Kosthold "Tabell 5" - meny for hver dag

I dag analyserer vi i detalj menyen for hver dag i "Tabell 5" dietten, dens funksjoner, en liste over lovlige og forbudte matvarer, og også oppskrifter. Forfatteren av dette kraftskjemaet er MI. Pevzner er en terapeut og en av arrangørene av Institutt for ernæring i Moskva. Honored Science of Science har utviklet mer enn et dusin dietter som ikke bare tar sikte på å redusere overflødig vekt, men også forbedre tilstanden til indre organer, redusere risikoen for forverring og utvikling av gastrointestinale sykdommer. Tabell nummer 5 er et av de mest effektive strømforsyningene som kan brukes hjemme.

Grunnleggende regler for diett tabellen nummer 5

For et positivt resultat må du følge noen regler som tilbys av denne dietten:

  • Du må spise minst 5 ganger om dagen i små porsjoner.
  • Måltider kan bare tilberedes, dampet, bakt eller stuet.
  • Alle matvarer som er beriket med fiber, samt strengt kjøtt, må males.
  • Korn må nøye kokes mykt.
  • Sauser er tilberedt uten bruk av ristet mel, og bruker vegetabilsk buljong eller melk.
  • Menyen skal bestå av fordelen med produkter som inneholder pektiner, kostfiber, lipotrope stoffer og væsker.
  • Produkter som kan forårsake gjæring eller rotting i tarmen er ikke tillatt.

Reglene er ganske strenge, og de fleste av dem er knyttet til bruken av visse matvarer.

Tillatte produkter med diett nummer 5

Til tross for slike restriksjoner kan menyen for hver dag diett nummer 5 bestå av en rekke retter. Tillatte produkter i rammen av en slik diett er ganske mye:

  • Fettfattige varianter av fisk og kjøtt. I henhold til diettens regler kan du spise biff, kylling og kalkun. Biff er imidlertid et ganske tørt produkt, så det må tilberedes i en mashed eller soufflé. Kylling og kalkun kan tilberedes hele, men det skal ikke være hud.
  • Supper (grønnsak, krem ​​supper eller krem). For å forberede slike retter, bør grønnsaker males på forhånd. Du kan bruke gulrøtter, poteter, gresskar. Havregryn, ris og semolina er utmerket for frokostblandinger. For dressing er det best å bruke rømme eller smør.
  • Meieriprodukter. Hvis hovedmålet med dietten er å behandle kolitt og andre gastrointestinale sykdommer, er melk bedre å bruke som en av ingrediensene i oppvasken. Bruken av pommes frites eller ostekaker er tillatt.
  • Frukt og bær. Disse matvarene kan være et alternativ til søtsaker. Imidlertid kan de bare brukes i bakken, kokt eller bakt form. Det er også tillatt å forberede mousses eller kisseller på deres grunnlag. Tørkede frukter må nøye jordes.
  • Honning eller syltetøy. I små mengder kan disse matene også spises i stedet for sukker.
  • Egg. I dette dietten kan de brukes primært til fremstilling av omeletter fra protein. Gresskar per dag skal spises ikke mer enn 1 stk.
  • Grønnsaker. Det anbefales å spise kokte biter av courgette eller gresskar. Du kan lage potetmos med blomkål, hakke gulrøtter med rødbeter.
  • Smør. Brukes kun som salatdressing.
  • Kaffe, te og juice. Søtsaft må forfortynnes med vann. Det anbefales å drikke kjøttkraft hofter eller te med sitron. Kaffen skal være svak og alltid med tilsetning av melk.

Forbudte matvarer på diett nummer 5

I menyen med kosthold 5 for en uke hjemme bør ikke være følgende produkter:

  • Kjøtt, fisk eller soppfett og sterke kjøttpålegg.
  • Ferskt brød, boller.
  • Hermetiserte og røkt produkter.
  • Stekt, klumpete kjøtt.
  • Fett fisk og kjøtt varianter, kaviar.
  • Krydret og salt oster.
  • Mørk hytteost.
  • Retter fra egg, unntatt en omelett.
  • Sopp og belgfrukter.
  • Hvitløk, løk, sorrel, reddiker og kål.
  • Krummelig grøt.
  • Sjokolade og iskrem.
  • Salthet og marinader.
  • Svart kaffe uten melk, brus og kakao.
  • Krydder og snacks.

Eksempelmeny for hver dag diett 5

Inviterer deg til å gjøre deg kjent med omtrentlig diett for hver dag, som gir denne dietten. Du kan legge til eller fjerne tillatt produkter, visse produkter i reglene. Menyen er designet for 7 dager, totalt - 6 måltider (frokost, snack, lunsj, matbit, middag og andre middag).

  • Omelett av to proteiner, risgrøt + en skje med smør, te med sitron er ikke sterk;
  • Fettfattig ostegryt med ost;
  • Suppe fra ristede grønnsaker, soufflé av kokt kjøtt, stewed gulrøtter, stuvet frukt;
  • Te er svak med honning;
  • Pasta med ost, ikke-karbonert vann;
  • En kopp kefir (2,5% fett).
  • Kjøttkoteletter med melkesaus, revet gulrotsalat, svak kaffe med melk;
  • Et eple;
  • Potet suppe, bær gelé, stuet rødbeter med kokt magert fisk;
  • Dogrose kjøttkraft;
  • Bokhvete grøt på vannet, ikke-karbonert vann;
  • Et glass kefir.
  • Mager ost + 2 ss fløtekrem, ris (kokt), svak te, havregryn med melk;
  • Bakt eple;
  • Kokt kyllingbryst (150 g), risgrøt, grønnsaksuppe, tørket fruktkompot;
  • Fersk juice;
  • Fiskekotelett (dampet), potetmos, melkesaus og rosehip kjøttkraft;
  • Et glass kefir.
  • Pasta og biff (grind og kokk);
  • Dumplings er lat;
  • Stekt potet suppe, kål ruller, gelé;
  • 2-3 myke frukter;
  • Risgrøt i melk med en skje smør, te er ikke sterk;
  • Kefir (1 kopp).
  • Kaffe er ikke sterk med melk, fetthvete cottage cheese, bokhvete på vannet;
  • Apple (bakt);
  • Souffle fra kokt kjøtt, makaroni og kissel;
  • Te er svak med honning og melk;
  • Kokt fisk (150 g), potetmos, vegetabilsk salat, ikke-karbonert vann;
  • Kefir (1 kopp).
  • Te er svak, dampet kjøttpatties, kokt bokhvete;
  • Gulrotpuré, eple syltetøy;
  • Melkesuppe med spaghetti, cottage cheese pudding, compote;
  • Kissel (1 kopp);
  • Semolina grøt med melk, ikke-karbonert vann;
  • Kefir (1 kopp).
  • Løs te med melk, risgrøt på vannet;
  • Apple (bakt);
  • Steamed kjøtt cutlets, pasta, grønnsakssuppe, kompott;
  • Dogrose kjøttkraft;
  • Omelett av dampede proteiner, ostekaker, ikke-karbonert vann;
  • Kefir (1 kopp).

Som du kan se, er menyen ganske rik, og du er usannsynlig å lide av mangel på mat og sult. Hvis du gjør alt riktig, kan du ikke bare oppnå den perfekte figuren og bli kvitt fett, men også normalisere arbeidet i tarmene og mage-tarmkanalen.

Oppskrifter for hver dag diett "Tabell 5"

Slik at du vet at du kan lage deilig mat fra autoriserte produkter, så vil vi se på den ukentlige menyen med oppskrifter og hvordan du forbereder "Tabell 5" dietten. Disse er svært effektive, smakfulle og enkle retter for matlaging.

Diettpotet suppe

  • Poteter - 2 stk.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Ris - 120 g;
  • Løk - 1 stk.
  • Brokkoli - 60 g;
  • Salt.

For matlaging må du peel potetene, kutt i terninger og legg i en gryte med vann. Legg den skivede løk, ris (skyll) og legg på komfyren. Gulrøtter må rives og legges i suppen samtidig som brokkoli. Oppvask forberedt på lav varme. Recepten til suppen kan dømmes av ris og grønnsaker. Før du slår av, legg salt til smak, og før du spiser - litt vegetabilsk olje og grønnsaker.

Kjøttbiff

  • Oksekjøtt - 150 g;
  • Melk - 50 ml;
  • Syrekrem - 25 g;
  • Smør - 5 g;
  • Svisker - 15 g.

Kjøttkjøtt må rulle gjennom kjøttkvern flere ganger. Prunes må kuttes i tynne nudler, etter at de har fjernet beinene fra den. Klar hakkfylling fylt med melk, svisker og egg. Bland det er nødvendig å blande godt og lage noen baller av det. Bake kjøttboller trenger i ovnen. Før parabolen reiste, strømmet kulene rømme.

Gulrot ostekaker

  • Gulrøtter - 2 stk.
  • Mager ost - 150 g;
  • Mel - 50 g;
  • Semolina - 1 ts;
  • Smør - 1 ss. l.;
  • Sukker - 1 ss. l.;
  • Egg - 1 stk.

Gulrøtter må rives og legges til semolina. Kjøl blandingen og legg til rå egg, mel, hytteost og salt etter smak. Alle ingrediensene er blandet, og fra den ferdige blandingen lager de ostekaker. Du må lage mat i ovnen.

Noen tips fra ernæringseksperter

Vi lagde ut menyen for hver dag og oppskrifter for diett tabellen 5. Det er verdt å merke seg at dette er mer en medisinsk ernæringsplan, fokusert på å eliminere problemer med fordøyelsen. Det er bedre å bytte til en slik diett etter å ha konsultert en lege. I seg selv er det ikke et paradis for sykdom, og kan lindre av komplikasjoner bare i kombinasjon med medisinering og fysioterapi.

I følge alle reglene i denne dietten kan du raskt oppnå fjerning av forverring og normalisering av fordøyelsessystemet. Du må være forsiktig og følg alle instruksjonene fra legen. Hvis instruksjonene sier at du ikke kan spise grov mat, er det nødvendig å slipe revet. Ellers vil den terapeutiske effekten av dietten ikke være.

Dette terapeutiske dietten er veldig effektivt, og kan bidra til å kvitte seg med mange sykdommer. Overraskende kan en slik diett ikke bare lindre forverringen, men også forbedre pasientens generelle tilstand. På bakgrunn av normaliseringen av fordøyelsesprosesser og arbeidet i magen, kan andre mål oppnås. Dermed er det en nedgang i vekt og en reduksjon i subkutant fett, en økning i total tone og en forbedring i trivsel.

Ernæringseksperter gir noen tips, som du kan oppnå ønsket resultat av denne dietten:

  • Kategorisk er det umulig å bruke forbudte matvarer. Dette gjelder både for kostholdets periode og etter passasjen.
  • Det er nødvendig å helt glemme eksistensen av røkt kjøtt, krydret krydder og alkohol. Ellers er det ikke nødvendig å snakke om den helseforbedrende effekten av dietten på leveren.
  • Tilstrekkelig mengder protein bør gis i dietten. Protein må være komplett og raskt absorberbart.
  • Ikke overskritt tillatt mengde fett. For å gjøre dette, må du bare fjerne fra kostholdet alle fettstoffer. Hytteost, rømme, samt kjøtt- og fiskeprodukter skal være magert.
  • For å bekjempe overvekt reduserer vi mengden karbohydrater.
  • Alle harde matvarer må vrides gjennom kjøttkvern, gnidd eller finhakket. I en slik sparsom modus vil det være lettere for de indre organer å behandle mat.
  • Du må spise 6-7 ganger om dagen. Fraksjonal fôring skal deles i små porsjoner.
  • For å øke choleretic effekten, legger vi til mer fiberrik mat til kostholdet.

Denne dietten var opprinnelig beregnet for behandling av forverring av lever og galdeveier. Det er effektivt i behandling av gastrit og colitis, og hjelper på kort sikt for å oppnå remisjon. Ved å følge alle de regler som er beskrevet i artiklene og anbefalingene som ernæringseksperter gir, er det mulig ikke bare å normalisere arbeidet med indre organer, men også å miste vekt.

Dietbord nummer 5: menyer og produkter

Oppskrifter i sosiale nettverk!

Tabell nummer 5 er et spesialnummer diett designet av Dr. M.I. Pevzner. Det regnes som et av de beste for personer som lider av sykdommer i leveren, galdeveiene og galleblæren.

Pevzner diett Tabell nummer 5 gir næring med full kaloriinnhold, men med en begrensning i fett og kolesterolholdige matvarer. Stekt mat er også utelukket, men mange frukter og grønnsaker er til stede.

Indikasjoner for bruk

  • kronisk hepatitt, uten forverring
  • kronisk cholecystitis;
  • kolecystit med gjenoppretting;
  • skrumplever i leveren, hvis det mangler funksjon;
  • gallesteinsykdom;
  • akutt hepatitt og cholecystit i gjenopprettingsperioden;
  • I tillegg er diett 5 foreskrevet, dersom det ikke er uttalt patologi i tarmen.

Formål med diett

Målet med det femte dietten er å kjemisk barbere leveren under forhold med full sunn ernæring og de normale funksjonene til kroppens biliære system (mild næring).

Generelle egenskaper av dietten

  • normalt protein og karbohydratinnhold (med en liten nedgang);
  • begrenset fettinnhold på menyen;
  • Alle retter kan tilberedes på følgende måter - matlaging, baking, av og til - stewing. Det er nødvendig å tørke samtidig grønnsaker som er rike på fiber. Strikket kjøtt anbefales å hugge kjøttet fint. Stek grønnsaker og mel kan ikke;
  • kalde retter med kosthold 5 anbefales ikke;
  • produkter med høyt innhold av stoffer som puriner, oksalsyre er kontraindisert;
  • ekskluderer matvarer som forårsaker intestinal hevelse, som inneholder grov fiber, rik på ekstraherende stoffer, stimulerer sekresjonen av fordøyelsessaftene;
  • moderat salt restriksjon gitt.

Strømmodus

Så, diett tabellen nummer 5: 4-5 ganger om dagen i omtrent like store deler.

Det anbefales å drikke væske på tom mage.

Daglig rasjon (energiværdi og kjemisk sammensetning):

  • ekorn - opp til 80 gr. (50% av disse er av animalsk opprinnelse);
  • fett - opp til 80-90 gr. (30% av disse er av vegetabilsk opprinnelse);
  • karbohydrater - opptil 400 gram;
  • flytende 1,5 - 2 liter minimum;
  • total energiværdi - ca 2400 - 2800 kcal (beregne parabolen på kalorieregner);
  • Salt bruker ikke mer enn 10 g.

For å opprettholde leverfunksjonen, hvis tabell nr. 5 er foreskrevet, anbefales hepatoprotektorer (f.eks. Ursosan).

Matvarer som kan konsumeres i kosten

Matvarer som ikke kan spise når diett

drikkevarer

  • Svak svart te med sitron, semi-søt eller med sukkerstatning (xylitol), melk;
  • Dogrose kjøttkraft;
  • Juice fortynnet med vann (for tolerabilitet);
  • Pureed compote fra frisk og tørr frukt;
  • gelé;
  • Mousses på en sukker erstatning (xylitol) eller semi-søt på sukker;
  • Morse og Kissel (ikke sur);
  • Brygget kamille.
  • kaffe;
  • kakao;
  • Kullsyreholdige og kalde drikker;
  • Alkoholholdige drikker (alt er strengt forbudt, inkludert lav alkohol);
  • Sjokolade og kaffe;
  • Grønn te, stevia blader, knotweed urt, stevia ekstrakt;
  • whey;
  • sikori;
  • Hibiscus;
  • Frisk og presset juice;
  • Carob.

supper

  • Suppe er hovedretten i dietten (ikke på buljongen) !;
  • Vegetariske supper - moset med poteter, courgette, gresskar, gulrøtter, semolina, havregryn eller bokhvete, ris, nudler. Det er tillatt å tilsette 5 g smør eller 10 g surkrem;
  • Frukt supper;
  • Melkesupper med pasta;
  • Borsch (uten kjøttkraft);
  • Suppe vegetarianer;
  • Rødbeter suppe;
  • Ertesuppe (flytende, med et minimum tilsatt erter);
  • Byggesuppe.
  • Kjøttposer tilberedt i kjøtt, fisk og sopp, samt kjøttpålegg basert på belgfrukter, sorrel eller spinat;
  • Okroshka (på kefir, på kvass, noen).

Kashi / Groats

  • Gummerte porrer og halvviskøse bokhvete, havremel, semolina og ris, kokt i vann eller i halvparten av melk;
  • Ulike produkter fra frokostblandinger: soufflé, gryteretter, puddinger i halvparten med cottage cheese, gryteretter nudler, cottage cheese;
  • Pilaf med tørket frukt;
  • Muesli (uten tilsetningsstoffer forbudt i kostholdet)
  • Havremel (uten tilsetningsstoffer);
  • Couscous, Bulgur;
  • Hirse grøt;
  • Linfrø;
  • Legumes er ekskludert fra frokostblandinger (som en selvstendig tallerken);
  • Perlebyg, bygg, maisgran er begrenset;
  • Linser.

pasta

  • Lavfettpasta
  • Fett pasta;
  • Pasta med forbudte ingredienser i kostholdet;
  • Pasta med varme, kremete eller tomatsauser.

Kjøtt / fisk / kjøttprodukter

  • Lette biff, kalvekjøtt, kanin, kylling, kalkun (alt fjærfe uten hud). Kjøttet er kokt i kokt eller dampform, gnidd eller hakket (koteletter, soufflé, potetmos, quenelles, biffstropp, mykt kjøttstykke);
  • Kålruller, pilaf med kokt kappe (ikke sur saus);
  • Melkpølser (svært begrenset);
  • Forbered fettfattige varianter av fisk (zander, torsk, hake, pollock, tunfisk) som følger: koke eller bake etter koking. Du kan lage quenelles eller kjøttboller, fiskesøffler eller et helt stykke filet. Forbruket er begrenset til tre ganger i uken;
  • Friske østers;
  • Reker, squids, blåskjell - begrenset;
  • Laks er begrenset i fettinnhold og som en forrett snarere enn et hovedrett;
  • Dumplings med kalvekjøtt eller kylling (deig, magert kjøtt, vann, salt) - svært begrenset i fettinnhold og ikke nødvendigvis stekt
  • Horsemeat (kokt og bakt);
  • Kyllingbryst tilberedt eller dampet.
  • Nyrer, lever, tunge, alle pølser, røkt produkter, samt hermetisk kjøtt;
  • Bruken av svinekjøtt er begrenset, og matoljer, sammen med biff og fårekjøtt, er helt utelukket;
  • Hermetisert fisk
  • Saltet og røkt fisk
  • Fettvarianter av fisk (laks, ørret, karpe, ål, stein, stein, beluga, steinbit, etc.);
  • Kaviar granulær (rød, svart)
  • sushi;
  • Biff tunge;
  • Krabbepinner.

brød

  • Bran brød;
  • Rugbrød;
  • kjeks;
  • Hvetebrød fra mel av 1. og 2. klasse tørket eller gårsdagens bakverk, kjeks;
  • Usøtet tørkekjøtt, kjeks;
  • Bakte fancy produkter med kokt kjøtt og fisk, cottage cheese, epler;
  • Tørr kjeks;
  • Skiver (kjeks) hvete;
  • Brød (uten konserveringsmidler);
  • Hakk av
  • Alle produkter fra puff og søt deig;
  • Stekt donuts;
  • Ferskt brød;
  • pannekaker;
  • Stekt paier;
  • Crackers fra smørdeig.

Meieri / gjærte melkprodukter

  • Rømme (minimum fettinnhold) og ost (ikke skarp og i svært begrenset mengde);
  • Ikke mer enn 2% fat kefir, yoghurt og fet eller fettostost, melk - 200 gram. Du kan også steke ostretter, souffler og gryteretter, lat dumplings og ostekake, sur melk, puddinger;
  • Fetaost - begrenset i fettinnhold;
  • Yoghurt (uten konserveringsmidler).
  • Oster av saltede varianter er utelukket;
  • Fett meieriprodukter;
  • Krem, melk 6%, ryazhenka, fett hytteost;
  • Whey.

grønnsaker

  • Stivelsesholdige grønnsaker, kokt og bakt i et loslitt utseende: poteter, blomkål, gulrøtter, courgetter, gresskar, rødbeter, kinesisk kål;
  • Salater (Romain, mais, isberg og andre neutrale smaksalat) i begrensede mengder;
  • Bulgarsk pepper (i begrensede mengder);
  • avokado;
  • Sea Kale;
  • agurker;
  • Tomater (i svært begrensede mengder, i tilfelle forverring - utelukker);
  • Grønne bønner - podene selv kan bli dampet eller bakt;
  • Selleri, brokkoli (bedre etter varmebehandling).
  • Grønnsaker er utelukket fra: sopp, mais, sorrel, spinat og rabarber, reddik, reddiker, roser, eggplanter, hvitløk, løk, asparges;
  • Grønn løk, syltet grønnsaker, hermetisert produkter, inkludert hermetisert erter;
  • Urter og salater er bitter, sur, krydret (persille, dill, spinat, cikorie, arugula, frise osv.) - ikke som hovedkomponent eller hovedrett, bare som dekorasjon eller smak i en minimumsmengde;
  • Tomatpasta;
  • Hvitkål i rå form (til matlaging med varmebehandling i minimumsbeløpet tillatt).

Frukt / bær

  • Epler - bare modne, myke og ikke sure, revet rå, bakt;
  • Ikke mer enn 1 banan per dag;
  • Pureed compote fra friske og tørre frukter, gelé og mousses på sukkerstatninger;

Pomegranate (ikke misbruk), med unntak av hemokromatose;

  • Vannmelon, ikke mer enn 2 x små biter per dag;
  • Tørket papaya, tørket melon, tørkede aprikoser;
  • Melon, papaya, ananas (i salater i svært små mengder, i ren form - det er umulig);
  • Fruktpuré (bare frukt av det femte bordet).
  • Diet 5 tabell: hva er mulig, hva er umulig (tabell), meny for uken

    Diet 5 bord - dette er en helsekost som hjelper til med å normalisere arbeidet i mage-tarmkanalen. Utnevnt til voksne og barn med problemer med leveren, galleblæren og galdeveiene. Denne maten inneholder alle nødvendige stoffer for mennesker og eliminerer mat som er skadelig for leveren og bukspyttkjertelen.

    Lett mat hjelper til med å lette belastningen fra hele tarmkanalen, samt normalisere funksjonen i lever og galde. De som er overvektige i tillegg til problemer med mage-tarmkanalen, vil en diett av 5. tabell hjelpe til å gå ned i vekt, da det er en normalisering av lipid (fett) metabolisme i kroppen. Hvis du holder deg til denne dietten lenge (opptil 2 år), opplever pasienten vedvarende remisjon, og mengden medisiner som er nødvendig for å opprettholde den, avtar flere ganger.

    For hvilke sykdommer er tildelt

    Kostholdet er rettet mot å normalisere arbeidet i fordøyelseskanaler, som er knyttet til produksjon og utgivelse av galle. Disse inkluderer leveren, galleblæren og dens kanaler, bukspyttkjertelen.

    Dette terapeutiske dietten er indisert for følgende sykdommer:

    • kronisk hepatitt;
    • levercirrhose (i fravær av leversvikt);
    • kronisk cholecystitis (betennelse i galleblæren);
    • gallestein;
    • pankreatitt;
    • gastroduodenitis;
    • gjenvinningsperiode etter fjerning av galleblæren.

    Tabellfunksjoner 5

    • Brøkkraft. Spis små måltider opptil 6 ganger om dagen. Dette reduserer belastningen på fordøyelsessystemet betydelig og bidrar til å gå ned i vekt.
    • Temperaturen på maten. Du kan ikke spise veldig varm og veldig kald mat. Den mest nyttige matetemperaturen på en diett er moderat varm.
    • Vann. Mengden vann som må konsumeres per dag, fra 1,5 til 3 liter.
    • Stekt, saltet, syltet, krydret. Alle disse produktene må utelukkes fra dietten fordi de påvirker lever og galleblærenes funksjon negativt.
    • Proteiner. Det er nødvendig å bruke vegetabilske og animalske proteiner i den totale mengden av 50% av det daglige dietten.
    • Grønnsaker og frukt. Replenish kroppens behov for karbohydrater med rå grønnsaker og frukt som er tillatt på kostholdet (se tabell).
    • Salt. Ved tabell 5 reduseres mengden salt til 8-10 gram per dag.

    Det finnes en rekke matbord №5, - dette er en diett tabell 5A, som er foreskrevet for akutt hepatitt og cholecystitis. Virkningen av denne dietten er rettet mot å fjerne den akutte scenen av sykdommen, etter hvilken pasienten som regel beveger seg til diettbord 5 for å opprettholde remisjon.

    Hva er forskjellen mellom diett tabell nummer 5 og tabell 5A? Hovedforskjellen med den grunnleggende kostholdstabellen 5 er at alle grønnsaker og frukt bør bli utsatt for varmebehandling. I tillegg til utelukkelse av stekt, krydret, fet, er alle organiske syrer fra frukt og grønnsaker også utelukket.

    En av funksjonene til 5A-dietten er forbudet mot matvarer som forårsaker gjæring i tarmene. Dette er en annen grunn til at grønnsaker og frukt serveres kokt eller bakt.

    Diett 5 bord, hva er mulig og hva som ikke er (tabell)

    Nedenfor i tabellen kan du se hva du kan spise og hva som ikke kan være på et sparsomt kosthold. 5. Bruk denne informasjonen når du forbereder menyen for uken.

    Dietbord nummer 5: oppskrifter og menyer for uken

    Terapeutisk diett 5 Tabellen inneholder ernæring, som har en sparsom effekt på kroppen hos pasienter med problemer med lever og galdeveier. Kompetent formulert diett letter pasientens tilstand og unngår utviklingen av sykdommen.

    Kosthold er en av de medisinske og rekreasjonsmetoder utviklet av den sovjetiske ernæringseksperten MI Pevzner. I dag praktiseres femten programmer av denne spesialisten innen næringsbehandling i medisin og ernæring, som hver tildeles et bestemt antall. Etablerte dietter er rettet mot behandling av visse sykdommer, avhengig av legenes anbefalinger.

    Som regel er terapeutisk diettbord nummer 5 foreskrevet av legen til pasienten og opplever helseproblemer. Denne teknikken er foreskrevet for pasienter med følgende sykdommer:

    • Kronisk eller akutt hepatitt, cholecystitis;
    • Gallstein sykdom;
    • Brudd på leveren.

    Sunn mat på en diett 5 tabell forbedrer separasjonen av galle, gjenoppretter funksjonaliteten i leveren og galdevegen.

    Fungerer terapeutisk diett tabell nummer 5

    Kosthold oppfordrer pasientene til å følge det daglige kaloriinntaket. Det daglige forbruket av protein, fett og karbohydrater er:

    • Ikke mer enn 90 gram fett per dag, hvorav 30 prosent må være av vegetabilsk opprinnelse.
    • Ikke mer enn 400 gram karbohydrater per dag, hvorav 80 gram sukker.
    • Ikke mer enn 90 gram protein, hvorav 60 prosent må være av animalsk opprinnelse.
    • Du må drikke minst to liter væske om dagen.
    • Tillat opptil 10 g salt per dag.
    • Kalori diett per dag bør ikke være mer enn 2000 kcal.

    Når du foreskriver et terapeutisk diett nummer 5 av Pevsner for effekten av effektene på kroppen, anbefaler leger at du følger visse næringsregler:

    • Du må spise fem eller seks ganger om dagen hele dagen i små porsjoner, det samme i volum.
    • Hver dag må du følge med på en enkelt måltidsplan.
    • Pasienter er forbudt å spise for kaldt eller for varmt.
    • Tilberedt mat til et sparsomt kosthold er best dampet, det er også mulig å bake eller lage mat.
    • For sint mat eller produkter med grov fiber bør tørkes grundig på et rist, slip i en blender eller gjennom en kjøttkvern. Grov mat er også forbudt for forbruk.

    Tillatte og forbudte produkter

    Det terapeutiske kostholdet i den femte tabellen innebærer inkludering i kostholdet av sunn mat og utelukkelse av helsefarlige produkter ved sykdom.

    Matvarer som er godkjent til konsum under nummer 5 diett inkluderer:

    Hakkede grønnsaker. Blant grønnsakene som anbefales på menyen, er gulrøtter, rødbeter, tomater, paprika, agurker, rødkål, løk.

    Av antall frokostblandinger og pasta tillatt å spise retter av semolina, bokhvete, havremel og ris.

    Oppskrifter for søte retter skal omfatte epler, granatepler, bananer, samt tørket frukt. Du kan spise jordbær og andre søte bær.

    Supper må tilberedes på andre eller tredje kjøttkraft uten kjøtt, det vil være en kostholdsrett. Det er lov å spise vegetabilske eller fruktsupper med en liten mengde pasta eller frokostblandinger.

    Fra kjøttet passer oppskrifter fra magert biff, melkepølser, kyllingfilet, kanin, det vil si alt kosthold. Fisk og sjømat anbefales for forbruk av gjeddeabbor, hake, torsk, samt blekksprut og reker.

    Dagmenyen skal inkludere en eggeplomme og protein omelett.

    Måltider bør inkludere meieriprodukter redusert prosentandel av fett. For fylling oppskrifter utfyller fettfattig rømme. Dietary tilnærming tillater bruk av melk, kefir, ost, fettostost og yoghurt.

    Fra brødprodukter anbefales det å inkludere i menyen rugbrød av andre klasse, hvetebrød, bakverk uten baking og tørr kjeks.

    Fra drikke er det best å drikke en svak te med tillegg av sitron. Det er tillatt å inkludere i menyen fruktdrikker fra bær, fortynnet juice fra grønnsaker og frukt, kompotater fra revet bær og frukt, avkok fra grønnsaker og urter, hvis du har problemer med diabetes, må du vite nøyaktig hvilken frukt som er mulig med diabetes.

    Oppskrifter er tillatt å inkludere smør, både grønnsak og grønnsaker.

    Marmalade, marshmallow, honning og karameller er tillatt i begrensede mengder.

    Forbudte matvarer under kostholdet inkluderer:

    1. Grønnsaker anbefales ikke å spise reddiker, reddiker, grønn løk, hvitløk, kål, sopp, syltet grønnsaker, persille, sorrel, spinat.
    2. Forbudte oppskrifter er tilberedt med belgfrukter, hirse, perlebyg, korn og bygg.
    3. Sure bær, grønnsaker og frukt, samt forårsaker flatulens, anbefales ikke til inntak.
    4. Forbudte supper og buljonger basert på fisk, kjøtt, kylling, sopp.
    5. Det er nødvendig å utelukke fete varianter av fisk og kjøtt.
    6. Av meieriprodukter kan du ikke spise fullmette melk, krem, ryazhenka og andre meieriprodukter med en økt prosentandel av fett.
    7. Pepper, sennep, pepperrot og andre krydrede krydder bør heller ikke legges til klare måltider.
    8. Drikkene er forbudt å bruke sterk te, kakao, kaffe, alkoholholdige drikker og glitrende vann.
    9. Du må også helt forlate søtt mat og sjokolade.

    Med alle reglene garanterer legene et sunt kosthold, rask utvinning og rask lindring fra alle symptomer på sykdommen. Spesiell oppmerksomhet er gitt til tabell nummer 5 for barn.

    Ukentlig kostholdstabell nummer 5

    Varighet av mat på diettbord 5 er opptil fem uker avhengig av organismens egenskaper og graden av forsømmelse av sykdommen. Den anbefalte dietten inkluderer følgende meny for uken:

    mandag

    • I morgen, havregrynssuppe, et stykke ost, rugbrød.
    • Under lunsjen saftig grønn pære.
    • Til lunsj, en avkok av ris, kjøttboller av hakket fisk, kompote av revet frukt.
    • På ettermiddagen et glass skummet melk med myke croutoner.
    • Til middag, vinaigrette med tilsetning av vegetabilsk olje, kokt eggeplomme, et glass kefir med mykede tørkede aprikoser.

    tirsdag

    • I morgengrøten fra semolina med tilsetning av jordbær syltetøy, et glass melke-banan cocktail med tillegg av mysli.
    • I lunsjperioden, lavt fett hytteost med tilsetning av rømme eller jordbær.
    • Til lunsj et glass skummet melk, hakket kjøttrull, risesuppe med tilsetning av rømme.
    • På ettermiddagen snack revet gulrot salat.
    • Til middag, salat av ristede kokte rødbeter med svisker, kyllingkålruller med ris, en kopp varm, svak te.

    onsdag

    • I morgen manna med tilsetning av rosiner, pommes frites, te med melk.
    • Under lunsjtid mashed frisk eller kokt frukt.
    • Til lunsj, en suppe av bokhvete, et stykke kokt biff, en salat av revet agurk med tilsetning av rødkål.
    • På ettermiddagen snakkes bakt epler med honning.
    • På middag gjeddeabbor i rømme, en avkok av ris, potetmos.

    torsdag

    • På morgenen syrniki med tilsetning av tørkede aprikoser, grøt fra bokhvete i flytende form, et stykke ost, rosehip kjøttkraft.
    • I lunsjperioden er juice fra gulrøtter og epler, fettaktig ost.
    • Ved lunsjfilé, bakt i rømme, gresskaregrøt, grønn time med honning.
    • Ettermiddags omelett laget på to eggbjelker og melk.
    • På middag, salat av kokt kål med tilsetning av eggeplomme og blekksprut, ris, juice fra epler.

    fredag

    • I morgen omelett fra egghvite og grønnsaker, salat fra gulrøtter og ost, eplekompot.
    • I lunsjperioden, en salat av epler, banan og dampet rosiner med tilsetning av yoghurt.
    • Til lunsj, courgettsuppe uten å legge til kjøtt, dampet torsk, et glass skummet melk.
    • Til lunsj snack rispudding.
    • På middag, en vegetabilsk gryte med kyllingfilet, et glass svak svart te, et stykke marshmallow.

    lørdag

    • Morgen frokostblanding fra melk og havregryn, lavmette cottage cheese med tillegg av granateple, gelé fra bær.
    • Under lunsjtid kokt kål med ris, et glass kefir.
    • Til lunsj rødbedsuppe, biffbiff med bokhvete, pæredrink.
    • Ved middagstid mashed epler og gulrøtter.
    • Til middag, bakt biff med epler med melkesaus, kål i stew form med tillegg av revet gulrøtter, mors fra bær.

    Oppstandelsen

    • I morgen egg omelett med tilsetning av tomater, lavt fett hytteost med tilsetning av revet frukt, melk-bær cocktail.
    • I lunsjtiden salat med kokt fisk.
    • Til lunsj, hakket fisk koteletter, potetmos, grønnsakssalat, kompott.
    • På ettermiddagen snack gryte med tilsetning av tomater, ost og kokt pasta, en avkok av urter med tilsetning av honning.
    • Til middag, fiskesuppe, salat av epler og kokt gresskar, et glass skummet melk.

    En slik eksemplarisk meny kan gjentas hver uke mens pasienten er på en diett.

    Meny diett "5 tabell": deilige oppskrifter for hver dag

    Flere typer dietter er utviklet av sovjetiske leger for å organisere fôring av pasienter på sykehus. Blant dem var det "femte bordet" - spesiell mat for de som overlevde operasjonen på leveren, bukspyttkjertelen, mistet galleblæren. I dag er menyen til bordet 5 allment tilgjengelig og regnes som en hit blant de som forsøker å konsumere kun lavmett og fettfattig mat.

    1. Tabell nummer 5 - generelle prinsipper

    Sparsommende healing diett nummer 5 er foreskrevet for de som har sykdommer fra listen: cholecystitis, cholelithiasis, hepatitt av ulike varianter, skrumplever og andre sykdommer der absorpsjon av fett er nedsatt eller fettstoffer er kontraindisert. Samtidig kan karbohydrater og proteiner konsumeres normalt, og fett kan ikke helt utelukkes.

    På grunn av disse restriksjonene er det hovedsakelig fiber (frukt, grønnsaker, fiber), fettfattig fisk, fjærfe, kjøtt, cottage cheese og soya), samt væsker. I dette tilfellet varierer væsker fra kompotter fra en tradisjonell blanding av tørket frukt og kissel og slutter med mosede supper og løs kjøttpate.

    Utgått fra oppskriftene til tabell nummer 5 er produkter som inneholder en stor prosentandel fett - oljer, fett kjøtt, stekt mat, irriterende slimete GIT-stoffer og forårsaker økt gallsekresjon (som essensielle oljer i sitrus, krydder, røkt kjøtt).

    Måter å lage mat til de som spiser på femte diett, tre: matlaging, stewing og baking. Retter serveres i oppvarmet eller subsett form - det vil si varmt, men ikke skyllende og ikke kaldt.

    Tabelldetaljer nummer 5 - i pakningsvedlegget nedenfor.

    Ifølge vurderinger av de som er tvunget til å leve med et så sparsomt kosthold, er løk og hvitløk mest mangelfull. Asafoetida kan hjelpe i denne vanskeligheten. Dette er et orientalsk krydder, som samtidig ligner på begge, med smak og lukt. En slags hvitløk løk i en flaske. Og egenskapene er like nyttige, men det gir ikke smerte i høyre side, som det skjer etter en eneste bruk av hvitløk.

    Generelt sparer allsidig krydder spytt fra den ubehagelige smaken av mat. Men ikke lagre med sjøen av ulike mistenkelige ingredienser, og naturlig, ren - marjoram, oregano, rosmarin, gurkemeie, pastinett. Pepper, forresten, er forbudt, men nutmeg-funksjonen virker perfekt med sin funksjon.

    2. Oppskrifter til deilige retter for hver dag på diett nummer 5

    Det er retter som hver dag det er ingen mulighet, ikke noe ønske. Og det er de som vi er klare til å spise nesten daglig, og de vil aldri plage oss. La oss dvele på slike matvarer i forhold til kosthold nr. 5.

    Steam omelett

    I stedet for det klassiske sprø stekte frokostbordet, tilbyr tabell fem oss steames egg. I de første 2 ukene etter sykdommens forverring eller etter operasjon på leveren, galleblæren, bukspyttkjertelen, bør bare hvite hvitt brukes til oppskriften. Eller vaktelegg hele. Etter en vanskelig periode kan du ikke konsumere mer enn 1 eggeplomme om 24 timer.

    Forbereder dampproteinomleder. Egget er delt "i brøker" ved hjelp av en familie arvestykke - nikkel sølv skje. En enkel også. Vi tar bort proteinet, så kan eggeplommen mates hjemme i form av en vanlig omelett. Så, protein. Beat, legg til et par korn salt og legg det i en bolle skummet melk med skummet melk. Forberedelse tar 20 minutter. Du kan spise med greener - persille, koriander, dill er ikke kontraindisert. For de som elsker hetere og smake uten pepper, anbefaler vi at vi slår for å kjøre muskatpudder i melk-eggmassen.

    Kyllingpølser

    Kjøp i butikken - ikke vår metode, fordi alle% av oppskrifter for tabellnummer 5% er basert på kjente og bevist produkter. Og i pølseproduktet som er produsert på Ny-planten, kan det møtes så utrolig som "rå fett". Du vet, men det er smult. For de som har en syk lever, galdeaktig død.

    Så kjøp den blekrosa fileten, hugg inn i fyllingen. Samtidig slår vi et par egg i koppen (vi trenger proteiner eller vaktel helt), bland dem med krydder - oregano, asafoetida, muskatnøtt - og med decoys slik at det sveller. Deretter kombinerer vi to spiselige komponenter - en blanding av dekoying med krydder og egg og hakket kjøtt. Rull opp pølser i plastfolie, gjør i et par 40 minutter.

    Vegetabilsk suppe

    Kjøttkraft på grønnsaker kan også være utrolig velsmakende. Først i en liter kasserolle med vann på en varm ring, kast hakket kål og halv potet. I en skillet, legg gulrøtter med asafotida. Kan være på soyasaus. Hell gulrot vaktle egg, bland. Alle legger i kokende suppe. Når det serveres, er det tillatt med grønnsaker og fettfri rømme. I tillegg til deilige kylling kjøttboller med ris (filèt, krydder, ris, vaktelegg).

    Kjøttpate

    Det kan settes på et rugdietab, og det vil bli en herlig deilig sandwich. Pate er forberedt på den enkleste måten. Ta kyllingbryst eller kanin eller kalkun, 800 gram. Oregano, muskatmos, asafoetida, greener og 50 gram smør. La meg minne deg på at smør kan være, men litt etter litt. Du vil ikke umiddelbart angripe og spise alt 800 gram pate, der det er 50 gram olje? Og trenger fortsatt lavmett ost. Alt dette forsiktig zlalender (smeltet smør) og klar.

    Grøt havregryn, kongelig

    Oh! Havregryn - spise, alle sykdommer er ideelle. På menyen for bordet 5 kan du spise det for hundrevis av forskjellige oppskrifter. Søt, sukker og skummet melk - tilgjengelig, med rosiner og tørkede aprikoser med svinekjøtt - du kan med honning - vær så snill! Cook ett til tre, det vil si - en del av flakene og tre vann. Selv i kylling bouillon med stykker kjøtt vil være bra. Og med revet ost også. Og med potetmos.

    Og hvis du griller havregryn i potetmos etter matlaging og dryss med kanel - blir det en skotsk versjon. For sort, legg til fyllstoffer som kondensert melk, lønnesirup, frukt, bær, syltetøy syltetøy.

    Og kompott

    Uten den - ingensteds. Kok alt som er søtt og rimelig fra frukt i 10 minutter i kokende vann og nyt. Kokt pærer, kvede, epler, druer fra compote - til dessert.

    Du var nedsatt diett 5, oppskrifter for hver dag forårsaker ikke spørsmål, men fortsatt bekymre deg for smerten? Sannsynligvis fordi du ikke respekterte dietten igjen. Det er viktig i sykdommer i leveren og galleblæren, da galle produseres på 3-4 timer, og hvis den ikke har tilgang til mat, begynner smerten. Fordi det er nødvendig å spise litt (300 gram mat optimalt), etter et slikt intervall. For å lette ditt vanskelige kamp med boller og kopper presenterer vi en velsmakende meny for uken.

    3. Meny for kosthold 5 per uke

    mandag

    • Frokost: grøt med rosiner, en drink fra carob
    • Andre frokost: kokt eple, tørt kjeks (Leningradskoye, 2 stk.)
    • Lunsj: Vegetabilsk suppe med kylling kjøttboller, en liten nudler
    • Snack: lavmette cottage cheese smoothies
    • Middag: damp omelett, brød
    • Andre middag: hytteost med eple syltetøy

    tirsdag

    • Frokost: havremel med fersken
    • Den andre frokosten: tørket bananer, 4 stk.
    • Lunsj: Kyllingfilet med vegetabilsk blanding
    • Snack: acidophilus, et stykke hvitt brød
    • Middag: cottage cheese pate, kokt egg
    • Andre middag: et glass kefir (sommer med jordbær)

    onsdag

    • Frokost: havregryn med kondensert melk
    • Den andre frokosten: en cupcake med tørkede aprikoser
    • Lunsj: lat dumplings
    • Snack: sandwich med hjemmelaget kylling pølse
    • Middag: gulrotpuré med dampet fisk
    • Andre middag: kefir smoothie med pære

    torsdag

    • Frokost: grøt med tørkede aprikoser
    • Andre frokost: kefir konvolutt med cottage cheese
    • Lunsj: Perlebyg med hakket kylling
    • Snack: juice, smoothie eller acidophilus
    • Middag: Vegetabilsk suppe
    • Andre middag: cottage cheese med syltetøy

    fredag

    • Frokost: havregryn med jordbær syltetøy
    • Andre frokost: ostegryten
    • Lunsj: Bakt kyllingebryst med poteter
    • Snack: eple
    • Supper: Cheesecakes
    • Andre middag: Fruktpuré med sukker.

    lørdag

    • Frokost: havregryn med hjemmelaget syltetøy
    • Andre frokost: ostegryt med rosiner
    • Lunsj: couscous, kokt "a la" pilaf
    • Safe, 2 Kiwi
    • Middag: Sushi med magert fisk og agurk
    • Andre middag: Barnens fruktpuré

    Søndag

    • Frokost: grøt med marshmallows
    • Andre frokost: damp omelett
    • Lunsj: Kyllingkålruller
    • Snack: agurksalat
    • Middag: Ovnsgryte
    • Andre middag: Kirsebær-kefir smoothie

    Diet nummer 5 vil definitivt hjelpe deg. Og du trenger ikke å bekymre deg for slike ubehagelige konsekvenser av å spise tunge, irriterende matvarer som diaré, kvalme, halsbrann og flatulens. Hovedtemaet - følg prinsippene, kjøp og spis riktig mat med lavt fett, og alt med egen lever og galle vil være bra!

    Hvordan lage en meny for hver dag under dietten "Tabell nummer 5"?

    På grunnlag av hvilke produkter er menyen med diett nr. 5 laget. Hva er oppgavene til klinisk ernæring, et eksempel på kosthold og noen oppskrifter.

    Folk med patologier av galleblæren og leveren reagerer på individuelle matvarer med smerte. Lindre mage-tarmkanalen, lindre betennelse ved å redusere sekretoriske funksjoner vil hjelpe et spesielt diett: "Tabell nummer 5." Menyen for uken ble utviklet av nutritionist M. I. Pevzner og er foreskrevet av lege.

    Indikasjoner og hovednyanser

    Eventuelle leverproblemer, kalkblærekreft, akutt og kronisk betennelse - en grunn til å justere dietten. Tabellmål:

    • gjenopprette galleutstrømning;
    • forbedre orgelfunksjonen;
    • fjern spasme av galdekanalen.

    Menyen for uken på "diett 5" setter grensen på sammensetningen av det daglige dietten. Med et kaloriinnhold på 2800 kcal, bør inntil 90 g proteiner og fett konsumeres, og karbohydrater - innen 400 g. Samtidig skal 60% bestå av proteinfôr av animalsk opprinnelse, 40% - av vegetabilske fettstoffer. Det anbefales ikke å overskride normen for sukker og salt - 80 og 10 g.

    Menyen i det femte bordet utelukker stekt. Maten er tilberedt, dampet og bakt. Modus - grunnlaget for behandlingen:

    • ikke overeat, bruk samme del;
    • hold deg til tidsplanen;
    • grov fiberholdig mat;
    • drikk opptil to liter væske;
    • Unngå for kald og varm mat og drikke.

    Regler for behandlingstabellen

    Eksempelmeny diett nummer 5 er sammensatt på listen over tillatte og forbudte matvarer. Oppgaven av terapeutisk ernæring er å mette kroppen med nyttige stoffer:

    • Rødbeter, tomater, rødkål, løk, gulrøtter, paprika og agurker i hakket form.
    • Garnér i form av semolina, bokhvete, ris og havregryn. Du kan lage supper i den andre eller tredje buljong.
    • For desserter, velg epler, bananer, granatepler og tørket frukt (telt i sukker), samt søte bær.
    • Protein scoop fra kyllingfilet, magert biff, kalkun og kanin. Melkepølser er tillatt, men det er bedre å lage dem hjemme. Tillatt: kulmule, gjeddeabbor, torsk, reker og blekksprut.
    • Lavmette meieriprodukter brukes som snacks og for tilberedning av hovedretter, fettfattig surkrem til salater.
    • Per dag er en hel egg og protein omeletter tillatt.
    • Velg rug og hvetebrød, bakverk uten muffin.
    • Drikk svak te, fortynnet med vann, fruktjuicer, bær fruktdrikker og fruktdrikker.
    • Bruk til matlaging av grønnsaker og smør.

    Fjern alt som provoserer gallefrigjøringen - grunnprinsippet for terapeutisk diett nummer 5. Menyen for hver dag bør inkludere nok fiber, protein, vitaminer og mineraler.

    Traumatiske slimhinner og forårsaker produksjon av magesaft og galleprodukter er forbudt:

    • Radise, reddik, hvitløk og grønn løk, spinat og sorrel, kål friske og gjærede, syltet grønnsaker er grove matvarer.
    • Kilder til tung fiber, vegetabilske proteiner: sopp, belgfrukter, hirse, bygg og byggrøt, mais.
    • Grønnsaker og bær med surhet, samt druer, aprikoser, plommer - alt som provoserer gjæring og flatulens.
    • Fett kjøtt og fisk, konsentrerte buljonger fra noen produkter.
    • Hjemmelaget melk, rømme, krem, ryazhenka høyt fett.
    • Bitter krydder og sauser, ketchup og krydder.
    • Sterk te og kaffe, alkohol og brus.
    • Sjokolade, kaker, godteri. Bare honning, marshmallow og marmelade er tillatt.

    Listen over forbud gjentar faktisk prinsippene om riktig ernæring, bortsett fra forbudet mot grønnsaker med fiber.

    Meny med oppskrifter

    Du må holde deg til bordet så lenge det tar for smerten å forsvinne. En fem-ukers diett er foreskrevet, men begrepet kan reduseres. Produktlisten lar deg gjøre dietten variert.

    frokost:

    • slimete suppe av havregryn eller grøt, ost eller egg, rugbrød og smør;
    • Semolina med syltetøy eller jordbær, et glass skummet melk;
    • ostegryte med bær eller rosiner på semolina;
    • Cheesecakes med tørkede aprikoser på semolina eller bokhvete med et stykke ost;
    • protein omelett med tomater og betesalat med ost;
    • melk havremel og hytteost med bær;
    • Mager ost med en banan og et stykke hvetebrød med ost.

    lunsj:

    • ris slimete suppe med poteter og zrazy dampet fisk;
    • ris suppe med egg og hakket kjøtt gryte, tomat;
    • bokhvete suppe og et stykke lavt fett kokt biff, agurk og rødkålsalat (rist);
    • ovnbakt filet og gresskaregrøt med ris;
    • Courgettepuré suppe, steames fiskekjøtt;
    • rødbeter suppe, bokhvete med en hakke;
    • salat av tomater og agurker, potetmos, fiskpatties.

    middager:

    • kylling hermetisk gryte med egg og grønnsaker;
    • stewed kål og biff med epler under kefir i ovnen;
    • eple-gresskar salat, fiskesuppe med ris;
    • hardkokt egg, vinaigrette, kefir med tørkede aprikoser (pre-soak);
    • potetmos og fisk, bakt i fettfattig surkrem;
    • lat kålruller og kål, kokt rødbeter og sviske;
    • salat med kokt kål, egg og calamari (reker), risgrøt.

    snacks:

    • fruktpuré og protein omelett;
    • bakt eple med honning;
    • ostemasse med eple og gulrotpuré;
    • rispudding;
    • brød med kokt fisk og agurk;
    • kefir med banan.

    Hjemme, diettmeny nummer 5 kan krydre opp oppskrifter basert på sunne grønnsaker og protein:

    • Røddesuppe med fisk er tilberedt på grunnlag av en lystbuljong av filet med tilsetning av fint kuttbete, gulrøtter og løk. Poteter gir det en mattehet. Serveres med fettfattig rømme.
    • Tyrkia hakkede kjøttboller blandet med egg og salt er stuet med hakkede løk og gulrøtter.
    • Fyllde kokker er fylt med kokt ris fylt med finhakket gulrøtter, løk og paprika. Du kan lage mat i ovnen eller i en dobbel kjele.
    • Kyllingterrine er tilberedt ved å blande fileter, egg, melk og 2 ss havregryn i en blender. Klipp rød pepper og bland med blandingen. Legg i form, bestrøkt med brødkrem, bake i ovnen.
    • Poached egg er kokt i en pakke smurt med sennep olje. Du kan spise med ost og brød.

    Menyen for å jobbe folk er ganske enkelt å lage fra gryteretter, kjøttretter og puddinger, kefir og salater. For å overholde regimet må de armene seg med skuffer, men helse er dyrere enn latskap.

    Den største fordelen med terapeutisk diett nummer 5 er at den lærer riktig ernæring. Vanen med å unngå fett og stekt, varm og syltet bidrar til å unngå forverringer av cholecystit og pankreatitt.


    Flere Artikler Om Leveren

    Cyste

    Behandling av gulsot hos nyfødte hjemme

    Gulsot er et spesielt symptom som oppstår hos spedbarn som en forandring i hudfarge og øye sclera. Gul farge manifesteres avhengig av intensiteten i patologien. Gulsott i nyfødte behandling hjemme krever ikke alle tilfeller.
    Cyste

    Dr. Komarovsky på biliær dyskinesi hos barn

    Biliary dyskinesi hos barn er en ganske vanlig diagnose. Foreldrene til både gutter og jenter, foreldre med inntekt og holdning til å heve barn, kan høre ham i klinikken.