.

Strømmodus og grunnleggende prinsipper

Moderne innenlandske eksperter anbefaler at i tilfelle av fett hepatose i leveren, følges kosthold nr. 5 - en vitenskapelig basert diettskjema utviklet av den briljante ernæringseksperten Manuel Pevzner i forrige århundre. Dette alternativet er optimalt for alle pasienter som lider av leverproblemer.

De grunnleggende prinsippene i dietten - fraksjonelle måltider 5-6 ganger om dagen i små porsjoner, tilberedning ved koking, damping eller baking, samt en betydelig reduksjon i bruken av flerumettet fett og enkle karbohydrater.

Den grunnleggende daglige rasjonen skal omfatte opptil 120 gram proteiner, ca. 80 gram fett (hvorav de fleste er flerumettet), opptil 300 gram karbohydrater (de fleste er komplekse, sukker ikke mer enn 50 gram), ikke mer enn 6 gram salt og ca. 2 liter væsker uten vann i mat.

Tillatt mat

Nedenfor er en komplett liste over hva du kan spise med fett hepatose i leveren, som nødvendigvis må inkluderes i det daglige dietten.

  • Kjøtt - magert arter. Kjøtt inneholder mye protein, en slags "bygningsmateriale" for fornyelse av skadede leverceller. Både biff og svin kan brukes, men uten sener, fett, bruskvev, i klumpet eller hakket form. Fra kjøttbiprodukter er det mulig å bruke bare friskt tungen i kokt form;
  • Bird. Kvalitets kylling eller kalkun kjøtt uten fett, hud, bein og filmer. Fettarter (f.eks. Gås) bør ikke forbrukes;
  • Fish. Fisk inneholder mye næringsstoffer og uerstattelig fosfor, så du må bruke det regelmessig. Ernæringseksperter anbefaler bruk av torsk, havabbor, abbor, navaga og andre underarter av magert fisk, samt svart kaviar og sild gjennomvåt i en lett saltløsning;
  • Egg. Uten spesielle begrensninger, kan du bruke proteinet av kyllingegg. I helhet (med eggeplomme) - ikke mer enn 1-2 biter per dag;
  • Suppe. Lette fettfrie og fettfattige vegetabilske supper med frokostblandinger, vann eller mager melk er tillatt. Borscht og andre typer fettvæske retter er uønskede;
  • Bakeri produkter. Det anbefales å bruke rug eller hvetebrød i liten mengde, helst ikke frisk - så det er mindre skadelig for magen. Av de ekstra produktene er begrenset - kjeks, tørre kjeks og kjeks;
  • Meieriprodukter. Det er viktig og nødvendig for normalisering av fordøyelsen og metning av tarmene med gunstig mikroflora, og også som utslipp for leveren. Nesten alle typer produkter er tillatt, unntatt for fete - fra hard ost, melk, krem ​​til rømme og krem ​​(de siste 2 stillingene er begrenset);
  • Kashi. Det er lov til å bruke knuste frokostblandinger, puddinger for et par eller i en bakt tilstand;
  • Pasta. Bare fra durum hvete i begrensede mengder. Med alvorlig fedme, helt utelukket fra kostholdet;
  • Grønnsaker. En nyttig og lett fordøyelig type produkt. Tillat å bruke alle typer unntatt sur. Ved kroniske sykdommer knyttet til funksjonsfeil i mage-tarmkanalen, er det rasjonelt å utelukke hvitkål fra dietten i fersk eller kokt form;
  • Greens. En nyttig kilde til vitaminer og mikroelementer er sikkert inkludert i dietten, bare noen av deres typer som er oppført i listen over uønskede, brukes i liten grad.
  • Frukt og bær. Det er tilrådelig å bruke dem friske, samt legge til retter med minimal varmebehandling. Bare sure varianter av dette produktet er forbudt;
  • Søtsaker. Denne typen mat er for det meste forbudt for forbruk på grunn av den store mengden enkle karbohydrater. Unntaket er i begrensede mengder og på naturlig basis bare godteri, syltetøy, honning og sukker;
  • Krydder. Diett, løvløk, nelliker, vanilje, persille, koriander og kanel kan bli konsumert fra det brede spekteret av krydder i kosthold nr. 5, selvfølgelig, mens du tar tiltaket;
  • Væske. I tillegg til det vanlige vannet i det daglige kostholdet kan det inngå grønnsaks- og fruktjuicer, avkok av rosehips, gelé fra søte bær. Sjelden - svak kaffe og te;
  • Oljen. Vegetabilsk, naturlig ekstraksjon (solsikke, mais, oliven). Veldig begrenset - smør. Sprer og margarine utestengt.

Forbudte produkter

Listen over de viktigste forbudte matvarer som ikke kan spises under hepatose i leveren, og bør helt utelukkes fra kostholdet eller i det minste begrense bruken av dem:

  • Fett kjøtt, fjærfe og fisk;
  • Friske bakverk, inkludert paier, brød, puffer, etc., kakao og mørk sjokolade;
  • Rik bouillon med høyt fettinnhold;
  • Pølse i noen form, røkt produkter;
  • Slakteavfall på kjøtt- eller fiskegrunnlag;
  • Hermetisert mat, fete sauser, alle slags marinader;
  • Alle sure fruktsorter, inkludert grapefrukt, tranebær, ikke veldig modne epler, mandariner og appelsiner;
  • Grønn og løk, hvitløk, syltet og syltet tomater, sorrel;
  • Alle typer sopp og kjøttkraft basert på dem;
  • Noen belgfrukter og linser;
  • Sure grønnsaker, inkludert reddik, pepper og reddik;
  • Forbindelser til retter, både tomat og på grunnlag av majones, pepperrot, sennep;
  • Alle krydder, unntatt den smale listen ovenfor, tillatt i bruk i begrensede doser;
  • Alkohol i noen form og konsentrasjon, søt brus, sterk kaffe og te;
  • Andre grupper og typer produkter, individuelt merket av ernæringsfysiologen som uønsket i hvert tilfelle.

Eksempelmeny for uken

Den daglige rasjonen er utformet for 5 måltider, 6, om nødvendig, kan skrives inn ved å dividere det daglige volumet med det nødvendige antall økter. Intervallene mellom måltider - ca 2-3 timer.

mandag

  1. Frokost - suppe basert på havremel, et lite stykke brød og hard ost;
  2. Den andre frokosten er en mellomstor saftig, ikke-sur frukt;
  3. Lunsj - en bolle med ris, dampet, 2 små fiskeboller, kompote av tørket frukt;
  4. Te tid - 1 glass melk og noen få kjeks;
  5. Middag - salat med 1 teskje vegetabilsk olje, 1 egg, en kopp yoghurt med 20 gram tørkede aprikoser.

tirsdag

  1. Frokost - semolina med jordbær syltetøy, 1 glass melke-bananjuice med mysli;
  2. Den andre frokosten - en tallerken med lavmette hytteost med 1 teskje rømme;
  3. Lunsj - rømme suppe, kjøttløk uten dressinger, 1 kopp rosehip kjøttkraft;
  4. Snack - en bolle revet gulrøtter med et minimum av sukker;
  5. Middag - ris med stykker kylling, salat med rødbeter og svisker, 1 kopp svart te.

onsdag

  1. Frokost - en plate med semiolin med rosiner, et stykke fruktpudding med cottage cheese, et glass svak kaffe med melk;
  2. Den andre frokosten - en bolle med fruktpuré;
  3. Lunsj - Bokhvete suppe med 2 små biter av biff, grønnsakssalat;
  4. Snack - noen bakte søte modne epler uten sur på honning;
  5. Middag - potetmos, bakt abbor med rømme, 1 kopp gelé.
Relaterte artikler NutritionDiet and Nutrition Regler for Gilbert's syndrom

torsdag

  1. Frokost - bokhvete grøt, 2 cheesecakes med tørkede aprikoser, 1 liten stykke hard ost og et glass rosehip kjøttkraft;
  2. Den andre frokosten - en tallerken med fettostost og 1 glass frisk frukt;
  3. Lunsj - Gresskaregrøt, et stykke svinekjøttfilé, laget i ovnen, samt 1 kopp te med en teskje honning;
  4. Snack - en klassisk omelett med 2 egg;
  5. Middag - en tallerken med dampet ris, en salat av blekksprut og kål, 1 glass frisk frukt.

fredag

  1. Frokost - en omelett med 2 egg med tilsetning av tillatt, finhakkede grønnsaker, 100 gram gulrot-ostsalat, kompott;
  2. Den andre frokosten - en bolle med fruktsalat med fettfattig yoghurt;
  3. Lunsj - Vegetabilsk suppe basert på courgette, halvt mellomstørrelse, bakt torsk, 1 kopp melk;
  4. Snack - noen stykker rispudding;
  5. Middag - en gryte basert på kylling og grønnsaker, 1 mellomstor marshmallow, et glass frisk frukt.

lørdag

  1. Frokost - grøt i melk, en halv tallerken med lavt fettost, 1 glass bærgelé;
  2. Den andre frokosten - 1 glass kefir, noen kjeks;
  3. Lunsj - bokhvete suppe med kjøttboller, 1 glass frisk frukt, et stykke foreldet brød;
  4. Trygg, - vegetabilsk puree;
  5. Middag - noen stykker biff med melkesaus, braisedkål med revet gulrøtter, bærjuice.

Søndag

  1. Frokost - en omelett fra flere hvite hvite, 2 friske tomater uten peeling, en ostemasse med revet frukt, en milkshake;
  2. Den andre frokosten - en tallerken med vinaigrette;
  3. Lunsj - potetmos, vegetabilsk salat, 2-3 små fiskpatties og eggerøre;
  4. Trygg, - Pasta og ostgryte, 1 kopp Rosehip kjøttkraft;
  5. Middag - fiskesuppe, grønnsakssalat, 1 glass melk.

Konsekvenser av ikke slanking

Det er dietten i tilfelle av fett hepatose i leveren som er hoveddelen av behandlingen. Konservativ terapi er bare en ekstra faktor som akselererer utvinningen av leveren, mens de operative tiltakene i tilfelle av patologien beskrevet ovenfor ikke er effektive.

Den neste fasen av fett hepatose vil være fibrose - strukturelle endringer forekommer på overflaten og inne i kroppen, ekstern bindevev dannes raskt, arr og adhesjoner dannes. Etter en tid erstattes fokal degenerasjon av en global lesjon av begge lobes, hepatocytter er genetisk modifiserte og reproduserer allerede skadede celler. Cirrhose utvikler seg raskt, i terminale trinn som fører til pasientens død.

Siden leveren slutter å utføre sine grunnleggende funksjoner, noe som gir delvis eller fullstendig ødeleggelse, er den eneste effektive behandlingsmekanismen for den siste fasen av utviklingen av fettdystrofi av et organ den komplette transplantasjonen fra en donor med lave sjanser for utvinning.

Kosthold for fett hepatose i leveren: næringsprinsipper. Hva du kan og ikke kan spise under en diett med fett hepatose i leveren

Fet hepatose refererer til sykdommer som påvirker den menneskelige leveren. En av de mest effektive metodene for å håndtere denne sykdommen er diettmat. La oss se nærmere på prinsippene om diett med fett hepatose i leveren.

Kosthold for fett hepatose i leveren: hva kan

Det finnes slike tillatte matvarer og retter med hepatose i leveren:

1. Vegetabilske oljer (ikke mer enn 40 g per dag).

2. Grønnsaker. De er ønskelige å spise kokt eller kokt. Vegetabilske supper og stews er også tillatt.

3. Supper bør være tilstede i diettmenyen nesten hver dag. Du kan legge til grønnsaker og frokostblandinger.

4. Fisk fettfattige varianter. Det kan bli spist kokt. Også i små mengder tillatt bruk av gjennomvåt sild.

5. Porridger er veldig nyttige, spesielt bokhvete, havremel og bygg.

6. Du kan spise sjømat, men ikke salt.

7. Tillatt å bruke galetny kjeks og kli brød. Det må tørkes, ikke friskt.

8. Fra drikke kan du drikke fruktkompositter, ikke sterk grønn te, urte tinkturer og gelé. Du kan også bruke ferskpresset hjemmelaget juice fra ikke-sure frukter og grønnsaker.

9. Fra krydder tillatt bruk av greener og løvblad.

10. Det er veldig viktig å spise gjærte melkeprodukter ofte. De burde ikke være fete. Spesielt nyttig å spise retter fra ostemassen, drikke kefir, ryazhenku og yoghurt.

11. Egg. Kun kokt egghvite og sjelden dampet protein omelett er tillatt.

12. Kjøtt kan bare ikke-fete varianter - kylling, biff, kalkun, kanin. Samtidig må du bare spise kjøtt. Brusk, kyllinghud og sener bør ikke konsumeres.

13. Leveren kan bare spises i form av hjemmelaget pate, og deretter i begrensede mengder.

14. Av grønnsaker er det mest nyttig å spise kokt gresskar, rødbeter, gulrøtter, brokkoli og poteter.

15. Fra søtsaker kan være litt honning og gelé. Bruk av lette ostemasse pudder og gryteretter er også tillatt.

16. Pasta kan bare spises fra durum hvete. De har også lov til å lage mattsuppe.

17. Frukt kan være nesten alt annet enn surt.

Kosthold for fett hepatose i leveren: hva bør ikke bli konsumert

Forbudte matvarer og retter med denne leversykdommen inkluderer:

1. Eventuelle alkoholholdige drikkevarer (vin, brennevin, rom, gin, etc.). Dette er en tabu for leversykdommer, siden alkohol inneholder farlige giftstoffer som har en svært negativ effekt på humane leverceller.

2. Søte kulsyreholdige drikker og kjøpt juice.

3. Rik kjøtt og fisk kjøttkraft, samt gelé.

4. sopp og supper fra dem

5. Friske løk, pepperrot og hvitløk kan ikke brukes, da de irriterer magesystemet i fordøyelsessystemet.

6. Erter og belgfrukter kan ikke spises, fordi de gjør det vanskeligere å fordøye mat.

7. Av grønnsaker forbød bruk av tomater og kål.

8. Det er ikke tillatt å bruke søtt konditori (kaker, bakverk, iskrem, sjokolade, søtsaker, vafler, alle slags søte kaker).

9. Ikke spis alle pølser, inkludert pølser.

10. Saltede marinader og hermetisert grønnsaker.

14. Fett kjøtt og fisk (svin, gås, and, fet fisk).

15. Semi-ferdige produkter (ravioli, paier, kjøpte patties, dumplings, pannekaker, etc.).

16. Oljær rømme.

18. Spicy sauser og krydder (sennep, majones, eddik, ketchup).

19. Søte kremer.

Kosthold for fett hepatose i leveren: menyen for uken

Ernæring for denne sykdommen er basert på diett nummer 5. Menyen for uken er følgende:

tirsdag:

1. Til frokost serverer havremel med frukt og nøtter. Fra drinker - buljong hofter eller mynte te.

2. På den andre frokosten - ostekaker med honning og fruktkompot.

3. Til lunsj, lag en vegetabilsk suppe med rugbrød. På den andre serverer bokhvete grøt med betesalat.

4. Snackbakt epler med kanel.

5. Til middag, kok potetmos, dampede kyllingkoteletter og kokt brokkoli. Fra drinker - grønn te.

6. Drikk et glass kefir før sengetid.

torsdag:

1. Til frokost, lage suppe med vermicelli og greener. Drikk yoghurt.

2. Lunsj - fruktsalat.

3. Til lunsj serverer aspic fisk, bokhvete grøt og gelé.

4. Snack - ostemasse gryte.

5. Til middag, kok utstoppa aubergine, risgrøt og fruktkompot.

6. Før sengetid, drikk yoghurt og spis havremelkaker.

torsdag:

1. Tilbered deg med melkesuppe og buljonghopper til frokost.

2. Lunsj - tørket frukt og grønn te.

3. Til lunsj, lag en sjømatfat, havkål og ris.

4. Te tid - gulrot-eplejuice og kaker.

5. Til middag serverer du Stektbiff, potetmos og grønnsakspott.

6. Drikk mintete før du går til sengs.

tirsdag:

1. Til frokost serverer grøt, gresskarjuice og gelé.

2. Den andre frokosten - yoghurt med frukt.

3. Til lunsj, lage en courgette krem ​​suppe, bokhvete grøt og braised kanin.

4. Snack - fruktgelé med havremelkaker.

5. Til middag skal du lage en grønnsakskål og dampet fisk med melkesaus.

6. Drikk et glass kefir før sengetid.

fredag:

1. Til frokost skal du lage ostevakt, bakte eple og rosehip kjøttkraft.

2. Den andre frokosten - te med melk, nøtter, tørket frukt.

3. Til lunsj serverer fisk fylt med steames grønnsaker og kokt egg. Fra drikkevarer - lime te.

4. Lunsj er et glass ryazhenka.

5. Til middag, kok potetmos med kylling kjøttboller og saus.

6. Drikk litt sur melk før du går i seng.

lørdag:

1. Til frokost, gjør bokhvete suppe og grønn te uten sukker.

2. Den andre frokosten - ostekake, kompott.

3. Til lunsj, lag en salat av grønnsaker og grønnsaker, hard ost, biffsteg og grøt. Fra drinker kan du ta kjøttkraft hofter eller kefir.

4. Ettermiddagsmat - yoghurt og havremel.

5. Til middag, kok gresskar suppe, bakt fisk med sitron og grønnsaker. Fra drikkevarer - kompott.

6. Drikk et glass kefir før sengetid.

søndag:

1. Til frokost serverer du en tallerken med ost og frukt, grønn te.

2. Den andre frokosten - nøtter, yoghurt, bakt eple.

3. Til lunsj, lage en jellied fisk, pasta med rømme saus og grønnsakspott.

4. Ettermiddagsmat - fruktsalat, ryazhenka.

5. Til middag, kok bokhvete grøt, kokt kanin og eplepudding.

6. Drikk et glass varm melk før du går i sengetid.

Kosthold for fett hepatose i leveren: kostvaner

Denne dietten har følgende prinsipper:

1. På en dag anbefales en syke å drikke opptil to liter vann uten gass. Denne modusen lar deg opprettholde en normal vannbalanse i kroppen.

2. På dagen skal være tre fulle måltider og to eller tre snacks lette måltider.

3. Størrelsen på porsjonene skal ikke være stor, men dette kompenseres av måltidenes frekvens. Fasting med hepatose i leveren er strengt forbudt.

4. Alle retter skal serveres hovedsakelig i kokt form. Slokking og dampbehandling er også tillatt. Når det gjelder stekt, røkt og saltet produkter, bør de helt bli forlatt.

5. Kjøtt- og fiskeretter kan spises bakte, men ikke det øverste gyllene laget - skorpen.

6. I tilfelle av fett hepatose i leveren anbefales det å regelmessig ordne faste dager - fôring på en ost, ost eller epler. Til tross for dette er det bedre å konsultere en lege før denne hendelsen.

7. Det er ikke nødvendig å kombinere vanskelig å fordøye matvarer, for eksempel fisk og kjøtt, belgfrukter, oster og lever, for ett måltid. De er best delt inn i separate måltider og suppler grønnsaker.

8. Meieriprodukter må være til stede i menyen til en syke daglig. Det kan være stekeovnsgryte eller kefir, det viktigste er at sunne melkesyrebakterier regelmessig går inn i fordøyelseskanalen.

9. Det er nødvendig å minimere sukkerforbruket og helt eliminere salt fra kostholdet.

10. Retter skal serveres i bakken form.

11. På grunn av det faktum at denne dietten er basert på normalisering av leverfunksjonene, bør det tas hensyn til nektelsen om å ta de såkalte "kolesterol" -produktene. Disse inkluderer alle fete og stekte matvarer, samt retter fra dem.

12. En syk person bør ikke spise retter som er for varme eller tvert imot for kaldt.

13. Meny for fet hepatose i leveren skal være velbalansert. Samtidig bør mengden proteiner, vitamin, fett og karbohydrater sammenlignes rimelig, slik at en person mottar alle nødvendige stoffer, men samtidig overstyrer ikke. Dette spørsmålet bør rettes til en erfaren ernæringsfysiolog eller gastroenterolog.

14. Det siste måltidet skal være senest to timer før sengetid. Om natten kan du ikke spise.

15. Mange pasienter med denne diagnosen vil miste vekt dramatisk, og dette er deres store feil, fordi hvis du følger det irrasjonelle diett i leveren, vil et enda større slag bli behandlet. I stedet er det bedre å starte med sportsbelastning - løping, trening, lange turer.

16. Fettfrekvensen som kan konsumeres per dag bør ikke overstige 70 g.

17. Basen på dietten for fett hepatose i leveren skal være frokostblandinger, supper, kjøtt, fisk, grønnsaker og meieriprodukter.

18. Bruk av lett fordøyelige matvarer bør minimeres, da de vil påvirke leveren negativt og fremme vektøkning.

I tillegg, under behandlingen av denne leversykdommen, anbefales det at en person slutter å røyke, fordi den også har en dårlig effekt på alle kroppens funksjoner og reduserer immunforsvaret.

Kosthold for fett hepatose i leveren

Leveren i kroppen vår fungerer som en slags filter. Det resirkulerer metabolisk avfall, giftige og giftige forbindelser, produserer galle for fordøyelse av mat, produserer og gir lagring av vitaminer, hormoner, kolesterol. Hvis det oppstår et brudd på lipidmetabolisme i leveren, utvikler fett hepatose seg. Leverceller mister strukturen og er fylt med fett. Kostholdet for fett hepatose i leveren bidrar til å gjenopprette tapte funksjoner.

Hva fører til utvikling av lever av fett hepatose

Fet hepatose (steatosis) utvikler oftest med alkoholisk ødeleggelse av leveren. Mindre vanlig er hepatose forårsaket av forgiftning med giftige stoffer, bakterielle infeksjoner, metabolske forstyrrelser - fedme, diabetes mellitus og sykdommer i skjoldbruskkjertelen. De provoserer fettforvandling av leveren vevet med feil i ernæring - fett, stekt mat med konserveringsmidler og fargestoffer, et skarpt sett eller vekttap. Feilfunksjon av hormonell regulering (østrogenoverskudd) under graviditet kan forårsake utvikling av fett hepatose og er en farlig toksisose med utvikling av leversvikt. Kosthold for hepatose hos gravide bevarer helsen til mor og barn.


Lever smerte oppstår når steatose utvikler seg (foto: www.1popecheni.ru)

I første fase er symptomene minimal - generell ubehag, kvalme, ubehagelig smak i munnen. Et tegn på leverskade er en kjedelig smerte i riktig hypokondrium. Oppkast, kløe og gulsott. Den behandlende legen, sammen med utnevnelsen av medisiner, anbefaler tilslutning til ernæring i tilfelle av fett hepatose i leveren - Pevzners tabell nummer 5 Prognosen for overholdelse av alle avtaler er vanligvis gunstig, leveren er fettet hepatose, symptomene forsvinner og behandlingen gir raskt effekt. Ved brudd på legemiddelbehandling og diett, erstattes normale leverceller med bindevev, og fett- og proteindystrofi av vevet utvikler seg.

Kosthold for fett hepatose

Diett for fett hepatose i leveren kan anbefales som den viktigste terapeutiske faktoren, uavhengig av årsaken som forårsaket den. Konfigurer et terapeutisk diett med kolesterolrestriksjon, animalsk fett, beriket med fiber, vitaminer. Alle disse standardene tilsvarer tabell nummer fem. Det er nødvendig å overholde drikkevannet - mer enn to liter per dag. Følg vanlig tarmrensing. Spis små måltider ofte - seks ganger om dagen. Det stimulerer den generelle metabolismen og fjerning av overflødig fett fra kroppen. Kalori i området 2500 kcal. I tillegg til fett diett med lever steatosis begrenser forbruket av enkle karbohydrater, sukker og salt. Ikke stek eller stek med olje når du lagrer det. Anbefalt steking i ovnen, kokende i vann og dampet.

Hva ikke å spise med hepatose

Matvarer som irriterer levervev og fremmer opphopning av fett bør utelukkes i lang tid. Leverskader:

  • Alkoholholdige drikker av noe styrke (hardt forbud).
  • Fett kjøtt (lam, biff med fett, svinekjøtt, svin).
  • Nyrer, hjerner og lever.
  • Fisk med høyt fettinnhold (fett sild, makrell, saury, sølvkarpe, steinbit).
  • Sushi, ruller, krabbepinner.
  • Sterk kjøtt og fisk kjøttkraft.
  • Smør bør være begrenset til 30 g, fettinnhold av rømme ikke høyere enn 15%, cottage cheese 5%, hard ost 45% ikke mer enn 75 g per dag.
  • Hardkokte og stekte egg.
  • Røkt produkter, marinader, hermetikk.
  • Handle dumplings, pølser, servietter og pølser.
  • Alle bønner.
  • Grense bygg, mais griller.
  • Radise, reddik, daikon, spinat, arugula, sorrel.
  • Begrens fersk kål, tomater og eggplanter.
  • Baking og kaker med krem, ferskt brød.
  • Mesajon, soyasaus, ketchup, sennep, pepperrot, pepper, eddik.
  • Kullsyreholdige juice og drikkevarer, sjokolade, kakao, kaffe.

Tillatte produkter

Målene med kostholdsterapi av fett hepatose i leveren er å sikre en jevn reduksjon i overflødig vekt, for å stimulere utskillelsen av galle, for å rense gallekanalene og tarmen. Samtidig skal maten lett fordøyes og sparsom for mage og lever. Kostholdet innebærer å koke kjøtt og fisk før baking, du kan lage koteletter, koteletter og kjøttboller. Grønnsaker er bedre å stuge i vann eller lage mat for et par. Pass på at du spiser den første parabolen til lunsj. Vegetarisk supper eller forkokt kjøtt eller fisk. Rømme og smør i begrensede mengder kan legges til klare måltider. Tillat å bli inkludert i menyen for uken:

  • Kylling, kalkun, languster, kalvekjøtt og biff uten fett.
  • Gäddabbor, hake, bras, torsk (torskelever er umulig).
  • Rødder, poteter, courgetter og courgetter, gresskar, gulrøtter. I tillegg til varianter av kål (brokkoli, kohlrabi, blomkål, brusselspirer, hvitkål).
  • Bokhvete, havregryn, ris, hvete kornblanding. Med god portabilitet kan du legge til en teskje dampet kli eller brennstoff med kokende vann.
  • Et mykkokt egg eller en omelett.
  • Hindbær, blommer, jordbær, aprikoser, currants, epler og pærer.
  • Tørket brød, hjemmelagde kjeks, kjeks.
  • Kompott, gelé, svak te, cikoria. Du kan friske sure sure sure juice.

Et eksempel på å lage menyer med steatosis og oppskrifter

Diet for hepatose i leveren gir en variert, sunn og velsmakende mat. Eksempelmeny for fremstilling av individuelle rasjoner:

  1. Frokost klokken 8: bokhvete frokostblanding smuldret med melk, cikorie.
  2. Snack på 10: gresskar, pære og rosin gryte, grønn te.
  3. Lunsj kl. 13: suppe fra en blanding av grønnsaker med pasta, fisk kjøttboller med en lys saus, potetmos, kompott.
  4. Snack klokken 15: hytteost med en teskje rømme og dampet tørkede aprikoser, gelé.
  5. Middag klokka 18: kokt kylling og grønnsakspott av gulrøtter og blomkål med grønnsaker, te.
  6. Før du går til sengs klokken 21: kjeks og et glass yoghurt.

Oppskrift på matlaging gresskar-pære gryte med rosiner.

  • Gresskar 300 g;
  • pære 1 stk.
  • egg 1 stk.
  • ris 50 g;
  • sukker 1 ss. skje;
  • rosiner 20 g;
  • vegetabilsk olje for smøreform.
  1. Raisin hell kokende vann i 15 minutter.
  2. Tilbered ris til halvt tilberedt.
  3. Skal og rist gresskar og pære.
  4. Rør avkjølt ris med gresskar og pære, tilsett sukker, rosiner og egg.
  5. Smør bakefatet med vegetabilsk olje og legg alt i ovnen i 30 minutter.

Fishballs med lett saus.

  • Gäddabborfilet 300 g;
  • semolina 2 ss;
  • ett egg;
  • løk - en halv liten løk;
  • persille 20 g;
  • salt 5 g;
  • rømme 10% fett 50 g
  1. Finhakk løk og kok i vann.
  2. Filet av fisk og løkhakk, legg til semolina og egg, salt og la i 15 minutter.
  3. Lag kjøttbullene og legg i en bakervarer. Hell surkrem, dryss med urter. Kok i ovnen i 25 minutter.

En slik diettranting normaliserer helsetilstanden til pasienter med steotosis, bidrar til å behandle forstyrrelser av alle typer metabolisme i kroppen, reduserer overflødig vekt og utløser mekanismene for selvhelbredelse i leverenvevet.

Lær folkemedisiner for behandling av fettlever hepatose kan være fra videoen nedenfor.

Hva du kan spise med fet hepatose i leveren: kosthold og meny

Fet hepatose i leveren er en farlig patologi som representerer dystrofiske forandringer i organet assosiert med veksten av fettvev. Gradvis dør friske leverenceller av og fett oppstår i deres sted.

I forbindelse med slike endringer slutter orgelet å fungere normalt, noe som negativt påvirker hele organismen, dens systemer og avdelinger. Mange sykdommer kan føre til fett hepatose: diabetes, endokrine sykdommer, men oftere utvikler sykdommen seg mot alkoholisme, alvorlig forgiftning og overvekt. Denne sykdommen kan behandles hvis den oppdages i tide og behandlingen påbegynnes umiddelbart.

Et viktig aspekt ved terapi er diett. Uten kostholdsbegrensninger hjelper ikke kroppen å gjenopprette seg.

På grunn av at leveren har en unik evne til å regenerere, er steatohepatosis reversibel. Riktig behandling, pasientens overholdelse av alle anbefalinger fra den behandlende legen og eliminering av negative faktorer som førte til organdystrofi er veien til utvinning. Selv etter at sykdommen har gått ned, må dietten observeres, fordi enhver provoserende faktor kan forstyrre leveren, og sykdommen kommer tilbake igjen.

Hvordan balansere dietten?

Hver person trenger i kostholdet nyttige elementer. Under dietten er disse stoffene til stede i dietten, men antallet er strengt begrenset. Når steatosis anbefales å redusere mengden forbruk av visse komponenter, spesielt fett og strengt kontrollere doseringen.

Kosttilskudd for leversykdommer

Noen pasienter, som prøver å forbedre tilstanden, omstrukturerer kostholdet drastisk, minimerer fett og karbohydrater. Slike endringer kan ende i katastrofalt, siden sykdomsforløpet ofte forverres under en slik innflytelse.

Blant annet vil det raske vekttapet ledsages av frigjøring av fettsyrer, og de påvirker leversens aktivitet og dets struktur negativt. For ikke å skade deg selv, må du nøye følge anbefalingene fra legen med hensyn til ernæring.

proteiner

Proteinstandarden i fettdystrofi avviger ikke fra den vanlige fysiologiske normen, og dette er 1 gram per 1 kg human vekt. For å begrense proteinprøven i tilfelle en slik sykdom er umulig, vil mangelen på dette stoffet føre til degenerasjon av leverenvev, noe som vil forverre hepatoseforløpet.

Halvparten av det daglige volumet av protein skal inntas med plantefôr, og resten med mat som er dyrebasert.

Produkter med essensielt proteininnhold:

  1. Fish.
  2. Fjærkre kjøtt (kalkun, kylling), du kan bare spise dette produktet uten hud.
  3. Egg.
  4. Kanin kjøtt og kalvekjøtt.
  5. Bokhvete grøt.
  6. Meieriprodukter. Det er nødvendig å inkludere cottage cheese, ost, kefir i rantsoen, og alle produkter skal være fettfrie.
  7. Havregryn.
  8. Soya mel

Fettforbruk i denne sykdommen reduseres til 70 gram per dag. Forbudet gjelder matvarer med høyt innhold av dårlig kolesterol, umettede fettsyrer og fett av animalsk opprinnelse av ildfaste typer.

Produkter som inneholder fett:

  • røkt produkter;
  • fårekjøtt og svinekjøtt fett;
  • eggeplomme;
  • svinekjøtt og kjøtt;
  • hard margarin;
  • anda;
  • kjøttbiprodukter i form av biffhjerner, nyrer av noe preparat og lever;
  • høyt fett meieriprodukter;
  • gås;
  • kaviar.
Meny for fett hepatose i leveren i 3 dager

Størstedelen av innkommende fett bør være av animalsk opprinnelse. Det er bedre å konsumere mat med høyt innhold av flerumettede fettsyrer, spesielt docosahexaenoic og andre lignende elementer. Disse stoffene stabiliserer metabolske prosesser av fett i kroppen. Slike elementer finnes i spesialprodukter:

  1. Fiskolje (fiskeavl skal være marine).
  2. Eventuell sjømat.

Den tredje delen av fettet, som nødvendigvis er nødvendig for denne sykdommen, må komme fra produkter av vegetabilsk opprinnelse. Pasienter må spise forskjellige vegetabilske oljer (linfrø, bomullsfrø, oliven).

Det er nødvendig å bake mat, simre det eller lage mat. Abrupt opphør av fettinntak kan føre til en forverring i den generelle tilstanden til en person, hormoner, hudtoner, og mange andre ubehagelige og farlige konsekvenser vil begynne å forandre seg.

karbohydrater

I denne sykdommen må enkle karbohydrater reduseres. Den komplekse typen karbohydrater inneholdt i grønnsaker reduserer absorpsjonen av fett i tarmveggene, og stabiliserer også kolesterolnivåene. Den totale mengden karbohydrater bør ikke overstige 250-300 gram per dag, og sukker kan forbrukes ikke mer enn 40-60 gram.

For å redusere mengden forbruk av enkle karbohydrater, er det nødvendig å minimere sukkerinntaket, da dette stoffet bidrar til dannelsen av fettvev.

Hvor er enkle karbohydrater:

  1. Fig.
  2. Semolina grøt.
  3. Iskrem
  4. Eventuell baking baking.
  5. Brød og andre produkter fra mel 1 eller premium.
  6. Søtsaker.

Mat trenger å bli beriket med komplekse karbohydrater, slik diettfibre reduserer prosentandelen fett absorbert fra tarmen. Hvor komplekse karbohydrater er:

  • bær (bringebær eller svartbær);
  • alle varianter av belgfrukter;
  • nøtter;
  • sjøkale;
  • grønnsaker i enhver form, nemlig: retter fra rødbeter, kål, gulrotsalater, pastinetter, selleri, rogn).
  • kli av forskjellige arter, tilberedt på basis av hvete, rug, soya;
  • frukt i form av epler, appelsiner, blommer, pærer og andre;
  • ikke-riflet korn.

Energiværdien av mat i hepatose avhenger av kroppens masse hos personen. Hvis pasientens vekt varierer innen normal rekkevidde, beregnes kaloriene basert på fysiske behov og den faktiske energiforbruket til pasienten. Den totale mengden kalorier som forbrukes per dag, bør ikke overstige 1500 kcal hos mannlige pasienter og 1200 kcal hos kvinnelige pasienter.

Tabeller nummer 5 og 8

Menyen til en person med fett hepatose avhenger av omfanget av den patologiske prosessen. Hvis sykdommen er i begynnelsen av utviklingen, er pasienten foreskrevet diett nr. 5, når sykdommen utvikler seg og scenen har økt, vil legen foreskrive et strengere diett nr. 8.

Forbudte matvarer med diett nummer 5

Diett nummer 5 er foreskrevet for noen leversykdommer. Etter regler for slik ernæring er det mulig å forbedre tilstanden til orgelet og øke effektiviteten av medisinering. Hovedprinsippet til diett nummer 5 er maksimal reduksjon av salt, sukker og fettinntak. Salt er tillatt i mengden 6-8 gram per dag, gitt innholdet i produktene. Sukker er tillatt i mengden 40-60 gram per dag.

Hvilke produkter å velge mellom?

  • Kjøttprodukter av fettfattige varianter (av alle varianter av biprodukter, kan bare språket bli spist).
  • Fugl, uten fett og hud, det kan være kalkunretter, samt kylling.
  • Supper, tilberedt uten kjøtt, men bare på grønnsaker.
  • Sjømat av fettfattige arter: gjeddeabbor, saltet sild, forfiltrert, svart kaviar.
  • Gårsdagens brød og noen varianter av søte bakverk (kjeks, tørr, kjeks).
  • Egg er tillatt, men ikke mer enn 1 stk per dag. Proteinretter kan spises uten restriksjoner.
  • Alle varianter av meieri og meieriprodukter, hvor prosentandel av fett er minimal: Høstost, ikke skarpe oster, rømme, men beløpet er begrenset.
  • Du kan spise pasta, men du må kjøpe produkter fra durummel, og det daglige forbruket av retter fra dem er begrenset.
  • Korn kjøtt i vann med tilsetning av melk.
  • Grønne og friske grønnsaker. Hvis det er patologi i fordøyelsessystemet, er kål forbudt.
  • Frukt og bær får lov til å spise uten restriksjoner, med unntak av sure varianter.
  • Drikker kan forbrukes ganske variert: Svak svart te, avkok av rosen hofter, fersk juice fra frukt og grønnsaker, kaffe kan være full, men sjelden.
  • Godteri er tillatt i kostholdet, men i svært begrensede mengder (honning, fruktsand, fruktgelé).
  • Noen krydder: dill, laurbærblad, persilleblad, koriander.

Grunnleggende forbud

Det er en liste over forbudte matvarer, som er ganske omfattende. Det er umulig å bryte forbudet mot bruk av slik mat, den er fulle av forverring av pasientens tilstand og fremdriften av fett hepatose.

Hva du bør gi opp:

  • ferskt brød, bladerdeig eller smørdeig, stekte typer bakverk;
  • buljong tilberedt på sopp, kjøtt eller fisk;
  • stekt mat, røkt fisk, kjøtt;
  • iskrem, sjokolade og produkter, kakao;
  • hermetisert mat, pølse av noe slag, slakteavfall;
  • løk, hvitløk (du kan spise sjalott eller blanchert løk);
  • frukt med en sur smak (appelsiner, Antonov epler, mandariner, spesielt umodne, tranebær, grapefrukt);
  • sopp;
  • reddik og reddik;
  • drikker med gass;
  • alkohol;
  • belgfrukter (unntatt grønne erter);
  • majones, sennep, samt pepperrot;
  • varme krydder;
  • borscht (som inneholder mange tomater);
  • friske tomater, sorrel (hvis en person tolererer tomater normalt, så er denne grønnsaken tillatt i kosten, men i begrensede mengder og uten peeling).

Diett nummer 8 er litt forskjellig fra diett nummer 5. Den første eliminerer helt salt og sukker fra kostholdet, og forbruket av friske grønnsaker øker til maksimum. Den daglige mengden vann reduseres til 1 liter, energien til alle rettene blir halvert.

Ernæring for fett hepatose må justeres på en spesiell måte: Det bør være fraksjonalt, matinntaket utføres 5-6 ganger om dagen. Dette vil bidra til å forbedre stoffskiftet. Væskeforbruk bør også være oppmerksom på, dets daglige volum skal være minst 2 liter, uten å telle flytende retter.

Eksempelmeny for dagen og uken

For å diversifisere kostholdet ditt, må du prøve å lage en eksemplarisk meny i noen dager, slik at det blir enklere for folk å navigere under matlaging og bidra til å gjøre oppvasken velsmakende og interessant (tabell 1)

Tabell 1 - Eksempelmeny for uken

  1. Frokost: omelett fra 2 proteiner, tilberedt i en dobbel kjele, en bit av gårsdagens brød med ost, grønn te.
  2. 2. frokost: banan, kjøttkraft hofter.
  3. Lunsj: Vegetabilsk suppe, med tilsetning av korn og gulrøtter, pasta og kjøttboller fra kylling med ris, dampet, agurksalat, dryss med vegetabilsk olje.
  4. Lunsj: te med melk, kjeks.
  5. Middag: hirse grøt med melk, avkok av tørket rosenkål.
  1. Frokost: Ovnsgryte med en skje med rømme, svart, svak te med melk.
  2. Den andre frokosten: bærgelé, kjeks.
  3. Lunsj: Broccoli suppe, steames fisk, potetmos, grønn te.
  4. Trygg, salat fra grønnsaker med tilsetning av vegetabilsk olje.
  5. Middag: biff goulash, bokhvete grøt, rosehip kjøttkraft.
  1. Frokost: naturlig yoghurt, 1 kokt egg, agurk.
  2. 2. frokost: tørket fruktgelé, galette kaker.
  3. Lunsj: kål suppe, kalkun kjøtt i stuet rømme, grønnsakspot.
  4. Trygg, banan, eple.
  5. Supper: gjeddefiskekoteletter, bakte poteter, te med sitron.
  1. Frokost: suppe med melk, med tilsetning av hvete frokostblanding, buljong hofter.
  2. Den andre frokosten: juice fra grønnsaker, kaker.
  3. Lunsj: suppe med noe sjømat, kokt kylling, braised kål, te.
  4. Lunsj: fruktjuice, et stykke tørt kjeks.
  5. Middag: Gryte med stekt ost og tørket frukt, gelé.
  1. Frokost: Toast med ost, melkegrøt.
  2. Andre frokost: eplebakt med honning, yoghurt.
  3. Lunsj: Nudelsuppe med erter og grønnsaker. Kanin stuet i rømme, potetmos, betesalat, krydret med olivenolje.
  4. Trygge, tørkede aprikoser, hytteost med rømme.
  5. Middag: fisk, bakt i ovnen med courgette, ris, rosehip kjøttkraft.
  1. Frokost: havregryn med melk, te med toast.
  2. Den andre frokosten: gulrotjuice, galetny sang.
  3. Lunsj: potet suppe med rømme, salat med sjømat cocktail, bakt poteter, te.
  4. Lunsj: protein omelett, eple.
  5. Middag: salat med selleri og rødbeter, krydret med solsikkeolje, kalvekjøttkoteletter.
  1. Frokost: Jordbær yoghurt, et stykke tørr svamp kake.
  2. Den andre frokosten: kjeks og gelé.
  3. Lunsj: Bokhvete suppe med grønnsaker, pasta med kalkun gryte, agurksalat.
  4. Lunsj: hytteost og bær.
  5. Middag: stewed torsk med courgetter og gulrøtter, potetmos.

Alle kan velge en tallerken å smake, det viktigste er å prøve å unngå skadelige matvarer og matlagingsmetoder. Måltider som er tillatt med medisinsk diett nummer 5 og 8, kan være ganske forskjellige.

Pasienterfaring

Diett av pasienten med leverfibrose bør være komplett. Å nekte smakfulle retter bør ikke være, og helt redusere matinntaket er farlig. Personer med hepatose og omsorg for deres helse bekrefter at det er mulig å spise velsmakende og sunt. De tilbyr mange interessante oppskrifter (tabell 2).

Tabell 2 - Oppskrifter for hepatose

  • reker - 100 gram;
  • egg - 1 stk;
  • grønne erter - 2 ss;
  • kokte poteter - 1 medium potet;
  • 1 fersk agurk;
  • rømme for dressing - 3 ss.

Kok reker, skrell, kapp poteter, egg, agurk i terninger, bland alt, legg til erter og rømme.

  • 1 kg hakket kylling;
  • 2 egg (proteiner);
  • krydder - muskatnøtt, oregano;
  • 2 ss semolina.

Smør egg hvitt og legg til hakk, salt, krydder og semolina, bland alt. Ta en plastfolie, sett litt på det og lag en halm. Cook pølser for et par.

  • 800-900 gram kjøttmasse (kanin, kalkun eller kylling);
  • 40-50 gram smør;
  • krydder (oregano, muskat)
  • greener;
  • litt ost.

Alle komponenter er brettet i en blender og forsiktig knust til grøtstatusen. Smør, som er til stede i oppskriften, gjør ikke dette produktet forbudt, siden denne ingrediensen er svært liten, og pastaen skal spres på brød i små porsjoner. Som et resultat spiser en person noen få gram produkt per dag, noe som ikke er farlig.

For å forstå hvor effektiv riktig ernæring for hepatose, vurder pasientene vurderinger:

Maxim Yusupov, 29 år gammel: "Jeg har steatose, fordi jeg har ekstra vekt. Jeg har en kroppsvekt på 93 kg, med en høyde på 172 cm. Ja, og jeg spiste alt tidligere, og jeg foraktet ikke hurtigmat og annet skitt. Jeg ble foreskrevet en behandling, men da jeg fant ut om dietten, ble jeg bedøvet.

En slik streng begrensning er vanskelig å opprettholde. Selvfølgelig, jeg vil leve, jeg måtte spise riktig mat. Mamma kokte for meg spesielle retter som viste seg for å være svært velsmakende. Så langt har det diagnostiske resultatet vist at det er forbedringer, men de er ubetydelige, fordi bare 2 måneder har gått siden behandlingsstart. "

Ernæring spiller en avgjørende rolle i behandlingen av fett hepatose. Hvis du nekter å følge det terapeutiske dietten, blir det ikke noe positivt resultat fra behandlingen. Selv den beste moderne måten er ikke i stand til å eliminere denne sykdommen uten begrensninger i bruken av visse matvarer.

Diet for hepatose i leveren - reglene for ernæring og diettmeny

Diet for hepatose i leveren vil være en av de viktigste trinnene for utvinning. Selv i fravær av sykdom er det viktig å følge et sunt og fullstendig kosthold. Hvis du har noen helseproblemer, vil noen ganger ikke en streng diett gjøre det.

Mat med fett hepatose i leveren

Sykdommen er preget av skade på kroppens celler som følge av mat, alkohol eller rusmiddelforgiftning, på grunn av overdosering av rusmidler. Ernæring i leveren hepatose er justert under tilsyn av en lege. Når du behandler denne sykdommen, er det viktig å endre dietten. Du kan ikke hoppe over hovedmåltider, mens du må gi opp mat. Drikk rikelig med væsker.

Hva kan du spise med fet lever hepatose?

Det er viktig å huske at du kan spise med hepatose i leveren - dette vil være det første skrittet mot å bli kvitt en så ubehagelig sykdom. Pasienter må inkludere i dietten:

  • Fettfattige varianter av fisk og kjøtt i bakte og kokte typer, sjømat;
  • frokostblandinger;
  • hvitt brød tilberedt på kvelden;
  • lavt fett meieriprodukter;
  • retter av grønnsaker, unntatt rå.

Hva kan du ikke spise med fettlever hepatose?

Før du begynner behandling, må du være forberedt på noen begrensninger. Mat med fett hepatose krever oppgivelse av følgende produkter:

  • alkohol, sterk kaffe og te;
  • ferskt hvete mel bun, svart brød, bakverk og bakverk;
  • fet fisk eller kjøtt, sopp;
  • hermetikk mat;
  • retter høy i salt og pepper, krydder, marinader og røkt kjøtt;
  • rå frukt og grønnsaker, spesielt hvitløk, reddiker og sorrel.

Kosthold for fett hepatose

Noen vil si at det er umulig å holde seg til en så streng diett, men uansett alvorlige restriksjoner kan dietten til hepatose varieres. Det er viktig, unntatt noen produkter, å følge kostholdet anbefalt av legen. Kostholdet tar sikte på å gjenopprette leverfunksjonene, stoffskiftet i kroppen og stimulere produksjonen av galle for normal fordøyelse.

Diet for hepatose i leveren - menyen for uken

For korrigering av ditt terapeutiske diett er en omtrentlig meny for hele uken nyttig. For å gjøre dette, kontakt legen din. Han vil fortelle deg hvordan du skal spise med fett hepatose i leveren, ikke drive deg selv i depresjon på grunn av kostholdsrestriksjoner og konstante fristelser i butikkene. Eksempelmeny for en person diagnostisert med hepatose i leveren:

  • til frokost kan du skifte mellom ulike kornblandinger, både meierifrie og med en liten mengde skummet melk;
  • stewed grønnsaker med ferskt kalkun kjøtt, fisk, som torsk med dampet brokkoli, kokt kalvekjøtt med ris eller bokhvete er egnet til lunsj;
  • Snacks mellom hovedmåltider kan fylles med fettfattig yoghurt, cottage cheese eller en sandwich. Men det er viktig å huske at du bare kan spise hvitt brød bakt dagen før;
  • drikker - til frokost kan det være en svak te eller fruktkompot, i løpet av dagen juice eller mineralvann. På bekostning av forbruket av kaffe er det bedre å konsultere en lege;
  • til middag kan du velge magert kjøtt: dampkoteletter, fiskestokk. Garnish vil være kokte grønnsaker eller frokostblandinger. Ikke glem å begrense forbruket av salt og krydder;
  • Baking og desserter utelukker eller reduserer bruken til et minimum.

Hvilken alkohol kan jeg drikke med fet hepatose?

Mange mennesker i behandlingen av sykdommen kan glemme årsaken til forekomsten. Alkohol i hepatose er strengt forbudt, uansett om det er kilden til sykdommen eller ikke. Leveren tar på seg alle skadelige effekter, slik at du kan forverre situasjonen. Med systematisk konsum av alkohol kan hepatose bli et kronisk stadium og bli grunnlaget for hepatitt eller cirrhose.

Oppskrifter for fettlever hepatose

Første inntrykk av et terapeutisk kosthold er dets strenghet og behovet for en grundig tilnærming. Faktisk er det ikke så vanskelig å forberede retter til hepatose. Det er helt enkle oppskrifter som ikke krever visse ferdigheter. Alt du trenger er litt tid og lyst til å nyte matlaging.

Melkhirse grøt

  • gryn - 1 kopp;
  • fersk melk - 1,5 kopper;
  • vann - 2,5 kopper;
  • sukker eller salt, samt smør.
  1. Kok vannet og senk det forvasket kornet.
  2. Så snart vannet med hirse koker, reduser varmen og kok grøt i en kvart time.
  3. Deretter legger du til melk, salt, sukker og smør til grøt, kok opp og senk deretter varmen.
  4. Kok grøden til kokt i ca 20 minutter.
  5. Når grøden er klar, la den stå under lokket i 8-10 minutter slik at den er til stede. Tilsett kokt gresskar eller litt syltetøy til parabolen.
  • Vann - 4l.
  • poteter - 2 stk.
  • gulrøtter - 1 stk.
  • løk - 1 stk.
  • brokkoli - 150 g;
  • blomkål - 150 g;
  • grønne bønner - 150 g;
  • Bulgarsk pepper - 1 stk.
  • courgette - 0,5 stk.
  • salt, krydder - etter eget skjønn.
  1. Sett en pott med vann på ilden og lag grønnsaker - skrell dem, skyll dem og hakk dem.
  2. Brokkoli, blomkål og bønner, om nødvendig, avfrost og del i floretter.
  3. Så snart vannet begynner å koke, legg poteter, gulrøtter, courgetter, løk og peppers inn i det, vent på kjøttkraft å koke, reduser varmen og kok i 30 minutter.
  4. Tilsett resten av grønnsakene og koker for en kvart time, deretter salt.
  5. Prøv poteter, hvis den er tilberedt, er suppen klar. Før du serverer, legg til kjøttkraftens grønnsaker.

Diet for hepatose i leveren er en viktig faktor i kampen mot alvorlig sykdom, men vi bør ikke glemme slike anbefalinger som mobil livsstil og sport. Som et forebyggende tiltak, gjennomgå en regelmessig undersøkelse av hele det biologiske systemet som helhet for å forhindre utvikling av like alvorlige sykdommer som er skadelige for helsen.


Flere Artikler Om Leveren

Cholestasia

Gul scleraøye

Som du vet er øynene et speil av en persons sjel, men de kan også fortelle om deres helsetilstand ikke mindre. Sklerens yellowness (ikterichnost) - er oftest et tegn på utvikling av gulsott (hemolytisk, hepatisk og kolestatisk), i noen tilfeller indikerer utviklingen av noen øyesykdommer og andre patologiske forhold.
Cholestasia

Gallstones - Behandling av gallesteinsykdom uten kirurgi

Ifølge materialene i avisen "Vestnik ZOZH": vurderinger av de som løst gallstones med folkemessige rettsmidler Den enkleste og raskeste måten å oppløse stein i galleblæren, er ved hjelp av beteavkok eller villroseøtter.