Diet nummer 3 (tabell nummer 3): mat for forstoppelse og intestinal peristaltikk

Diet nummer 3 (tabell nummer 3) - medisinsk ernæringssystem, utnevnt i strid med intestinal motilitet og vedvarende forstoppelse.

Hensikten med og målet med terapeutisk kosthold nr. 3 er å gjenopprette motorens aktivitet i mage-tarmkanalen ved å inkludere i diettmat og mat som øker motorfunksjonen og tømmer tarmene, samt eliminerer mat og retter som øker gjæringen og rotting i tarmene. Det balansert kostholdet på dette medisinske bordet er mettet med alle nødvendige kropps vitaminer, sporstoffer og mineralsalter.

Den kjemiske sammensetningen av diett nummer 3:

  • proteiner 100 g (55% dyr, 45% grønnsak);
  • fett 100 g (30% vegetabilsk, 70% dyr);
  • karbohydrater 350-400 g;
  • salt opp til 15 g;
  • flytende 1,5-2 liter.

Mass daglig rasjon: 3 kg.
Daglig tillatelse diett nummer 3: 2500-33200 kcal.
Kosthold: 4-6 ganger om dagen.

Indikasjoner for bruk av diett nummer 3:

  • hemorroider, sprekker;
  • Alimentary forstoppelse (i fravær av andre sykdommer i fordøyelsessystemet);
  • kroniske tarmsykdommer med forstoppelse (med ikke skarpe og fading eksacerbasjoner, også uten forverring).

Diet nummer 3 (tabell nummer 3) - mat

Hva kan du spise med kosthold nummer 3:

Supper: grønnsak, på et svakt, fettfritt kjøtt eller fisk kjøttkraft, også med tilsetning av frokostblandinger.

Korn: Kornblanding i form av krummende korn eller gryteretter (bokhvete, hirse, hvete, bygg), kokt i vann, du kan legge litt melk til vannet.

Grønnsaker, grønnsaker: rå, kokt, samt gryteretter - agurker, tomater, rødbeter, gulrøtter, courgetter, gresskar, salat, blomkål, dill, persille, løvblad, selleri. Hvitkål og grønne erter kokte og bærbarhet. Poteter - begrenset.

Kjøtt, fisk: magre typer kjøtt og fisk (kokt eller bakt), melkepølser.

Egg: 1-2 stykker per dag (mykkokte, dampede og protein omeletter, også i retter).

Friske frukter og bær: i økte mengder, modne, friske, søte frukter og bær, både rå og i retter. Tørket i retter og gjennomvåt (fiken, svisker, tørkede aprikoser, tørkede aprikoser).

Meieriprodukter: fermentert melkdrikker, fersk og ikke surt ost og retter fra den, krem, ost (ikke krydret). Melk og rømme - i retter.

Søtsaker: syltetøy, honning, marshmallow, syltetøy, melke karamell.

Melprodukter: Bare brød gårsdagens bakverk, hvete (fra mel av 2. klasse), korn, lege, rug - på bærbarhet. Tørk svamp kake, kjeks kaker.

Fett: smør. Vegetabilske oljer - i parabolen.

Drikkevarer: Te, kaffe (fra erstatninger), avkok av hvetekli og rosehip, ferskpresset grønnsaks- og fruktjuicer.

Hva du ikke kan spise når slanking nummer 3:

  • sterk fisk og kjøttboks;
  • belgfrukter, vermicelli, sago, ris, semolina;
  • sopp, løk, hvitløk, reddik, reddik, rogn;
  • fett kjøtt og fisk, røkt kjøtt, hermetikk;
  • hardkokte og stekte egg;
  • kvede, blåbær, dogwood;
  • krem konfekt, sjokolade;
  • sterk te, naturlig kaffe, kakao, gelé;
  • krydret og fettete sauser, pepper, sennep, pepperrot;
  • dyr og matoljer.

Diet nummer 3 (tabell nummer 3): meny for uken

Diet nummer 3 er variert og nyttig. Nedenfor er en utvalgsmeny for uken.

Grønnsaker og frukt kan og bør bli spist rå. De resterende rettene blir dampet, kokt eller bakt. Spis mat er ikke kaldt og ikke varmt (i form av varme).

mandag

Frokost: damp omelett, grønnsakssalat med vegetabilsk olje, te.
Lunsj: Dogrose avkok.
Lunsj: suppe, kjøtt med grønnsaker, juice.
Snack: frukt.
Middag: bokhvete, dampet fisk, kefir.

tirsdag

Frokost: lat dumplings med rømme, te.
Lunsj: frukt.
Lunsj: grønnsaksuppe, dampet kyllingfilet.
Lunsj: yoghurt.
Middag: byggegrøt, kjøttboller, grønnsaker.

onsdag

Frokost: Hvete frokostblanding, mykkokt egg, te med melk.
Lunsj: Ryazhenka.
Lunsj: suppe med kjøttboller, vinaigrette.
Trygt, cottage cheese med rømme og frukt.
Middag: potetmos, dampet fisk, grønnsaker.

torsdag

Frokost: protein omelett, kokt betesalat med vegetabilsk olje.
Lunsj: fruktsalat.
Lunsj: Bokhvete suppe med poteter i en lavmett kylling bouillon, grønnsakssalat med ost.
Lunsj: gulrotsalat med et eple.
Middag: blomkålpuré, kokt kalvekjøtt, grønnsaker.

fredag

Frokost: byggrøt med svesker, tørkede aprikoser og melk, te.
Lunsj: yoghurt.
Lunsj: lavfett fisk buljong med poteter og grønnsaker, steames fisk med grønnsaker.
Snack: Bakt Apple.
Middag: vegetarisk kålruller, vegetabilsk salat med vegetabilsk olje.

lørdag

Frokost: damp omelett med ost, te.
Lunsj: fruktpuré.
Lunsj: suppe, kokt tunge, tomatjuice.
Te tid: dogrose kjøttkraft med honning.
Middag: bokhvete, fiskestokk med grønnsaker.

Søndag

Frokost: Cheesecakes med rømme og syltetøy, te.
Lunsj: yoghurt.
Lunsj: suppe, aspik kjøtt, grønnsakssalat.
Lunsj: fruktsalat.
Middag: grønnsakspot, steames kjøttboller, kefir.

Diet "Tabell nummer 3" av Pevzner: anbefalinger og menyer for uken

I tilfelle problemer med avføring, sammen med bruk av avføringsmidler, bør riktig diett observeres. Den terapeutiske "Table 3" Pevzner dietten er designet spesielt for dette, ved å følge menyen i en uke kan du oppnå de mest positive resultatene.

vitnesbyrd

Pevsner behandlingstabellen 3 er foreskrevet for kroniske sykdommer i tykktarmen og tynntarmen, som er preget av en forsinket avføring. Kosthold 3 ifølge Pevzner er foreskrevet for forstoppelse i det akutte stadiet og under remisjon.

Du kan velge riktig Pevzner mat for deg selv ved å lese resten av dietten.

Generelle anbefalinger

  • Diettmat "3 bord" bør øke tarmmotiliteten, derfor kan dens grunnlag betraktes som grønnsaker og frukt rik på fibre og matvarer som gir avføringseffekt


Det er viktig! Fordelene med diett vil ikke, hvis du ikke følger drikkingstimen. På dagen må du bruke minst to liter rent vann.

  • Du bør sitte ved bordet 4-6 ganger om dagen, deler bør ikke være store.
  • Diett "Tabell 3" skal ha følgende kalorier - 3000 Kkl per dag
  • Mengden salt som forbrukes - ikke mer enn femten gram per dag
  • Meny diett "Tabell 3", som vi har sagt, inneholder mye grønnsaker og frukt. Grønnsaker kan kokes, bakt eller stuves.

Det er viktig! En tredjedel av den totale mengden frukt og grønnsaker må spises fersk.

  • Ekskluderer alle produkter som kan forårsake gjæring og rotting i tarmene.

Produkttabell

Hva kan og hva som ikke kan spise, observere dietten "Tabell nummer 3". Tabellen med diettprodukter nummer 3 inneholder mange forskjellige matvarer og retter, slik at den sultne pasienten ikke vil bli.

Diett 3 bord: hva er mulig, hva er umulig (tabell), meny for uken

Diet tabellen 3 er en terapeutisk mat, som foreskrives for kronisk forstoppelse. Siden alt vi spiser påvirker tarmfunksjonen, hjelper et riktig valgt diett på kort tid å forbedre motorfunksjonen og vanlig avføring.

Hvilke sykdommer foreskrive tabell nummer 3

Matbord 3 er foreskrevet for kroniske tarmsykdommer uten forverring, som ledsages av forstoppelse. Denne dietten er også relevant for ikke-akutte og minkende eksacerbasjoner av tarmsykdommer.

I tillegg kan denne dietten foreskrives for hemorroider, analfissurer og andre som ledsages av ubehag under avføring.

De grunnleggende reglene for diett tabellen 3

  • Den totale kalori dietten - 2500 cal.
  • 80-90 gram proteiner og fett bør 350-400 gram karbohydrater inkluderes i den daglige rasjonen. Halv daglige verdier av proteiner bør være av animalsk opprinnelse. For fett utgjør animalsk fett ca 30% av den daglige verdien.
  • Kostholdet består av et stort antall rå grønnsaker og frukt. Det er disse produktene som øker intestinal motilitet.
  • Alle produkter i tabell 3 skal hakket så lite som mulig, fordi klumpete mat også påvirker GI-motiliteten sterkt.
  • Ekskluder fra dietten alt som forårsaker gjæring og putrefaktive prosesser. Fra tabellen nedenfor finner du ut hva du kan og ikke kan spise på en diett.
  • Grunnlaget for tabellen 3 - fraksjonelle måltider. Spis små mengder med jevne mellomrom på 2-3 timer.
  • Om morgenen, 20 minutter før frokost, må du drikke et glass kaldt vann. Den kan erstattes med fersk grønnsak eller fruktjuicer fortynnet med vann.
  • På kvelden før sengetid, pass på å spise mat som øker tarmmotiliteten. Dette kan være kefir eller compotes. Veldig nyttig i denne sammenheng svisker. Noen få pommes frites vil sørge for regelmessige tarmbevegelser om morgenen. Også i dette formålet kan du spise frisk frukt og bær.
  • I løpet av dagen må du drikke minst 1,5 liter vann, unntatt juice og andre drikker. Drikke diett spiller en viktig rolle i riktig funksjon av hele tarmkanalen.

Diett 3 bord - hva du kan, hva ikke å spise, (bord)

Behandlingsbord 3: Tilberedningsutstyr

Kostholdsmat, som tar sikte på å fjerne betennelse i mage-tarmkanalen og forbedre peristaltikken, innebærer å spise store mengder rå grønnsaker og frukt i form av forskjellige salater (inkludert frukt). Porridges spiller en viktig rolle i dette. De skal tilberedes fra tillatt korn i smuldrende form. På en diett frokostblandinger med tilsatt melk er velkomne.

Når det gjelder supper, bør de være det meste grønnsaker; borscht, suppe okroshka. Til dessert og snacks kan du lage fruktsupper fra modne søte frukter.

Tilberedning av kjøtt, fjærfe og fisk på diettbord 3 er veldig enkelt. Som regel er det kokt eller bakt filet i ett stykke. Hvert par dager er matlaging av hakket kjøtt tillatt: biff, kjøttboller.

Nesten ingen terapeutisk diett kan gjøre uten cottage cheese. Dette er et veldig nyttig produkt som kan brukes til å tilberede en rekke retter: gryteretter, lat dumplings, soufflés, puddinger. Også usøtet ostemasse med tilsetning av tillatt korn og grønnsaker er også velkomne.

Eksempel på meny diett tabell 3

  • Før frokost: et glass kaldt vann 20 minutter før måltider.
  • Frokost: Grøt på melk med friske bær og frukt.
  • Lunsj: Vinaigrette, fruktjuice.
  • Lunsj: borsch med rømme, bakte hake, courgette og kålkål, rosehip kjøttkraft, frukt.
  • Lunsj: Hestepudding, fortynnet fruktjuice.
  • Middag: damp omelett, kefir.

Oppskrifter for tabell 3

Bokhvete groats og cottage cheese

På en diettbasert basis, 3 bord denne parabolen er akkurat det du trenger, da det kombinerer sunn stokkost og bokhvete. I tillegg er denne parabolen meget velsmakende og lett å forberede.

Ingredienser: bokhveit (1 kopp), ost (200 gram), egg (2 stk.), Surkrem (halv glass), melk (2 glass), salt (halv teskje), smør (2 ts), sukker (2 ts), breadcrumbs.

Forberedelse. For å lage en sunn Krupenik til bordet 3, koker bokhvete i vann. Deretter tørk ostemassen med en blender eller vri gjennom en kjøttkvern. Bland buckwheat, cottage cheese, egg, melk, sukker. Tilsett salt. Bland godt den resulterende adze. Forbered en bakervarer: Borst den med smør og dryss med brødsmuler. Sett deigen i form, topp er det nødvendig å smøre hele overflaten av Krupenik rømme og på slutten hell litt smør. Bake i ovnen i 40 minutter.

For å diversifisere dietten, bruk for å lage Krupenik forskjellige typer frokostblandinger. For eksempel, hvis du tar havregryn, så i denne parabolen kan du legge til frukt og bær.

Bakt Kål Patties

En annen sunn parabolen, som inkluderer en grønnsak og frokostblandinger. Perfekt til diettbord nummer 3 som lunsj eller en matbit.

Ingredienser: Kål (400 gram), instant havremel (3 ss), egg (2 stykker), melk (halv glass), smør (2 ss), salt til smak. Du vil også trenge silikon molds for cupcakes.

Forberedelse. Finhakk kålen. Smør i 10 minutter i stekepanne, og legg til olje og vann. Deretter helles havregryn i pannen til kål og hell i melken. Rør blandingen. Fortsett å simre på lav varme i ytterligere 10 minutter.

Fjern pannen fra varmen og la kålen avkjøles litt. Tilsett 2 egg til blandingen og salt den. Sett blandingen i mugg. Bake patties i ovnen i 30-35 minutter. For å følge anbefalingene fra matbordet 3, serverer du koteletter med tomat eller melkesaus.

Diet "Tabell nummer 3": meny for uken for barn og en komplett liste over avføringsmiddel for forstoppelse

Kosttilskudd løser ikke bare problemene med korreksjon av figuren og vekten. I enkelte sykdommer blir det også gjort justeringer til pasientens diett. Når forstoppelse viser diettbord nummer 3. I denne artikkelen vil vi fortelle om dens prinsipper, hvilke produkter som har en avføringseffekt, vi vil presentere et eksempel på en barnemeny og beskrive utarbeidelsen av noen retter.

For å normalisere arbeidet i fordøyelseskanalen og bli kvitt vanlig forstoppelse, anbefales det å følge en bestemt diett.

Behovet og prinsippene for diett nummer 3

Kosttilskudd, tilsvarende tabell nummer 3, anbefales når pasienten lider av forstoppelse, inkludert tilhørende kroniske gastrointestinale sykdommer. Barnets tarmen har ofte ikke tid til å tilpasse seg menyen og jobber fullt ut, noe som også medfører problemer med avføring. Standardmenyen til det tredje bordet for barn er supplert med mat som har en avføringseffekt. Grunnleggende prinsipper:

  • streng diett (på bestemte timer, deler av mat - små, intervaller mellom måltider bør være omtrent det samme);
  • i diett nummer tre er mengden salt, karbohydrater, proteiner og lipider som forbrukes strengt begrenset, drikkeregimet etableres (1 ½ liter væske per dag);
  • kaloriinnholdet av dietten bestemmes ut fra pasientens aldersnorm.

Tabell over tillatte og forbudte matvarer og drikkevarer

Dietbord nummer 3 innebærer en viss liste over tillatte og forbudte drikkevarer og mat. Den første inkluderer matvarer som er svake - grønnsaker, frukt og bær, den andre inneholder alt som hemmer tarmmotilitet og kan øke forstoppelse, for eksempel poteter, semolina og røkt kjøtt.

En detaljert liste over produkter finner du i tabellen nedenfor.

Diett 3 bord: en meny som kan og ikke kan være, et bord med produkter

På en gang utviklet og testet den berømte sovjetiske forskeren M. I. Pevzner 15 dietter på mange pasienter, med sikte på å eliminere akutte og kroniske symptomer i ulike sykdommer i kroppen.

Dietary individuelle matbord 3 er tildelt ved patologiske tilstander i tarmen, ledsaget av atonisk forstoppelse.

Gastroenterologer foreskriver et behandlingsbord for pasienter 3 i perioden med remisjon av kroniske sykdommer i tarmen eller i tilfelle av eksacerbasjon fading, samt i nærvær av sprekker i anus og hemorroider. Produkter som anbefales til daglig bruk, styrker peristaltikken til små og tyktarmen og forsterker kroppens muskler som er ansvarlige for evakuering av fecale masser.

De grunnleggende prinsippene for diett tabellen nummer 3

  • Calorie-menyen varierer fra 2500-2800 kcal, som oppfyller de fysiologiske behovene til en voksen organisme.
  • Mengden proteiner i kostholdet er ca. 90 gram, hvorav ca. 40-45% er proteiner av planteopprinnelse.
  • Graden av lipider er 90 gram, hvorav opptil 75% av fettene skal være av animalsk opprinnelse.
  • Totalt antall karbohydrater når 400 gram, som er basert på komplekse forbindelser og kostfiber.
  • Den daglige doseringen av fri væske (mest rent vann) er 1½ liter, salt opp til 15 gram.
  • 4-5 måltider om dagen i små porsjoner med omtrent like tidsintervaller.
  • Spise samtidig (samsvar med regimet).

Hovedformålet med tabell 3 er å normalisere tarmens funksjon og stimulere metabolisme. Kostholdet er også nyttig for personer som er overvektige og fører en stillesittende livsstil (fysisk inaktivitet).

Stimulering av tømming og vanlig avføring bidrar til rettidig fjerning av metabolitter, slaggstoffer og giftige forbindelser fra kroppen, som har en gunstig effekt på arbeidet til alle systemer.

Mykgjorte avføring under avføring gjør ikke skade antilusens slimhinne, noe som er viktig for hemorroider og forekomst av sprekker, fordi komprimert avføring og stein fremkaller utseendet av små brudd og kan føre til blødning.

Et fullt balansert kosthold, rikt på alle biologisk aktive ingredienser, tilfredsstiller kroppens energi og ernæringsmessige behov.

Diett 3 bord - hva du kan, hva ikke å spise, bord

Listen over produkter som er anbefalt for bruk, er ganske bred. Med sjeldne unntak inkluderer dette alle de "sunne" produktene som anbefales av sunn ernæring til mennesker.

Ved å berike dietten med mat som aktiverer tarmens motorfunksjoner (korn, kli, fiber, meieriprodukter med gunstig mikroflora), er det mulig å forbedre tilstanden til denne delen av tarmkanalen betydelig.

All mat er dampet, kokt, stuvet uten fett eller bakt. Grind mat er ikke nødvendig. Du kan spise frisk frukt, for eksempel salater, krydret med kaldpressede vegetabilske oljer.

  • alle typer meieriprodukter, inkludert naturlig yoghurt, ryazhenka, kefir med probiotika, acidophilic melk, bifilife, yoghurt, koumiss, narine, cottage cheese, mens prosentandelen fett ikke er begrenset
  • grønnsaker og grønne grønnsaker rik på kostfiber, inkludert gresskar, agurker, squash, courgetter, alle slags kål (hvitkål, brokkoli, savoy, Beijing, farge), selleri (rot og grønn), persille (rot og grønn) dill, basilikum, arugula, spinat, sorrel, tomater, rødbeter, gulrøtter, pastinetter, purre, salat, vannkress
  • moderat begrenset potet
  • kjøtt og fisk - bare fettfattige varianter
  • svakt kjøtt-, fisk- og grønnsaksbuljonger (buljonger), nødvendigvis med et minimum av lipider
  • sjømat, inkludert havkål
  • egg (kylling, vaktel), men ikke mer enn 1 stk. per dag i form av omeletter (damp) eller kokt, mykt kokt
  • brød - daglig eller tørket fra grovt mel av andre klasse, helkorn, med kli
  • lene, for eksempel, galetny, kaker
  • frokostblandinger, inkludert havregryn, bokhvete, hirse, bygg, hvete, byggegrøt
  • søte og modne varianter av bær og frukt, spesielt blommer, epler, aprikos, fersken, mango, jordbær, bringebær, jordbær, druer, både friske og tørkede
  • drikker: frukt og grønnsaksjuice (ferskpresset), Paraguayansk mate-te, cikoria-drikk, dogrose-avkok og infusjon, kompott av tørkede og friske bær og frukt, urtete, kaffesubstitut, mineralvann uten gass, smelte og kildevann
  • søtsaker i begrensede mengder: syltetøy, naturlig honning, syltetøy, gelé, marshmallow, marshmallow, syltetøy, karamell
  • Fett legges til klare måltider før servering: smør og vegetabilsk olje (gresskar, mais, linfrø, solsikke, druefrø, oliven, nøtt, sesam)
  • puls
  • semolina og ris korn
  • ferskt brød, melprodukter av høyeste og første klasse mel, baking
  • konfekt: sjokolade, kaker, croissanter, kaker, søtsaker, spesielt med smørkrem
  • fet fisk, fjærfe og kjøtt, kaviar
  • sopp og grønnsaker, tung for fordøyelseskanalen og provosere flatulens (reddiker, reddik, hvitløk, løk, rogn)
  • surte bær og frukt med samlende egenskaper, samt økt gassdannelse i tarmene (søt kirsebær, blåbær, cornel, kvede)
  • sauser, margarin, majones
  • drikker (kaffe, kakao, svart te, gelé)
  • noen hermetikk, pickles, syltet grønnsaker.

Mat som kan forårsake rotting og gjæring i mage-tarmkanalen, samt skadelig for fordøyelseskanalen: stekt, røkt, syltet, salt og fet, er unntatt.

Diet tabell 3 for barn er basert på de samme prinsippene som et sparsomt kosthold for voksne. For barn, halveres størrelsen på porsjoner.

Husk å observere at barnet tok mat samtidig og drakk mye rent vann mellom måltidene.

Eksempel på meny diett tabell 3

Menyen for uken skal være så mangfoldig som mulig for å gi kroppen med alle nødvendige biologisk aktive stoffer, vitaminer og mineraler. Den er utarbeidet fra listen over tillatte matvarer og utarbeidet med de ovennevnte anbefalingene. Her er et eksempel på daglig diett:

  • På en tom mage umiddelbart etter å ha våknet: Et glass smeltevann.
  • 1 frokost: damp omelett, grøt fra 2 ss. skjeer av havregryn med en teskje hjemmelaget olje, mate te.
  • 2 frokost: fersk søt frukt (100 gr);
  • Lunsj: magert suppe, braised courgette med brokkoli, 100 gram kokt kalkunfilet, kompott av svesker, tørket pærer og epler.
  • Lunsj: 100 gram fettostost og 50 gram ferske bringebær, en drink fra hofter.
  • Middag: fiskesøffel fra gjeddebøtte, gulrotpuré med vegetabilsk olje, drikke fra cikorie.
  • Sen middag: et glass atsiofilina eller bio-protokvashi.

Hold deg til milde tilførsel tabell 3 pasienter i løpet av få uker markere normalisering av avføring og reduksjon av ubehagelige symptomer, særlig redusere manifestasjoner av oppblåsthet, tyngde i magen, hodepine, tretthet, døsighet.

Mange mennesker merker en tendens til å redusere kroppens vekt og volum og forsvinningen av cellulitt. Ifølge erfarne leger er atonisk forstoppelse ganske mulig å kurere uten bruk av syntetiske avføringsstoffer og andre farmasøytiske legemidler bare ved å følge kostholdstabellen nummer 3 nøye.

Dietbord nummer 3

Innholdet i artikkelen:

Terapeutisk diett (eller tabell) nummer 3 anbefales av leger for kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen og galdeveiene, for forstoppelse, hemorroider.

Tabell nummer 3 innebærer eliminering av retter som forbedrer eventuelle gjærings- / rottingsprosesser i tarmen, stekt mat.

Menyen dannes under hensyntagen til stimuleringen av motorens funksjon i mage-tarmkanalen.

Kostholdsregler og egenskaper diett nummer 3

De grunnleggende kravene til dietten: Steking, baking og koking bruk av urteprodukter, sliping produkter er ikke nødvendig.

Du bør spise 5-6 ganger om dagen.

Tillatte produkter

  • Grønnsaksjuice (plommer, aprikoser, gulrøtter og tomat).
  • Broths fra kli og dogrose.
  • Surrogat kaffe og søt svak te.
  • Acidophilic melk og oster.
  • Mager ost, kefir (1%, 1-dagers), yoghurt.
  • Olje er tillatt og grønnsak, og kremaktig.
  • Tørre kjeks, konditori med mager kvalitet, små brød og fullkornsbrød.
  • Vegetabilske supper og supper på lett kjøttbuljong med grønnsaker.
  • Alle grønnsaker, grønnsaker. Klem - på rødbeter. Tillat: grønne erter og bønne ost, samt surkål.
  • Grøt - bare krummende, ikke viskøs.
  • Pasta, belgfrukter.
  • Kjøtt - mager, fjærfe (bake et stykke eller koke). Produkter fra hakket kjøtt.
  • Sjømat og magert fisk (koke, bake).
  • Melk og rømme sauser - bare på vegetabilske buljonger.
  • Kyllingegge - ikke mer enn 1 per dag og legger bare til parabolen.
  • Frukt med bær. Fokus - på svisker, meloner og pærer, aprikoser, fiken.
  • Honning og syltetøy, ulike kompotter.
  • Snacks: grønnsakssalater og kaviar, fruktsalater, kald aspis og aspik, fettfattig skinke, sild - bare gjennomvåt.

Forbudte produkter

  • Stekt egg og hardkokte egg.
  • Løk med hvitløk, roser med reddiker, reddiker og sopp.
  • Korn mel produkter, rik / puff boller.
  • Noen hermetisert og røkt kjøtt.
  • Fett kjøtt og fisk.
  • Bær - dogwood, kvede og blåbær.
  • Krem og sjokoladeprodukter.
  • Kissels og kakao, samt sterk kaffe / te.
  • Sennep og pepperrot, alle slags varme paprika.
  • Sauser er alle varme og fete.
  • Alkohol.
  • Fett er dyr / kulinarisk.
  • Ris med halvegrense.

Hva er kostholdsmenyen nummer 3 for en uke for voksne?

Meny for mandag:

  • 1ste frokost: bokhvete med smør + vegetabilsk vinaigrette (vegetabilsk olje i stedet for saus) + søt kaffe (du kan legge til melk).
  • 2. frokost: rå eple
  • Lunsj: grønnsaksuppe + stewed gulrøtter i melk + kjøtt goulash (magert kjøtt) + compote + kjeks.
  • Snack: Soaked pommes frites - 75 g. Ikke mer.
  • Middag: aspik fra magert fisk + et glass fisk buljong + gresskar-eple gryte + søt te.
  • Ved sengetid: et glass kefir med en skje (rør) vegetabilsk olje.

Meny på tirsdag:

  • Første frokost: 100 g kokte rødbeter med olivenolje + pudding (ostemasse) + søt te (med melk).
  • 2. frokost: bakt eple.
  • Lunsj: Vegetabilsk suppe med perlebyg + kålruller (fylling - kokt kjøtt) + melkjell.
  • Trygge, revet gulrøtter (rå) med olivenolje eller rømme.
  • Middag: magert fisk i marinade + bokhvete krupenik + cottage cheese / rømme + søt te.
  • Ved sengetid: kefir + skje av vegetabilsk olje.

Onsdagens meny:

  • 1. frokost: vegetabilsk salat og 50 g kokt kjøtt + dampet protein omelett med en pott + søt te (med melk).
  • 2. frokost: 100 g friske bær eller 50 g friske tomater / agurker.
  • Lunsj: suppe uten kjøtt + stewed beets + 90 g kokt kjøtt + kompote.
  • Trygt, gjennomvåt tørket aprikoser.
  • Middag: gulrøtter gryte med kjøtt zrazami + gresskar souffel.
  • Sengetid: kefir.

Torsdagsmeny:

  • 1. frokost: hirse eplegrøt + grønnsakssalat (tomater, grønn løk, olivenolje) + søt te med melk.
  • 2. frokost: eple eller 75 gram druer.
  • Lunsj: grønnsaksuppe + stewed kål med kjøttbiff (bake) + eple mousse.
  • Safe, cottage cheese.
  • Middag: gulrot og eplepudding med pommes frites + pannekaker fylt med kjøtt.
  • Sengetid: kefir.

Fredagsmeny:

  • 1. frokost: kokte poteter med hvitkokt fisk i melksaus + aubergine kaviar + søt te (kan være med melk).
  • 2. frokost: krem
  • Lunsj: lett kjøttkraft med små nudler + kokt kylling med kål (kokt, farget) + revet eple med honning.
  • Snack - svisker (suge).
  • Middag: Rørspann + Gulrotpannekaker + Søt te (kan være med sitron).
  • Sengetid: sur melk.

Lørdagsmeny:

  • 1. frokost: havremel + 100 g kokt kjøtt + 100 g grønne erter + søt te (med melk).
  • 2. frokost: revet gulrøtter med epler, til dressing - rømme.
  • Lunsj: grønnsakspot med kokt magert kjøtt + kald rødbedsuppe + tranebærgelé.
  • Snack: kokte rødbeter, dressing - sitronsaft og olivenolje.
  • Middag: braised gulrøtter + burgere bakt i rømme + ostekake + søt te.
  • Sengetid: kefir.

Søndagsmeny:

  • 1. frokost: gulrot-ostesøffel + sild med vegetabilsk olje (bare gjennomvåt) + søt te (kan være med melk).
  • 2. frokost: gjærdrink + grønnsakssalat (epler / kål / olivenolje).
  • Lunsj: suppe i vegetabilsk buljong + stewed gresskar + biff stroganoff (kokt kjøtt!) + Compote.
  • Lunsj: kokte rødbeter, til dressing - sitronsaft med vegetabilsk olje.
  • Middag: stewed gulrøtter + kål schnitzel + kjøttboller (kjøtt) bakt med rømme + søt te.
  • Sengetid: kefir med en skje av vegetabilsk olje.

Hvordan lage en meny for barn?

Barnens diett nummer 3 er i hovedsak ikke forskjellig fra det voksne "bordet". Unntatt kanskje metoden for matlaging i henhold til alder.

For barn en og en halv til tre år i denne menyen, er rå grønnsaker for det meste erstattet av bakt og stuet. Rå grønnsaker i store mengder for denne alderen - dette er vanskeligheten med bruk og fordøyelse av mat.

For krummer kan du lage mat:

  • Gresskar og gulrot pannekaker (selvfølgelig, bakt).
  • Steamed soufflé og quiches.
  • Kefir og yoghurt.
  • Soaked tørket frukt med kefir, cottage cheese.

Eldre barn:

  • Salater fra myke frukter.
  • Bakt honning med gresskar eller epler.
  • Bakt omelett.
  • Squash gryteretter.

Det anbefales også å begrense kjøttet til babyer til 1 gang i uken, og i de resterende 6 for å bruke bakt eller kokt fisk i menyen.

En prøvemeny for 1 dag for et barn er som følger:

  • Frokost: vegetabilsk salat + bakt omelett.
  • 2. frokost: pommes frites (suge) + bakt eple.
  • Lunsj: rødbetsuppe (uten kjøtt) + kokt fisk + glass kompott.
  • Snack: pannekaker fra gresskar (gulrot).
  • Middag: grøt + fruktsalat.
  • Sengetid: et glass kefir.

Diett 3 bord: et bord med produkter og menyer for uken med forstoppelse

La oss utforske nyansene av terapeutisk ernæring for forstoppelse. Fokuset på diett 3-bordet, hva er mulig, hva er det ikke, et bord med en liste over produkter som lar deg justere tarmens arbeid og menyen for uken.

Diet 3 Pevzner bord laget spesielt for behandling av forstoppelse (et annet navn på problemet). Andre forhold tjener som indikasjoner på det: hemorroider, rektalfissur og noen kroniske tarmsykdommer.

Et ekstremt viktig stadium av matbehandling er rensing av kroppen fra restene, regelmessig og tilstrekkelig.

Dessverre oppfatter vi tømming av tarmene som et altfor delikat tema. Konsekvensene av skinnhet er beklagelig. Folk kan ikke be om hjelp i flere måneder, ta uegnede avføringsmidler alene, stole på folkemidlene - bare ikke å gå til legen med ordene "Jeg har forstoppelse."

Klikk element nummer 2 - og bordet står foran deg: du kan / kan ikke for alle matgrupper.

Ta et minutt og kommentarer. Våre lesere er interessert om forstoppelse hos barn, hvordan å innføre helse mat i en travel dag på jobb, og også delte vellykket opplevelse med involvering av ikke-standard metoder, spesielt, osteopati.

Rask navigering på artikkelen:

Prinsipper for diett 3 tabell

La oss se hvordan kroppen fungerer mens du observerer prinsippene om diett for forstoppelse. Hva vi gjør og hvilke fordeler vi får ved å observere Diet 3.

Vi spiser brøkdel - 4-5 ganger om dagen: 3 hovedmåltider, 1-2 snacks.

Først og fremst gir det en regelmessig utgang av galle, stabile blodsukker og beredskapen til bukspyttkjertelen for å produsere nok enzymer for hvert måltid.

Ekskluder tunge og eksotiske retter.

Med dette forsikrer vi fordøyelsessystemet mot overbelastning i forbindelse med assimilering av tung og ukjent mat. Allergier forsvinne, døsighet, flatulens og tyngde i magen etter å ha spist, gå bort.

Fjern fra dietten tomme kalorier.

Muffins, fastfood, alkohol, etc. Listen over "kalori bomber" med en svært lav næringsverdi er kjent for de fleste. Fjerne dem fra makten i favør av de sunne matvarene vi stabilisere alle typer metabolisme, øker tilførselen av næringsstoffer, reduserer falsk sult, harmon peristaltikk og med fjerne tegn på tretthet og redusere minne.

Øk mengden fiber.

Kostfiber er en effektiv peristalsis og opprettelse av betingelser for sunn intestinal mikroflora. Vi tar hensyn til det faktum at det er i tarmen at immuniteten er født. Og fiberens sorptjonsegenskaper kan begrense absorpsjonen av overskytende og potensielt skadelige stoffer.

Vi drikker mer vann.

Minst 1,2-1,5 liter rent vann per dag. Vannverk samvirker med fiber, forenkler bevegelsen av matbolusen gjennom tarmene og absorpsjonen av næringsstoffer.

Vi ekskluderer eller strenger begrenser produktene som er vedlagt.

Her er det nødvendig å ta hensyn til det individuelle svaret. Det er en gjennomsnittlig liste over produkter med en fikseringshandling. Vi vil gi det etter bordet.

Kosthold 3: Tabell av produkter kan / kan ikke

Detaljer om hva som er mulig, hva er det ikke mulig for en diett 3-tabell, i tabellen nedenfor:

Minst 1,2-1,5 liter rent vann per dag (!) - fylt flasken om morgenen og drikker om dagen. Så det er lettere å nå målvolumet.

Hvordan behandle festeprodukter

Det er produkter med en svært høy herlighet "mat som festes." Blant dem er noen verdifulle frukt og bær, rik på syrer (druer, blåbær, dogwood, stikkelsbær), helmelk, grønne bananer, sterk svart te, kaffe, kakao.

Hvordan bruke dem er et delikat spørsmål. Stol på kroppens personlige respons og når du mottar et bestemt måltid. For eksempel, hvis du ikke kan forestille deg morgenen uten kaffe eller te, så kan de lett bli tatt inn i en diett. Gjør din favoritt tonic en morgen koleretic.

Detaljer om valg av mat koleretic, les artikkelen "Hvordan justere tarmens arbeid med forstoppelse," Medisinsk ernæring. Vi forklarte også årsakene og mekanismene til forstoppelse og, viktigst! - beskrevet i detalj hele listen over terapeutiske metoder hjemme. Du kan selv velge den mest effektive.

Meny for uken etter dager

Vurder hvor variert kostholdstabellen 3 kan være. Menyen for uken er lett å danne for alle, og alle oppskrifter vil være tilgjengelige og velsmakende!

  • Frokost: kokt bokhvete, grønn te, tørket fiken (2 stk.).
  • 2. frokost: hytteost med fettfattig rømme.
  • Lunsj: suppe uten kjøtt, damp kylling kotelet, kompote av tørket frukt.
  • Lunsj: kefir fra levende surdeig.
  • Middag: vegetabilsk salat, potetmos, yoghurt.
  • Frokost: grøt med tørket frukt, grønnsakssalat, ryazhenka.
  • 2. frokost: fruktpuré (epler, plommer).
  • Lunsj: sjømat suppe, tunfisk salat og grønnsaker.
  • Lunsj: usyret brød med kli, kefir.
  • Middag: bokhvete grøt, fiskekoteletter, urtete.
  • Frokost: Blomkål og brokkoli salat, eggerøre, te.
  • 2. frokost: Kompott av epler og tørket frukt, honning.
  • Lunsj: rødbeter salat, suppe med kylling kjøtt.
  • Lunsj: Tang og gulrotsalat.
  • Middag: Stekt kjøttpatties, grønnsakssalat med prunes, kompott.
  • Frokost: juice med masse (gulrot, pære, eple), cottage cheese med rømme.
  • 2. frokost: gulrot og eplesalat.
  • Lunsj: salat av rødbeter, svisker og nøtter, grønnsaksuppe, dampet fisk.
  • Lunsj: Ryazhenka, mandler (3-5 stykker).
  • Middag: melk, grønnsakspuré, brød.
  • Frokost: kefir, salat med gulrøtter og ost, frokostblanding med kli.
  • 2. frokost: frisk frukt fra den tillatte listen.
  • Lunsj: Lean borscht, gjedde, bakt i ovnen, et par agurker.
  • Te tid: eple eller pære, drikker yoghurt.
  • Middag: grønnsakspot med kjøtt og gresskar, buljonghopper.
  • Frokost: Bokhvetegrøt med agurksalat.
  • 2. frokost: Hjemmelaget ostemasse med frukt.
  • Lunsj: grønnsaksuppe, gresk salat, steames kyllingbryst.
  • Snack: fruktpuré, 2-3 valnøtter.
  • Middag: grønn te, gresskar, bakt i ovnen med en søt saus.
  • Frokost: en omelett med grønnsaker (courgette, tomater), lite brød, kefir.
  • 2. frokost: gulrot salat med nøtter og rømme.
  • Lunsj: fisk bakt i ovnen, vegetabilsk suppe, et par rå grønnsaker.
  • Lunsj: en appelsin eller et par epler, ryazhenka.
  • Middag: Stewed Kål med kjøtt, te, bærgelé.

Delikate oppskrifter for hver dag

Her er oppskriftene på menyen for hver dag i kostholdet 3-tabellen. Ta en nærmere titt: Selv i henhold til beskrivelsen er de enkle, tilgjengelige og nyttige!

Kokte rødbeter med svisker og nøtter

Vi grinder en søt rot revet. Prune dampet med kokende vann i 10 minutter, vasket i rennende vann og skåret i skiver. Grovhakk nøtter. Kombiner komponentene og fyll med lett majones eller olivenolje i halvparten med sitronsaft.

Den samme oppskriften med tilsetning av et eple, rå gresskar eller gulrot vil glitre med nye farger, gjenværende saftig og behagelig.

Smoothies med oransje, fig og kefir

Halvparten stor oransje, 3 tørket frukt, 100-150 ml kefir. Her kan du legge til noe kli og litt hytteost.

Bakt epler med kli saus

Bake som vanlig ved å fjerne midten. Fyll sausen med tilsetning av kli. Vi kombinerer tykk yoghurt eller en homogen melkekjøtt, noen få datoer og kli og vri i en blender. Legg til grovhakkede nøtter og send massen inn i sporet av frukten.

Morgengrøt på kefir med havremel og svisker

  • Kefir - 250-300 ml
  • Svisker - 8 stk.
  • Havregryn - 1-2 ss. skjeer
  • Linfrø (grind i kaffekvern) - 1-2 ts
  • Kakaopulver - 1 ts

Koker frokost om kvelden. Soak svisker i kokende vann (10 minutter), vask og kutt i små biter. I kefir, legg til flager, skiver tørket frukt, hakket linfrø, kakaopulver, bland og sett i kjøleskapet til morgen.

Vi håper vår historie, hva er kosthold 3 bord, hva som er mulig, hva som er umulig, et bord med produkter med detaljer om bruk og en meny for uken vil være nyttig for deg på vei til god fordøyelse og god helse.

Jeg lette etter informasjon for å fikse en stol uten medisin. Selv ville definitivt ta et avføringsmiddel, og datteren min vil ha noe harmløst. Jeg starter med vann: drikker ingenting i det hele tatt, et par kopper te om dagen, noen ganger melk. Vann liker ikke i det hele tatt! Nå vil jeg helle inn i den. Alt annet synes å være riktig, vi spiser salater nesten hver dag, hun liker epler. Yoghurt spiser noen ganger fra butikken, med tilsetningsstoffer, søte. Sannsynligvis må de også byttes ut med noe mer nyttig...

Hei, Karina! Te, spesielt sterk svart, i stedet for vann er en dårlig hjelper for forstoppelse. Melk er heller ikke et utvetydig produkt. Det er barn og voksne som ikke effektivt kan bryte ned protein fra fullmælk, som i seg selv styrker og undertrykker fordøyelsen.

Det er fornuftig å tenke på å erstatte melk med å drikke yoghurt uten sukker (Activia, for eksempel fordi denne TM har "levende bakterier" bevart). Men å tilby en drink ikke med brød eller kaker, men litt sukker med et eple eller en appelsin og et par nøtter. Dette er en god ettermiddagsmat eller 2. frokost, barn pleier å være enige. Eller ta en lett oppskriftskake med tilsetning av kli.

Vann innføres gradvis, beregnes etter kroppsvekt: minst 20 ml per 1 kg. For hovedvolumet gjør noe interessant. Fargerike og lett søte hjemmelagde brus, farget is - til sommeren. Om morgenen hell din datter personlige briller med prisverdige signaturer med en åndmarkør - hele dagen. Eller doner en sportsflaske fancy å bære med deg - for alle årstider. Med barn er det noen ganger lettere enn hos voksne, de er mer lydhør over spillets forsyning av regimets kraftmomenter.

La alt trene uten narkotika! Og kom tilbake for å fortelle hvordan suksesser!

Skriv noe du har rett... Men jeg er alltid beveget av anbefaling av ernæringseksperter å spise ofte, men fraksjonalt. Jeg kan bare gjøre dette i løpet av ferien, men hva med jobben? Klokka 7 om morgenen hadde jeg frokost, spiste lunsj på en times pause, og jeg kom hjem klokken 19.00. Sudochki bære med dem er ikke et alternativ - hele tiden med kunder. Arbeidet er også stillesittende...

Du har rett, i rytmen til det moderne liv, berøres mange av anbefalingene fra spesialister av deres raffinerte dimensjonalitet. Diet 3 bord - intet unntak. Men ernæringseksperter må beskrive fysiologiens realitet. Selv uten dem er vi engasjert i selvbedrag og spiser i strid med kroppens behov, basert på en "hurtig avføringsmiddelpille", i hvilket tilfelle.

Selv din modus er ikke en blindgyde for brøkdel. Hvordan ser du på følgende muligheter?
- Ofte å drikke, vanlig rent vann, minst 1 glass 1 gang i 1,5-2 timer. Drikker bidrar også til den vanlige utløpet av galle - en viktig suksessfaktor ved behandling av forstoppelse.
- Ta til kontoret et sett med sunne snacks for en rask matbit for å ha en 2. frokost eller minst en midt på morgenen. Med en ettermiddagsmat vil du motta 4 måltider om dagen og samtidig opprettholde arbeidskapasiteten din om ettermiddagen.
- Mat som er både sunt og mer eller mindre praktisk for å spise "på farten" er en håndfull nøtter og en flaske yoghurt, eller et eple, en pære (tilberedt om morgenen, innpakket i folie og ikke glemt å spise i slike skiver og komfort) og estetikk fra siden, trenger ikke hvitevarer og sudochkov). Eller tørket frukt. 3-5 stykker tørket fiken, tørkede aprikoser, svisker uten pits. Det finnes også spesielle, praktiske og ikke sjeldne produkter med kli, for eksempel fiber i granuler. En håndfull slike granuler (hver størrelse som en fingerfalang) og en flaske kefir er en rask og tilstrekkelig snack.

I det vanlige kontoret og til og med i resepsjonen, hvis vi sterkt vil, har vi tid til å ta et godteri og ta en kake. Du kan også behandle mer nyttige produkter, men ikke kutte mange ganger i skarpt beløp, men velg klokka 16:30.

Selvfølgelig er arbeidet annerledes. Ikke gjett på dine funksjoner. Men hvis det er minst en sjanse til å ha en matbit isolert fra kundene en gang, unntatt lunsj, er det verdt å gjøre.

Taisiya, dette kalles unnskyldninger. Hvis du bare snakker. Det blir unnskyldninger, det blir ingen helse. Den harde sannheten, beklager.

Jeg har spenning med vann, jeg vil ikke lære å drikke det. Og begjær, det er, det er ingen tørst som sådan, vel, bortsett fra det i sommerens varme. Jeg mistenker at dette var årsaken til problemet. Generelt tok jeg det ut for meg selv: den første er vann, den andre er delte måltider, for å være ærlig, jeg har aldri fulgt timeplanen med lange pauser "frokost-lunsj-middag", det er ikke nok for meg tre ganger, så det er lettere med dette. Og tørket frukt. Tidligere tok de alltid i en pose dem til jobb, men nå har noe gått, det er nødvendig å gjenoppta en god vane)

Og i hvilken alder kan du bruke kosthold 3? Barnet mitt (4 år) har en tendens til forstoppelse. Er det egnet for ham mat eller for barn har noen funksjoner?

Velkommen! Prinsippene for denne dietten er generelt egnet for barn fra 3 år, som overføres til fellesbordet. Spesiell vekt på baby mat med en tendens til forstoppelse er:

1) Lær å drikke vann! Begynn morgenen med rent vann på en tom mage fra 100 ml. Beregning per dag: minst 20 ml per 1 kg vekt.
2) Fjern gelé, sterk te og helmelk, tilsett en sur melk med normalt fettinnhold med "levende bakterier" (hjemmelaget surdeig);
2) Strengt kutte produkter laget av hvetemelmel (hvitt brød, pasta), kan du prøve å introdusere løselig fiber (dette er ikke det samme som vår vanlige kli, les om psyllium);
3) Vær forsiktig med rikelig bruk av hvete og havrekli, selv i fullkornsbrød. Overdosering kan forstyrre absorpsjonen av kalsium, jern, etc.;
4) Fjern korn, hvor det er få fibre (semolina, ris), og generelt begrense inntaket av frokostblandinger, fokus på de mest næringsrike (for eksempel bokhvete);
5) Fokus på grønnsaker (stewed, bakte, ferske finhakket eller strimlet) og kjøtt, liten fisk, egg;
6) Inkludert syltet grønnsaker og moderat tre tørkede frukter - tørkede aprikoser, fiken, svisker;
7) Daglig produkt med inulin (for eksempel, moderat moden eller litt umoden (= tett, med en ren gul hud) banan, frisk greener, asparges, en hvitløksklite, en klype cikoria per drink).

Hvis problemet vedvarer, kontakt en pediatrisk gastroenterolog. Og vær ikke redd for ordet "dysbacteriosis", til tross for snøret fra den offisielle klassifiseringen.
Vi ønsker deg helse! Og om nødvendig, et raskt møte med en kompetent spesialist!

Og jeg har alltid problemer med avføring begynner i sommerferien. Snart ferie og en tur til sjøen, og jeg forventer med glede og med horror. Kosthold å følge der er heller ikke veldig vellykket. Jeg vil i henhold til oppskriften prøve å spise frokost med havremel med svisker og linfrø.

Cellulose + vann hjelper nøyaktig. Den mest interessante tingen jeg kjenner godt til. Og jeg brukte denne metoden før, men jeg glemte helt (jeg må gå og lese hva du skal ta for minnet)) Jeg har selv, som det viste seg, 2 poser med fiber i et skap. En - lin, den andre hampen. Så jeg tror - hvordan du starter...)))

Tabell 3 er fortsatt relevant ved 70-80%. Jeg råder ham til å berike nyheten om sunn ernæring. Mer vann og løselig og uoppløselig fiber (pektiner, psyllium, frø fuktet over natten) og nødvendigvis prebiotika. Du har en gyldig inulinartikkel på nettstedet ditt. Et viktig stoff som må populiseres for alle, spesielt for personer med problematisk tarmrensing.

Å, jeg ber deg Bran, samme havregryn, eller linfrø og du kan ikke tenke hvor du skal kjøpe fasjonable pektin. Ikke å si at en ekspert, men jeg leser mye på sårene mine. Jeg ønsker ikke å forlate alle inntektene i apoteket)) For eventuelle anbefalinger må du opprettholde kritikk av tilstanden din. Hvis noen føler seg dårlig, men du har bare rett, så lever du etter din helsetilstand. Gjennom årene har jeg blitt reddet av svisker, kli, kefir og mye vann med litt sitron for smak. Og her leser du i neste artikkel at det ikke er noe å klage på, og du bør ikke spise mye i noen tilfeller. Riktig ernæring - ikke pythagoranske bukser)) Utfordrende ting. Noen ganger er det skummelt å leve, mens du dykker inn i forskning og nyheter. Uansett hvor du slår, risikerer du overalt, ikke så, så det))

Jeg led av forstoppet sønn 7 år. Vel, ingen måte! Tabletter, dietter, mikroclysters... Når vi ble rådet til å gå til en osteopat, reiste han nakken (!) Og presset ryggen to ganger. I tre måneder har vi levd et normalt liv. Men rettene fra anbefalingene forblir. Spesielt elsker sønnen bakt epler i en kli saus. Og noen ganger ødelegger jeg en familie av grøt på kefir. Vi alle elsker eksperimenter, så kosthold er ikke en hindring.

Takk Full detaljer og god presentasjon. Et praktisk bord, en klar meny for uken, oppskrifter, uten videre ado. Jeg vil glede meg med glede.

Diett Tabell nummer 3

Beskrivelse nåværende fra 07.05.2017

  • Effekt: terapeutisk effekt på 5-7 dager
  • Vilkår: hele tiden
  • Kostnad på produkter: 1200-1300 rubler per uke

Generelle regler

Et terapeutisk diett er foreskrevet for sykdommer og forfølger bestemte mål. Ved kronisk tarmsykdom (uten forverring eller sviktende forverring) med overvekt av forstoppelse, vises tabell 3, Pevzner's Diet No. 3, som muliggjør normalisering av nedsatt tarmfunksjon. Dette er et fysiologisk komplett kosthold med overvekt av kostfiber og magnesium, hvor kildene er grønnsaker, friske frukter, tørket frukt, frokostblandinger og meieriprodukter.

Kostholdet inkluderer kalde første kurs, søte retter og drikke med gass. Samtidig er produkter som forbedrer gjæring og forfall (stekt mat), irritert slimhinnen og stimulerer utskillelsen av mage og bukspyttkjertel (krydder, pepperrot, sennep, etc.). Gir moderat mekanisk stimulering og kjemisk schazhenie.

Maten er tilberedt hovedsakelig i ujordet form, kokt i vann eller bakt. Grønnsaker anbefales rå og tilberedt. Spise 4-6 ganger om dagen. Det er viktig å følge drikkesystemet - 1,5 liter fri væske per dag. Dette er fordi veggene i endetarmen med mangel på væske begynner å suge vann fra avføringen, de blir harde og vanskelige å passere gjennom analkanalen.

Diet №3 for forstoppelse tar hensyn til effekten av produkter på kolonens funksjon, derfor er produkter som forbedrer dets motilitet og eliminerer forstoppelse inkludert i maksimum.

Disse produktene inkluderer:

  • rik på sukker - syltetøy, sukker, sirup, honning;
  • inneholder salt saltet fisk, saltede grønnsaker, hermetisert snacks;
  • med høyt innhold av organiske syrer - syltet og fermentert grønnsaker, sure frukter og juice, fermenterte melkdrikker, fruktdrikker;
  • rik på kostfiber - kli, belgfrukter, tørket frukt, nøtter, fullkornsbrød, hirse, bygg, bokhvete, bygg, havregryn, rå grønnsaker;
  • kjøtt med høyt innhold av bindevev;
  • drikke som inneholder karbondioksid;
  • frie fett forbrukes i tom mage i store mengder (1-2 ss.) rømme og krem ​​(100 g eller mer), eggeplommer
  • kalde retter (150 C), brukt på tom mage eller som første kurs til lunsj - okroshka, rødbetsuppe, aspik, kald aspis, samt alle drikker og iskrem. Det er forskjellen i kroppstemperatur og det tatt produktet er den viktigste faktoren som stimulerer tarmmotilitet;
  • koumiss og kvass, som har en dobbel effekt på grunn av innholdet av organiske syrer og karbondioksid;
  • utsatt for hevelse - fiber, kli, tang;
  • Sauerkraut - en kilde til organiske syrer og fibre.

Dette er de generelle prinsippene for ernæring for forstoppelse. Hvis en mer forsiktig tilnærming til valget av diett, bør du vurdere årsaken til det og de medfølgende sykdommene i fordøyelsessystemet:

  • Hvis forstoppelse oppstår hos friske mennesker på grunn av stillesittende livsstil, et langt, mildt kosthold, men det er ingen sykdommer i fordøyelseskanaler, er generelt tabell 15 utpekt, men med økt innhold av avføringsmiddel.
  • Hvis forstoppelse skjer på bakgrunn av forverring av kroniske tarmsykdommer, foreskrive først tabell 4B, og deretter nr. 4B. De utelukker grov fiber og inkluderer ikke-grove stimulanser av peristaltikk (kalde søte drikker på tom mage, grønnsaksjuice, mosede rødbeter, blommer, gulrøtter, blomkål med tilsetning av vegetabilsk olje, bakt epler, kefir).
  • I tilfeller av leversykdommer med forstoppelse, vises kosthold nr. 5, men med en økning i kostfiber og magnesium (bokhvete, korn, havregryn, branbrød og frokostblandinger, hirse, grønnsaker og fruktjuicer, naturlige grønnsaker, frukt, honning).
  • I tilfelle av magesår og forekomsten av forstoppelse, vil tabell 1 være den viktigste terapeutiske maten, men også med en økning i grønnsaker bare i form av potetmos, finskritt og alltid kokt (gulrøtter, rødbeter, kucus), godt kokt tørket frukt, vegetabilsk olje.

Diett nummer 3 for forstoppelse hos barn er ikke mye forskjellig fra det hos voksne, men har sine egne egenskaper, som vil bli angitt i en spesiell del nedenfor.

vitnesbyrd

Kroniske tarmsykdommer med tilstedeværelse av forstoppelse i et stadium av sviktende eksacerbasjon eller i remisjon.

Tillatte produkter

Diett Tabell nr. 3 inneholder nesten alle grønnsaker: rødbeter, gulrøtter, salat, agurker, tomater, gresskar, courgette, blomkål, som kan brukes i ost, stuvet og kokt som garnishes, og også i form av gryteretter. Med god toleranse tillatt retter av kål og grønne erter, men kokt. Du kan bruke vinaigrettes med vegetabilsk olje, grønnsakskaviar, havkål. På grunn av sin evne til å hovne, er det nyttig for forstoppelse. Den kan brukes tørket i pulverform eller finhakket til 1-3 ts. en dag gjennomvåt i vann. Salater og hermetisk tang anbefales også.

De første rettene er tilberedt i en svak og magert kjøtt / fiskbuljong. Basert på det faktum at det er nødvendig å få mer fiber, er det nødvendig å tilberede hovedsakelig vegetabilske første retter (kaldretter, borscht, kål suppe, rødbeter), samt supper ved å legge perlebyg. Velg fettfattig kjøtt, kylling, kalkun - de er lettere å fordøye og "forlate" tarmene, i stedet for tunge fete kjøtt. Kjøttretter blir kokt, bakte. Det samme gjelder for fisk.

Det bør bemerkes at noe kjøtt er et vanskelig å fordøye produkt og dets daglige forbruk er uønsket, som mange har observert en økning i forstoppelse. I dette tilfellet bør proteinproduktene foretrekke fisk, og kjøtt tar 1-2 dager i uken. Krummende porridge, gryteretter og frokostblandinger med melk er laget av bokhvete, perlebyg, hirse, bygg og hvetekorn. Like viktig er riktig måte å lage mat på. Fisk og kjøtt skal tilberedes i et stykke, og grøt skal være smuldret ("grøt-mos", inkludert potetmos er ikke inkludert).

Sour-melk drikker inneholder organiske syrer i store mengder, derfor varenets, kefir, yoghurt, matsoni, koumiss, acidophilic yoghurt, og de bør være til stede i kosten vil være nyttig for forstoppelse. Melk er bare tillatt i retter. Frisk hytteost og retter fra den er velkomne: pudder, gryteretter med tilsetning av frokostblandinger, lat dumplings.

Tillatt krem, myk ost i liten mengde og rømme i retter. Egg kan konsumeres opptil 2 stykker per dag og koker dem i form av dampomeletter, omeletter med grønnsaker og mykkokte egg.

Ubegrenset mengder frisk søt frukt og bær, fuktet tørket frukt i naturlig form og i retter, frukt som inneholder fiber og sukker (tørkede aprikoser, svisker, tørkede aprikoser, fiken) bør være til stede i dietten. Fra søtsaker er tillatt: syltetøy, honning, marshmallow, syltetøy, melke karamell. Brød er tillatt hvete, men fra melet i 2. klasse, korn, lege, og med god toleranse kan det være rug. Alle brødprodukter skal være bakgården i går.

Du kan lene kjeks (galetny) og tørr kjeks. Tillatt karbonert frukt og bær drikke og mineralvann med gass, svak te, kaffesurrogater, bran bouillon, rosehip kjøttkraft, juice plomme, aprikos, gulrot, rødbeter, tomat og andre.


Flere Artikler Om Leveren

Hepatitt

Behandling av hepatitt C med Sofosbuvir og Daclatasvir

Kombinasjonen av Sofosbuvir og Daclatasvir er den mest tilgjengelige og effektive metoden for behandling av hepatitt C. Før du bruker medisinen, må du konsultere en spesialist og bli kjent med bruksanvisningen.
Hepatitt

Behandling av fett hepatose i leveren hjemme: de beste folkemidlene og nyttige anbefalinger

Leveren spiller en stor rolle i menneskekroppen. Helsen til hele kroppen er avhengig av tilstanden. Derfor er det viktig å ta vare på leveren, diagnostisere sykdommer i tide og gjennomgå et behandlingsforløp.