Kosthold for biliær dyskinesi

Dyskinesi i galdeveiene (DGVP) sies å skje når galdekanaltonen minker, noe som resulterer i at utstrømningen og sirkulasjonen av galle er forstyrret.

Hyperkinetisk type dyskinesi kan skilles (økt gallbladder tone) og hypotonisk type dyskinesi (svekket gallbladder tone).

Årsakene til JVP er:

  • dårlig ernæring med brudd på matinntaket;
  • sykdommer i leveren og galleblæren;
  • alkoholmisbruk.

De grunnleggende regler for diett med JVP

Formålet med terapeutisk ernæring i galde dyskinesi er å sørge for at legen fungerer jevnt, forbedre galdeflyten, normalisere galdevegen, leveren og andre fordøyelsesorganer.

Det er viktig at ernæringen er komplett: den må inneholde en fysiologisk mengde proteiner og karbohydrater, men samtidig må den inneholde noen begrensninger av fett, spesielt ildfaste.

I henhold til Pevsner-klassifiseringen, svarer dietten til biliary tract dyskinesia til behandlingsbord nr. 5. Ved bekreftelse nr. 330 fra Den russiske føderasjonsdepartementet er det anbefalt å følge den viktigste varianten av dietten (ATS) for denne sykdommen, som også inneholder behandlingsbord nr. 5.

Det daglige næringsinnholdet i klinisk ernæring er som følger:

  • proteiner - 85-90 g, hvorav opptil 45 g animalsk protein;
  • fett - 70-80g, hvorav 25-30g vegetabilske oljer;
  • karbohydrater - 300-330g, enkle sukkerarter - opptil 30-40g.

Den daglige kaloriinntaket er 2170-2400 kalorier.

De grunnleggende prinsippene for diett

  • strømmodus;
    I klinisk ernæring i tilfelle av galdeveis sykdom, er fragmentering ment: matinntaket bør være hyppig og i små porsjoner, opptil 5-6 ganger om dagen. Det er viktig å eliminere overeating, spise samtidig, det justerer galleblæren for å produsere galle, og gallekanalene kaster den inn i tarmene på bestemte timer. Dette bidrar til normalisering av utløpet av galle, bedre fordøyelse og absorpsjon av mat i tarmen. Hyppig spising i små porsjoner tillater ikke galle å stagnere i blæren, tillater ikke overdreven reduksjon av galdeveiene og blæren, noe som vanligvis provoserer smerte.
  • kulinarisk behandling;
    Alle retter til pasienter med biliær dyskinesi skal kokes eller bakt kokes. Det er tillatt (sjelden) å slukke mat. Steking er forbudt, siden steking delvis bryter ned flerumettede fettsyrer og danner giftige stoffer (aldehyder, ketoner), noe som øker belastningen på galleblæren og galdeveien, irriterer leverparenchyma og mageslimhinde. Bare kjøtt med høyt innhold av bindevev er tørket (sint).
  • temperaturforhold;
    Det er ingen strenge diettbegrensninger for galdeveis sykdom. Måltider serveres i form av varme (15-60 grader Celsius), bare kald mat er ekskludert, noe som forårsaker spasmer i galdeveien, som bryter med temperaturprinsippet om sparsommelig funksjon av fordøyelsessystemet.
  • salt og væske;
    Det er nødvendig å redusere saltforbruket litt (opptil 6-8 g): Et overskudd av natriumklorid bidrar til væskeretensjon i kroppen, noe som forårsaker fortykning av slim og gjør det vanskelig å evakuere fra galleblæren. Mengden konsumert væske bør være opptil 2-2,5 liter per dag. Dette volumet bidrar til fortynning av galle, forhindrer steindannelse i galleblæren, fjerner kolesterol og giftstoffer fra kroppen.
  • alkohol;
    Skal nekte eller i det minste begrense inntaket av alkoholholdige drikker. Sterke alkoholholdige drikker forårsaker en spasme av glatt muskel og følgelig galing, noe som fører til brudd på utstrømning og stagnasjon av galle. I tillegg skjer splittelsen av etanol i leveren, og en overdreven mengde av dette stoffet øker belastningen på det og provoserer utviklingen av leversykdommer.
  • kostfiber;
    Cellulose, som inneholder store mengder kostfiber, må nødvendigvis inkluderes i medisinsk næring i tilfelle av galdeveiesykdom. For det første normaliserer det separasjonen av galle, reduserer nivået av kolesterol i det, og fjerner "dårlig" kolesterol fra kroppen. For det andre mykner fibervektene avføring og aktiverer intestinal peristaltikk, som forhindrer forstoppelse. Og for det tredje alkaliserer cellulose galle som hindrer dannelsen av gallestein.

Forbudt mat med JVP

I klinisk ernæring forbyder denne sykdommen produkter som forsterker sekresjonen av galle, øker kontraktil funksjonen i galleblæren og galdeveiene. Det anbefaler heller ikke retter som bidrar til stagnasjon og fortykkelse av galle, ekskluderer produkter som forårsaker irritasjon ikke bare i galdeveien, men også i magen.

Det er således nødvendig å ekskludere produkter med høyt innhold:

  • puriner;
  • ekstrakt;
  • oksalsyre;
  • essensielle oljer;
  • kolesterol.

Disse stoffene gjør gallen tykk og viskøs, forstyrrer utstrømningen og bidrar til steindannelse.

Det er forbudt å bruke store mengder ildfaste fettstoffer, noe som hindrer nedbrytning og absorpsjon av næringsstoffer.

Listen over forbudte produkter inkluderer:

  • ferskt brød og bakverk, inkludert stekt (pannekaker, kaker, pannekaker);
  • rik kjøttkraft fra fisk, sopp, kjøtt og fjærfe;
  • fett kjøtt, strykt kjøtt (svinekjøtt, lam);
  • matolje, fett av alle karakterer;
  • fugl (and, gås, fett kylling med hud);
  • krydret og krydret grønnsaker (reddik, rogn, reddik, grønn løk, fersk hvitløk, sorrel, spinat), hvor mye oksalsyre;
  • bønner;
  • stekt og hardkokte egg (på grunn av overskytende kolesterol);
  • offal (hjerne, tunge, nyre, lever);
  • nesten alle pølser, røkt kjøtt;
  • pickles, surkål;
  • hermetisert kjøtt og fisk, kaviar;
  • krydderurter (pepper, pepperrot, sennep, eddik);
  • fete typer melk og melkesyreprodukter (rømme, krem, cottage cheese, kefir og ryazhenka);
  • sjokolade, produkter med krem, iskrem;
  • svart kaffe, kakao, sterk te, karbonholdig og kald drikke, kvass;
  • fet fisk (ørret, ål, makrell, stein);
  • sushi og fastfood;
  • mange søte bær og frukt i rå form (datoer, fiken, druer, bringebær).

Tillatte produkter

Når galde dyskinesi diett bør inneholde et fysiologisk forhold av proteiner og samme mengde fett av plante og animalsk opprinnelse, på grunn av dem i leveren er syntetiserte proteinkomplekser som er involvert i nedbrytning av aminosyrer, syntetiserer enzymer som bryter ned toksiner.

Det anbefales også å bruke matvarer som er rike på lipotrope stoffer som forstyrrer krystalliseringen av galle og øker fluiditeten og gjennomsiktigheten.

Produkter med koleretisk virkning, nemlig plantefiber, bør være tilstede i diett hos pasienter i store mengder. Nyttige vegetabilske oljer som inneholder flerumettede fettsyrer, akselererer evakuering av galle fra galleblæren og aktivere enzymer som bryter ned fett.

I tillegg bør dietten bli beriket med vitaminer, som spises fra friske grønnsaker og frukt. Med mangel på gallsyrer absorberes fettløselige vitaminer (A, E, D, K) dårlig, noe som resulterer i hypovitaminose.

Listen over godkjente produkter inkluderer:

  • hvete eller rugbrød, i går eller tørket brød, kjeks, kjeks, kli bran, kjeks;
  • Vegetabilske supper, ikke i kjøttbuljong (borscht, kål suppe, frokostblanding, med nudler, frukt eller melk);
  • magert kjøtt (kanin, kalvekjøtt, biff, kalkun);
  • magert fisk (zander, pollock, hake, torsk);
  • frokostblandinger (bokhvete, havremel, semolina, ris), revet eller halvviskøs grøt;
  • fjærfe (kokt kylling eller skinnfri kalkun);
  • egg (protein omeletter, opptil 1-2 yolks per uke);
  • melk, hytteost, meieriprodukter med redusert fettinnhold, surkrem og milde oster og usaltede oster;
  • stivelsesholdige grønnsaker (poteter, courgetter, gresskar, blomkål, kål, salat, tomater, paprika, rødbeter);
  • epler er søte og modne, bananer er begrenset, granatepler, tørket frukt, resten - i form av mousses, gelé, bakt eller kokt;
  • fisk fylt, aspic, macerated sild;
  • Friske grønnsaksalat med vegetabilsk olje;
  • usaltet smør, vegetabilske oljer (bomull, solsikke, oliven, mais);
  • krydder (persille, dill, kanel, vanilje), meieri, rømme og grønnsaker milde sauser;
  • meringue, marshmallow, marmelade, marshmallow, syltetøy er ikke surt, men ikke så søtt;
  • te med melk eller sitron, dogrose avkok, fortynnet fruktjuicer, grønnsaksjuice (rødbeter, kål), ikke-karbonert alkalisk mineralvann ("Essentuki").

Behovet for slanking

Ved overholdelse av prinsippene for terapeutisk næring i tilfelle sykdom i galdeveien, evakuerer galgen og dens dannelse, samt fordøyelse og avføring, normaliseres. I tillegg gir dieting deg muligheten til å unngå angrep av sykdommen og ulike komplikasjoner.

Behandlingsbordet overholder prinsippene for sunn mat, bidrar til vekttap med fedme, forbedrer den psyko-emosjonelle tilstanden og utseendet, forhindrer utviklingen av aterosklerose.

Konsekvenser av ikke å følge dietten

Forsinkelse av diett i galde dyskinesi kan føre til følgende konsekvenser:

  • utviklingen av kronisk cholecystitis og kolangitt (betennelse i galdeveiene);
  • dannelsen av gallestein;
  • sykdommer i andre gastrointestinale organer (gastritt, pankreatitt);
  • atopisk dermatitt (mangel på vitaminer, virkningen av giftige stoffer).

Kosthold for biliær dyskinesi

Kosthold for biliær dyskinesi er en av komponentene i betingelsene for vellykket behandling av denne sykdommen, som foreskrives av en gastroenterolog.

Funksjoner av dietten i galde dyskinesi ^

Biliær dyskinesi er en forskyvning av gallekanalens vegger, som et resultat av hvilken galling stagnerer og fordøyelsesaktiviteten minker. Konsekvensene av denne sykdommen kan være svært forskjellige:

  • kolangitt,
  • kronisk cholecystitis,
  • gastritt,
  • pankreatitt,
  • atopisk dermatitt,
  • drastisk vekttap.

Trenger jeg en diett for biliær dyskinesi? På dette spørsmålet vil 100% av legene svare med et entydig "ja", siden en stor del av effektiviteten av behandlingen avhenger av ernæring.

Hva er symptomene på dyskinesi:

  • Smerter i ribbeina på høyre side;
  • Fordøyelsesbesvær etter måltider;
  • Alvorlighetsgraden og smerten etter å ha spist krakkere, boller og andre tørre matvarer;
  • Smertefull tilstand etter kroppsopplæring eller fysisk aktivitet;
  • nervøsitet;
  • søvnløshet;
  • hyperhidrose;
  • Hodepine.

For å lindre alle symptomene og bidra til rask gjenoppretting av pasienten, foreskriver legene et terapeutisk diett for biliær dyskinesi.

Essensen av dietten for biliary duct dyskinesia er en rekke begrensninger, som det er mulig å oppnå positive resultater. Forbudte produkter inkluderer:

  • Fettete mat;
  • Stekt mat;
  • Broths og første kurs forberedt på deres grunnlag;
  • Eventuelle sauser, inkludert majones;
  • Kaffe og sterk te;
  • Hirse gryn;
  • Sopp, belgfrukter og nøtter;
  • Iskrem;
  • Tyggegummi;
  • Krydret krydder;
  • Smør og rømme (begrenset);
  • Fet hytteost.

Medisinsk ernæring i galde dyskinesi er basert på følgende produkter:

  • Bokhvete, havremel og byggegrøt;
  • Grønnsaker og grønnsaker;
  • Meieriprodukter;
  • Frukt og fruktjuicer fortynnet med vann;
  • Sitrus (med unntak av sitron);
  • Magert kjøtt og fisk;
  • Egg (3 stykker per uke);
  • Vegetabilsk olje (unrefined).

Kostholdsregler for biliær dyskinesi:

  • Du kan ikke spise stekt mat;
  • Spis små måltider fem ganger om dagen;
  • Unngå overspising;
  • Bruk bare prehakket eller vridd i kjøttkvernprodukter.

Ved å følge disse enkle anbefalingene av en diett for gonadal dyskinesi, kan smerte symptomer reduseres på kort tid, og resultatet av behandlingen kan akselereres.

Kosthold for biliær dyskinesi: meny og terapeutisk ernæringsmessige egenskaper ^

Kosthold for biliær dyskinesi: terapeutisk meny, oppskrifter

Kosthold - tabell nummer 5 med biliær dyskinesi: meny

Denne dietten er foreskrevet av leger for utvinning av hele systemet av indre organer. Det tillater bruk av karbohydrater og proteiner underlagt disse reglene:

  • Du kan ikke konsumere mer enn 100 g proteiner per dag, karbohydrater opptil 350 g og fett opptil 90 g;
  • Daglig kaloriinntak bør ikke være mer enn 3000 Kcal;
  • Hver dag må du drikke 2 liter vann;
  • Spis hver 3 timer;
  • Menyen skal omfatte epler, fettfattig kjøtt og fisk, stekt ost, skinke, diabetisk pølse, kokte, kokte egg, dampomeletter, vinaigrettes, te og frukt og bærjuicer.

Kosthold for biliær dyskinesi hos barn

I dette tilfellet må antall måltider et barn øker opptil 6 ganger, og fra retter for å gi preferanse til hytteost, havregryn, kissel og kefir.

  • Vi har frokost på 100 g stektost, vi drikker kissel;
  • Til lunsj spiser vi en håndfull bær eller et par frukter;
  • Lunsj med stewed grønnsaker og fisk;
  • Til lunsj spiser vi bakt epler;
  • Vi har middag med omelett og 100 g kylling.

Kosthold for biliær dyskinesi hos voksne

For et gunstig utfall av sykdommen, bør du spise blomkål, gulrøtter, courgetter, epler, vannmelon og gresskar, og for klarhet, bruk denne menyen:

  • Vi har frokost med en kopp te og havregryn;
  • Til lunsj, snack frukt;
  • Lunsj med stewed kål, 150 g kylling eller fisk;
  • Vi spiser en kopp gelé;
  • Til middag spiser vi gresskargrøt.

Kosthold for gallbladder dyskinesi

Ved å følge denne eksempelmenyen vil pasienten kunne redusere tilstanden betydelig:

  • Om morgenen spiser vi salat i vegetabilsk olje, vi drikker kaffe med melk, vi spiser kyllingost med rømme;
  • Til lunsj drikker vi eplejuice fortynnet med vann i like store mengder;
  • Vi spiser vegetarisk vegetarisk suppe, stewed beets og tørket frukt compote;
  • Til lunsj drikker vi kjøtthøner;
  • Vi har middag med dampet fisk, grønnsakspott og te.

Kosthold for intestinal dyskinesi

Det er et annet kostholdsalternativ som folk med dyskinesi kan lykkes med å utnytte:

  • Vi har frokost med vegetabilsk salat med olivenolje dressing, drikk en kopp te med melk;
  • Til lunsj spiser vi grapefrukt;
  • Spis risesuppe og kokt kjøtt, drikk te;
  • Vi spiser med fruktjuice;
  • Vi har middag på kokte poteter og et stykke fisk.

Kosthold for bukspyttkjertel dyskinesi

Følgende diett brukes til å lindre smertefulle symptomer:

  • Vi har frokost med melkegrøt, kokt egg og te;
  • Til lunsj, spis et par epler;
  • Spis med potetmos og fisk, samt vegetabilsk suppe;
  • Til lunsj drikker vi kefir, spis 2 stk. marshmallow;
  • Vi spiser nudler med kjøttboller, har en kopp te;
  • Før sengetid drikker vi kefir.

Kosthold for dyskinesi og kronisk pankreatitt

I tilfelle komplikasjoner av diskurs, er det nødvendig å overholde strenge restriksjoner, som består i å forby bruk av friske grønnsaker - de kan spises, stewes eller kokes.

  • Om morgenen spiser vi en pakke med cottage cheese, drikker et glass melk eller te;
  • Til lunsj spiser vi bær eller frukt;
  • Spis mager suppe med kokte poteter;
  • Vi spiser kefir (200 g);
  • Til middag spiser vi kokte grønnsaker og kyllingefilet.

Kosthold for dyskinesi og gastritt

Her er proteiner foretrukket, men karbohydrater må begrenses:

  • Vi har frokost med bokhvete grøt i melk, vi drikker grønn te;
  • Snack ikke sur frukt;
  • Vi spiser bokhvete suppe og kokte grønnsaker;
  • Vi lager lunsj med cottage cheese;
  • Til middag spiser vi ostegryte og grønnsakspott.

Kosthold for dyskinesi GIT: oppskrifter

Grønnsakssuppe Oppskrift

  • Skal og hakk potet, hogg gulroten;
  • Fyll grønnsaker med vann (350 ml), koke;
  • Tilsett 70 g vasket bokhvete når grønnsakene er mykere;
  • Grind prosessert ost, tilsett 10 minutter før beredskap;
  • Strø med grønnsaker.

Kylling Souffle Oppskrift

  • Skrell 2 kyllingebryst fra hud og fett, gjør hakket kjøtt, salt, bland med rå egg og hakkede dill;
  • Soaked i melkecrumb loaf blandet med hakket kjøtt;
  • Hell bakefatet med vegetabilsk olje, plasser den i halvparten av hakketallet;
  • Dekk alle de skivede tomathalvingene, og legg de resterende hakkene ut.
  • Bake i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 70 grader.

Resultater, tilbakemelding og råd fra leger om riktig ernæring i galde dyskinesi

Tidlig forebygging av dyskinesi i gallestein er å unngå stressfulle situasjoner og nervøse lidelser, fordi de oftest er årsaken til sykdomsutbruddet.

Tips for å unngå biliær dyskinesi

  • Overholde riktig ernæring;
  • Ikke begynn sykdommen i nervesystemet;
  • Spis små måltider regelmessig;
  • Spis bare sunn mat.

Resultatene av dietten i galde dyskinesi:

  • Lette pasientens tilstand, fjerning av smerte symptomer;
  • Mer akselerert kur.

Legeromtaler

Anna, 39 år gammel, gastroenterolog:

"Som praksis viser, er det nervøse lidelser som oftest forårsaker utseendet av sykdommer i de indre organer, slik at alle mennesker bør unngå stressende situasjoner og umiddelbart konsultere en lege. Når det gjelder kostholdet, anbefaler jeg tabell nr. 5 til pasientene mine, da jeg anser det som effektivt. "

Ekaterina, 43, gastroenterolog:

"For å forhindre sykdomsutviklingen hos et barn, er det nødvendig å gi en fordel i menyen til frokostblandinger og andre retter med lignende konsistens - dette vil fremskynde helbredelsesprosessen"

Maria, 33, gastroenterolog:

"Sammen med kostholdet er det ønskelig å drikke rikelig med vann, fordi Det hjelper med å rense kroppen. Jeg anbefaler også å spise flere proteinprodukter - i denne situasjonen vil det gi flere fordeler enn karbohydrat "

Kosthold for gallbladder dyskinesi

Sykdommen forårsaker et brudd på tonen i galdeveiene, med det resultat at etter å ha spist kan en person føle seg kvalm, bitter i munnen. I tillegg blir sykdommen årsaken til vektøkning. En diett for biliær dyskinesi bidrar til å forebygge og lindre de negative effektene av sykdommen. En spesiell diett begrenser skadelige karbohydrater, fett, forenkler arbeidet i bukspyttkjertelen og andre organer i fordøyelsessystemet.

Ernæring for dyskinesi av galleblæren

Unnlatelse av å følge næringsregler i dyskinesi av galleblæren kan føre til dannelse av steiner i galleblæren. Av de mindre alvorlige problemene utmerker smerte i området av høyre ribber, kvalme og forstoppelse. For et normalt velvære må en sunn person bryte mat til 3-4 doser per dag. Med stagnasjon av galle anbefales det å øke dette nummeret til 5-6 per dag. I tillegg innebærer ernæring for dyskinesi regelmessig snacking. Perfekt smakfull frukt, et glass kefir eller melk. Fra kostholdet bør utelukkes:

  • fett;
  • stekt;
  • røkt kjøtt;
  • kontraindisert søtt og mel.

Kosthold for galdeblæresykdom

Overholdelse av dietten refererer til en av de viktigste faktorene i terapeutisk diett. Det er nødvendig å spise brøkdeler 6 ganger om dagen. Tillatte produkter i bakt og kokt. Det anbefales å redusere mengden salt og øke vanninntaket til 2,5 liter per dag. På en diett for biliær dyskinesi er alkohol nødvendigvis utelukket.

Hos voksne

Sykdommen påvirker betydelig kvaliteten på menneskelivet. Lindre symptomer hjelper diett for galleblæren. En voksen bør eliminere følgende matvarer fra kostholdet:

  • bakeri produkter;
  • fett bouillon;
  • naturlig juice;
  • fett kjøtt, fisk, fjærfe;
  • krydret grønnsaker;
  • søtsaker;
  • krydder;
  • røkt kjøtt;
  • pickles;
  • fett meieriprodukter;
  • fast food;
  • bønner.

Hos barn

Symptomene på sykdommen er smerte i riktig hypokondrium hos barn. Hvis du ikke gjør noe, kan sykdommen bli en rekke kroniske. For behandling bruk et spesielt diett, som hovedsakelig består av frokostblandinger, meieriprodukter, bearbeidede grønnsaker og kjøtt. I tillegg er babyer ofte anbefalt å ta urte rettsmidler på grunnlag av mais, mynte og rosehip.

Meny for en uke diett 5 bord

Tabellen viser mulig diett for uken. En slik meny vil bidra til å kvitte seg med ekstra pounds, forhindre betennelse i fordøyelseskanalen, galle stasis. Vær oppmerksom på at diett nummer 5 tillater forbruk av 100 gram hvetebrød og 50 gram sukker per dag. Eksempelliste over produkter:

Kosthold for biliær dyskinesi: en omtrentlig ukentlig meny

I strid med motiliteten til galleblæren eller kanalene oppstår det utilstrekkelig eller overdreven strøm av galle inn i tolvfingertarmen, forårsaker dette forstyrrelser i sammenbrudd av komplekse fettstoffer og ledsages av symptomer som kvalme, smerte og tyngde i riktig hypokondrium, nedsatt avføring. Leger diagnostiserer biliary dyskinesi (DGPD) hos omtrent en av tre voksne.

For å bli kvitt ubehagelige symptomer kan du få et spesielt kosthold.

VIKTIG Å VITE! En endring i farge av avføring, diaré eller diaré indikerer tilstedeværelsen i kroppen. Les mer >>

Symptomene på sykdommen og dietten er avhengig av typen JVP. Biliær dyskinesi patologier som forårsaker blæren eller leverkanaler, galle eneste brudd på bevegelse av galleganger.

Det er to typer sykdommer:

  1. 1. Hyperkinetisk. Når sfinkteren sammentringene for sakte og gallen beveger seg raskt inn i tolvfingertarmen, har det ikke tid til å kvitte seg med overflødig vann og kommer i fortynnet form, noe som forårsaker akutte smerter i riktig hypokondrium, som raskt går forbi, kvalme, kløe. Hyperkinetisk hyperplasi påvirkes oftere av unge og barn.
  2. 2. Hypokinetisk. Med for langsom fremdrift oppnår galle en tykk tekstur og har også en negativ effekt på fordøyelsen. Denne sykdomsformen påvirker voksne pasienter etter 40 år. For patologi hypokinetisk typen er preget av en kjedelig verke i øvre høyre kvadrant, som kan vare i flere dager, oppblåsthet, kvalme og forstoppelse.

I en annen klassifisering snakk om tilstanden i gallegangene av hypoton (altfor raske forkant av galle) og høyt blodtrykk og type (med svært sakte).

Kostholdet vil avhenge av type sykdom. Når de primære manifestasjoner av sykdommen for behandling er tilstrekkelig overholdelse av en ukomplisert diett.

Under eksacerbasjoner av kostholdet bør følges veldig strengt, i løpet av ettergivelsen kan du legge til fettstoffer. Behandlingens varighet er opptil 6 måneder.

Tabellen presenterer en prøvemeny for uken for ulike typer sykdommer:

strømforsyning

I begge typer galdeveis sykdommer er det en rekke generelle matforbud og behandlingsregler.

Det anbefales å følge følgende forskrifter:

  • I løpet av behandlingsperioden spiser de minst 4 ganger daglig, ideelt 6 ganger. Hvis det ikke er mulig å spise riktig på jobben, er det bedre å lage noen snacks med meieriprodukter og frukt (ikke surt) enn å spise "fast food".
  • Etter hovedforbruket av mat etter 2 timer, drikk fortynnet juice eller meieriprodukter. Det vil forbedre fordøyelsen.
  • Intervallet mellom måltider bør ikke være mer enn 3 timer.
  • Det siste måltidet er 2-3 timer før sengetid (men ikke mer).
  • Måltider skal være varme, men ikke varme og ikke kalde.
  • Hver morgen er det tilrådelig å spise 1 ss avskallet kli.

Blant forbudte matvarer for alle typer JVP:

  • Friskt, høyt fett, konfekt.
  • Hurtigmat.
  • Drikker som inneholder CO2.
  • Navarous (første) buljonger.
  • Fett kjøtt.
  • Vegetabilsk margarin, raffinerte vegetabilske oljer.
  • Hjemmelagde preparater og pickles med høyt innhold av eddik.
  • De fleste krydder.

I dag er det ikke uvanlig at JVP blir diagnostisert, ikke bare hos voksne, men også hos barn, som lettes av det raske tempoet i livet. Du må snakke med barnet og forklare skaden av søtsaker, "fast food" og brus. Ellers kan du følge kostholdet for voksne med en korreksjon til smaken av babyen.

Utviklingen av diett for biliær dyskinesi under svangerskapet bør avtales med legen. Siden ernæring under svangerskapet har en rekke funksjoner.

Funksjoner av dietten i galde dyskinesi

Dyskinesi av galleblæren er et brudd på motiliteten i galdeveien, som fremkommer på grunn av fysiologiske eller organiske patologier. Sykdommen provoserer forekomsten av flatulens, smerte i magen, kvalme, bitterhet i munnen, dyspepsi. Eliminer symptomene og årsakene til patologi gjør det mulig å behandle medikamenter, et balansert kosthold, diett med biliær dyskinesi.

Hvorfor er kostholdsterapi nødvendig?

Balansert næring i dyskinesi spiller en viktig rolle. Det gjør det ikke bare mulig å eliminere symptomene på sykdommen, for å normalisere strømmen av galle, men bidrar også til forbedring av alle organer i fordøyelsessystemet. Eksperter anbefaler å stikke til Pevzner diettbordet nr. 5, som tillater bruk av en tilstrekkelig stor liste over produkter.

Diet for dyskinesi av galleblæren bidrar til å gjenopprette metabolisme, redusere kroppsvekt og normalisere kolesterolnivået i blodet. Dette vil tillate pasienter å opprettholde kraft, energi, ikke å forlate sin vanlige livsstil. Hvis en person forsømmer legenes anbefalinger, blir den psyko-emosjonelle tilstanden til pasienten ofte forstyrret. I voksne kan det være tegn på atherosklerose, fedme og nedsatt avføring.

Hvis dietten ikke følges under biliær dyskinesi, vises følgende komplikasjoner ofte:

  • Hyperacid gastritis;
  • Gallstein sykdom;
  • Atopisk dermatitt;
  • Betennelse i bukspyttkjertelen;
  • Inflammatoriske prosesser i rørformasjoner.


Det er viktig! Når forverre dietten innebærer streng overholdelse av det foreskrevne regimet. Først etter normalisering av staten tillates en liten utvidelse av listen over tillatte produkter.

Hva får lov til å spise?

Kostholdsterapi for dyskinesi innebærer overholdelse av reglene for et balansert kosthold. Derfor må produktene inneholde den optimale mengden næringsstoffer, vitaminer, mikroelementer. For å normalisere arbeidet i hepatobiliærsystemet, anbefales det å berike dietten med lipotrope stoffer som forhindrer krystallisering av galle, vegetabilske oljer, fiber.

Eksperter anbefaler å lage en meny basert på følgende produkter:

  • Vegetariske supper;
  • Foraktet hvetebrød, kjeks;
  • Kosthold kjøtt (kalvekjøtt, kanin, kylling, biff, kalkunfilet);
  • Wafer kjeks;
  • Kashi fra bokhvete, havregryn, semolina og risblanding, kokt i vann eller halvmelk;
  • Kostfisk (abbor, pollock, torsk, hakefileter);
  • Steamed protein omelett, mykkokte egg;
  • Mager meieriprodukter;
  • Rå, bakt og dampet grønnsaker;
  • Frukt i noen form;
  • Skummet melk;
  • Vegetabilske oljer;
  • Som dessert kan du syltetøy, marshmallow, marengs, marmelade, marshmallow;
  • Smør i en liten mengde;
  • Greens (salat, persille, dill).

Også næringsdrivende anbefaler å drikke slike drikker under hvert måltid: dogrose kjøttkraft, svak te, svak kaffe, alkalisk mineralvann, kompotter, frukt og grønnsaksjuicer.

Kostholdsregler

Kosthold for biliær dyskinesi hos barn og voksne bør administreres samtidig med legemiddelbehandling. Dette vil bidra til å øke effektiviteten av behandlingen betydelig. Riktig valgt diett lar deg lette pasientens helse, reduserer risikoen for eksacerbasjoner.

Ernæringseksperter anbefaler at ikke mer enn 90 gram protein forbrukes i løpet av dagen, hvorav 50% skal ha animalsk opprinnelse. Den daglige mengden fett er 80 g, mens andelen vegetabilske oljer ikke skal overstige 40%. Den normale daglige mengden karbohydrater er 300 g, hvorav 10% regnes med enkle sukkerarter.

Kosttilskudd med DZHVP innebærer overholdelse av følgende regler:

  • Å spise er nødvendig brøkdel. Det daglige kostholdet anbefales å dele seg i 5-6 små måltider. Porsjonsstørrelsen avhenger av pasientens kjønn: kvinner bør ikke spise mer enn 150 gram per måltid, menn - 250 gram. Det er viktig å spise hver 3-3,5 timer. Dette vil tillate deg å justere strømmen av galle, forhindre stagnasjon;
  • Måltider må tygges grundig. Ikke tillate overmåling. Derfor er det nødvendig å stå opp fra bordet med en følelse av lys sult, som går alene etter 10-15 minutter;
  • Det siste måltidet skal utføres 2-3 timer før sengetid. Ernæringseksperter anbefaler å lage denne snacklyset - det er lov å drikke 200 ml nonfat kefir eller naturlig yoghurt;
  • Mat bør tilberedes. Produkter skal varmebehandles ved koking, baking eller damping. I sjeldne tilfeller kan du spise stews. For å forbedre smakegenskapene til produktene, kan de fylles med finhakkede greener. Måltider bør serveres varm, siden varm eller kald mat kan føre til forverring av sykdommen;
  • Drikk 2-2,5 liter vann om dagen, hvis det ikke er kontraindikasjoner. Dette vil tillate å normalisere de reologiske egenskapene til galle, forbedre utstrømningen;
  • I perioden med forverring av galde dyskinesi av hypotonisk type, er det nødvendig å spise pureed eller pureed mat. Dette vil redusere belastningen på fordøyelseskanaler;
  • Det er nødvendig å begrense inntaket av søtsaker som inneholder lett fordøyelige karbohydrater;
  • Det er viktig å slutte å drikke. Dette vil bidra til å lindre leveren, forhindrer forekomsten av leverpatologier.

Kostholdsterapi i hypertensiv form

I denne sykdomsformen er det registrert en økning i motorfunksjonen til organene i galdesystemet. Det endrer de reologiske egenskapene til galle, provoserer stagnasjon av fordøyelsessekresjonen i området av galleblæren og kanalene. Når biliær dyskinesi diett lar deg fjerne hypertonicity av fordøyelseskanaler.

For å normalisere pasientens tilstand, bør du regelmessig drikke varme væsker: svak te, frukt og grønnsaksjuice, kompoter. De vil bidra til å lindre spasmer, normalisere strømmen av galle. Legene anbefaler å nekte bruken av karbonatiserte drikker, da de forårsaker overdreven produksjon av fordøyelsessekresjoner, noe som kan føre til utvikling av galdekolikk.

Det er nødvendig å redusere den daglige mengden salt til 4 g. Gastroenterologer anbefales å forlate rå mat, saltede, krydret og røkt mat som irriterer det autonome nervesystemet, noe som bare fører til økt hyperton. Eksperter anbefaler å berike dietten med matvarer som inneholder store mengder magnesium. Dette sporelementet bidrar til å slappe av de glatte musklene i indre organer, reduserer kontraktiliteten til fordøyelsesspesfinerne.

Følg dietten med JVP gjennom behandlingen, etter 4-5 måneder etter ferdigstillelsen. Dette vil helt gjenopprette arbeidet i biliærsystemet. Vanligvis er kostholdstiden ikke over 2 år.


Det er viktig! Fettmat forårsaker utvikling av slike symptomer: kvalme, kløe, kolikk, tarm spasmer.

Næringsegenskaper ved hypotensjon av gallekanaler

GWP-hypotonisk type er preget av en reduksjon i motoraktiviteten til muskulaturen i organene i galdesystemet. Utviklingen av sykdommen fører ofte til: brudd på galleprodukter, stressende situasjoner, skader.

Hvordan spise pasienter med hypotensjon? Kosthold for dyskinesi er nesten det samme som å spise med økt tone i glatte muskelmuskler. Men dietten bør i tillegg inkludere koleretiske matvarer. Eksperter anbefaler å holde seg til disse reglene:

  • Å øke innholdet av vegetabilske oljer i kosten (olivenolje og linfrøolje);
  • Drikk opptil 3 ganger i uken eggeplommer;
  • Bruk en tilstrekkelig mengde grønnsaker, frukt og kli, som er beriket med kostfiber;
  • Den optimale temperaturregimet av retter - ikke mer enn 40 0 ​​С;
  • Fullstendig nektelse av alkohol, røyking.

Det er viktig! Biliary dyskinesi hos barn er vanligvis assosiert med en høy vekst i barnets kropp, når organene vokser sakte enn muskel- og benelementer.

Kosttilskudd hos barn

JVP diagnostiseres oftere hos eldre barn, som for det meste utvikler hypertoner. I slike tilfeller er patologien forbundet med overdreven aktivitet av det parasympatiske nervesystemet. Behandlingen av barn innebærer derfor ikke bare normalisering av ernæring, men også daglig behandling.

Det er viktig å optimalisere varigheten av et barns natts søvn: yngre skolebarn skal sove ca 10 timer, tenåringer minst 8 timer. Hvis pasienten har asthenisk kroppsbygning, anbefaler eksperter ekstra søvn om dagen. Du må også begrense å se på TV eller arbeide på datamaskinen i ikke mer enn 4 timer. Barnet bør bruke mer tid på gata, gå inn for idrett regelmessig.

Hva kan et barn spise for å eliminere symptomer på JVP? Diettmat foreslår et unntak:

  • Fett og stekt mat;
  • Ferskt brød, kaker;
  • Legumes og sopp;
  • Tyggegummi;
  • Kakao, sjokolade;
  • Fett kjøtt og fisk;
  • Kullsyreholdige drikker;
  • Hurtigmat;
  • Iskrem

For å behandle et barn er det viktig å etablere et vanlig diett. Måltider bør forekomme med jevne mellomrom. Eksperter anbefaler å berike dietten:

  • Vegetariske supper;
  • Kashami ris, bokhvete, havremel;
  • Lavt fett kjøtt;
  • Kokte grønnsaker;
  • Kostholdssorter av fisk;
  • Fettfri sur melk produkter;
  • Steam omeletter;
  • Crackers, kjeks.

Veiledende meny

Tabellen viser en mulig meny for uken.

Kosthold for biliær dyskinesi

Beskrivelse fra og med 17. juni 2017

  • Effekt: terapeutisk effekt etter 14 dager
  • Vilkår: fra 3 måneder og mer
  • Kostnad på produkter: 1300-1400 rubler per uke

Generelle regler

Galle blir kontinuerlig utskilt av leveren og akkumuleres i galleblæren mellom måltider. Dens tilførsel i tarmen etter et måltid avhenger av det velkoordinerte arbeidet i hele organet i gallesystemet: leverkanalene (høyre og venstre), den vanlige leverkanalen, galleblæren, den cystiske kanalen og den vanlige gallekanalen, som åpner i tolvfingertarmen gjennom vaternippelen (i tykkelsen er spalten av Oddi, som regulerer strømmen av galle inn i tarmen). Denne sphincteren består i sin tur av tre sphincter. Sphincterapparatets oppgave er reguleringen av galleflyten inn i tolvfingertarmen.

Et slikt komplekst gallret gir en passasje for galle og tar del i dannelsen av sammensetningen, fordi slimhinnen absorberer vann, klorider, bikarbonater og så videre. En kraftig stimulant til å redusere blæren er å spise. Når det kommer inn i tolv-tolvfingertarmen, produseres cholecystokinin, som regulerer reduksjonen av GI. Tiden for reduksjonen avhenger av sammensetningen av maten - en rik og fet mat forårsaker langvarig reduksjon inntil magen er tom. Når du tar fettfattig mat og i en liten mengde kortsiktig reduksjon. Etter sammentrekningen reduseres tonen og gallefyllingstiden begynner.

Når biliær dyskinesi (DZHVP) ikke er synkron, overdreven eller utilstrekkelig sammentrekning av galleblæren, kanalen og sphincterkanaler. Det er to typer forstyrrelser: hypertonisk (med økning i blærens og sphinctersens tone og en skarp utløsning av galle) og hypotonisk (med en nedgang i sphinctens tone og en svak strøm av galle fra blæren). Disse forholdene reguleres av det autonome nervesystemet og kan skyldes nervøse følelser, hormonelle sykdommer, sykdommer i mage-tarmkanalen og ernæringsmessige sykdommer (konstant forbruk av fete og krydrede matvarer, overdrevent mellomrom mellom inntakene).

Når hypotonisk dyskinesi i galdeblæren stagnerer galde og inntaket i fordøyelseskanalen. Stagnasjon av galle kan forårsake betennelse i galleblæren og være en forutsetning for dannelse av steiner, fordi prosessen med fortykning av galle forekommer i blæren, og det blir mer mettet med kolesterol. Pasienten med denne lidelsen er bekymret for konstante vondt smerter i riktig hypokondrium, noe som kan øke eller avta. Kvalme og oppkast, forstoppelse, bitterhet i munnen, svakhet og rask tretthet er også kjent.

I hypertensiv type dyskinesi er pasientene bekymret for akutt paroksysmal smerte i riktig hypokondrium (under fysisk anstrengelse, løping), periodisk løs avføring, kvalme, oppkast med gummiblanding og mangel på appetitt. Typisk for slike pasienter er irritabilitet, hodepine, tretthet, takykardi, svette. Siden dyskinesier er funksjonsforstyrrelser, bidrar rasjonell ernæring til deres korreksjon.

Kosthold for biliær dyskinesi og leversykdommer er basert på de samme prinsippene, så hovedtabellen er tabell nr. 5, med introduksjon av ulike produkter, tatt i betraktning typen dyskinesi.

De grunnleggende prinsippene for ernæring:

  • Mengden ildfaste fettstoffer (fårekjøtt, svinekjøtt, biff, gås, and), som er vanskelig å fordøye, er begrenset, og det øker også fett hepatose. Av dyrets fett tillatt smør, absorberes det bedre og er en kilde til retinol og arakidonsyre.
  • Mengden protein tilsvarer den fysiologiske normen (100 g).
  • Inneholder lipotrope produkter (hytteost, egghvite, fisk, magert kjøtt).
  • Maten er tilberedt på vann (dampet) og bakt, steking er utelukket.
  • Maten blir malt under hypertonisk dyskinesi, og sliping er ikke nødvendig for hypotonisk dyskinesi.
  • Fraksjonær ernæring (opptil 5-6 ganger).
  • Salt er begrenset til 8 g.
  • Væske opptil 1,5-2 l.

Kaloriinnholdet bør svare til personens energiforbruk. Mat med lav energiværdi fører til fettinfiltrering av leveren, celledød med utvikling av bindevev.

Ekstraksjonsstoffer (buljonger), kolesterolholdige produkter, krydder, fullmælk er begrenset. Hurtigmat, sjetonger, saltede nøtter, vann med gass, røkt kjøtt, pølser er utelukket.

I hypotonisk biliary dyskinesi og etter cholecystektomi i nærvær av galde syndrom, er det nødvendig å stimulere biliære systemet med koleretiske produkter. I denne lidelsen anbefales en rekke diet nr. 5 - tabell nr. 5 l / f (lipotropisk fett). Siden i denne patologien er det nødvendig å stimulere galle sekresjon, for å forbedre sirkulasjonen av galle og motorens funksjon av blæren og tarmen, inneholder kostholdet høyt innhold av fett, hovedsakelig vegetabilsk og fiber (grønnsaker, frukt, hvetekli), som har en koleretisk effekt.

Samtidig er fordøyelige karbohydrater (sukker, honning, søtsaker, konserver, syltetøy, søte bakverk) som bidrar til stagnasjon av galle, begrenset eller utelukket (ved fedme). Generelt er dette et komplett diett med et fysiologisk innhold av proteiner, beriket med lipotrope stoffer som forhindrer fettlever (fett hepatose).

Når biliær dyskinesi hos voksne av den hypotoniske typen mat skal inkludere så mye som mulig produkter med koleretisk virkning:

  • Vegetabilske oljer skal være 50% av den totale mengden fett. De er involvert i syntese av prostaglandiner, hvilken fortynnet galle og øker sammentrekningen av galleblæren. Det er viktig å bruke vegetabilske oljer uten varmebehandling (for å tilberede salater, ferdigblandet frokostblandinger og supper).
  • Grønnsaker, frukt og bær praktisk talt stimulerer galle sekresjon, i tillegg de eliminerer forstoppelse. Dette øyeblikket er viktig, fordi daglig tarmbevegelse er en tonisk effekt på galdeveien. Den mest uttalt effekten av appelsiner, avokadoer, mandariner, meloner, vannmeloner, svisker, pærer, sitroner og grønnsaker - gresskar, dill, rabarber, spinat.
  • Juice - kål, bete, lingonberry.
  • Hvete kli (30 g per dag). De er kokt med kokende vann og hovne er lagt til alle retter ved 2 ss tre ganger om dagen. Kli forbedrer passasjen av galle og reduserer sannsynligheten for steindannelse, fordi den reduserer kolesterolinnholdet i galle.
  • Eggeplommer.
  • Hyppig og brøkmatisk inntak er viktig - det forbedrer galleflommen, og det er også anbefalt å utvide motoraktiviteten.

I hypertonisk dyskinesi av galleblæren er også diett nr. 5 foreskrevet, men med en reduksjon i total mengde fett til 60 g, en reduksjon i mengden vegetabilske oljer (opp til unntaket) og cellulose. Noen øker mengden enkle karbohydrater. Diet № 5Щ kan også betraktes som en variant av ernæring. Det gir maksimal schazhenie lever og andre organer i fordøyelseskanalen og reduserer intensiteten av galle sekresjon. Det er preget av redusert mengde fett, med unntak av produkter som inneholder kolesterol, ekstrakter (buljonger) og grov fiber (reddiker, radiser, kli, hvitløk, sopp, agurker, løk, paprika). I næring av slike pasienter er det nødvendig å utelukke rå grønnsaker og frukt - du kan bare spise bakt eller stuet.

  • supper, mashed grønnsak, kjøttkraft er utelukket;
  • magert kjøtt og fisk (bedre i hakket form);
  • Egg grenser til en per dag (bare protein);
  • melk, lite fett hytteost;
  • grønnsaker i bakt og stuvet form (poteter, courgetter, blomkål, gresskar, gulrøtter);
  • frukt og bær er modne, søte i form av compotes, mousses, gelé og revet frukt;
  • frukt, bærjuice.

For alle typer dyskinesier og symptomer på irritabilitet og neurose, er et økt innhold av magnesium i dietten angitt og et magnesium diett kan brukes. Det reduserer muskelkramper, reduserer angst og har smertestillende effekt. Kostholdet inneholder helkornsbrød, bokhvete og hirsehud, kli av kli og kli, grønnsaker og frukt, tørket frukt.

Intestinal dyskinesi (eller spastisk kolitt) er også en funksjonsforstyrrelse som manifesteres av smerte, flatulens, forandringer i avføring og abdominal ubehag. Motorens funksjon i tyktarmen er svekket og samtidig er det spastiske eller atoniske tilstander notert i sine forskjellige deler, men det oppdages ingen organiske endringer. Hovedårsaken til intestinal dyskinesi er stress (kronisk eller akutt) og symptomene på sykdommen kan forekomme flere uker etter det. I tillegg til gastroenterologiske klager, har pasienten nevrotiske lidelser (angst, nervøsitet, forverring av humør, depressive tilstander, nedsatt ytelse). Ofte med intestinal dyskinesi, forstoppelse oppstår, sjeldnere - vekslende med diaré.

Behandling avhenger av form av tarm dyskinesi: avføringsmidler, motilitetsstimulerende midler, antispasmodik (for forstoppelse) og absorberende, astringent, beleggmidler (for diaré) mot bakgrunnen av beroligende midler og beroligende midler. For å lindre alarmen kan det være nødvendig med en psykologs deltakelse.

Mye oppmerksomhet er betalt til ernæring og spise mønstre.

  • Fraksjonær ernæring - det er viktig å ikke overeat og ikke overbelaste tarmen.
  • Kokte og bakte retter.
  • Ryebrød
  • Daglig forbruk av gjærte melkprodukter.
  • Grøt tilberedt i vann (noen, unntatt ris for forstoppelse).
  • Begrens (unntatt) baking, melprodukter, krydder, røkt kjøtt, fett kjøtt og fisk, krydrede retter.
  • Avslag på alkohol.
  • Unntatt rogn, reddiker, reddiker, hvitløk, sopp.

Når forstoppelse er berettiget innføring av produkter som stimulerer tarmbevegelsen. Effektiv i dette tilfellet kan være diett nummer 3. Dette er et komplett kosthold, som du hele tiden kan holde fast ved. Det inkluderer produkter som forbedrer tarmmotilitet (grønnsaker, frukt, bakervarer med kli, frokostblandinger, meieriprodukter, kli, svisker, fiber, rødbeter, honning).

Utelukkede produkter som forbedrer gjæringen og rotting (stekt mat, belgfrukter, enkle karbohydrater, fettstoffer). På en tom mage anbefales det å drikke vann med honning, juice og over natten kefir, infusjoner av tørkede frukter (svinekjøtt, tørkede aprikoser) og deretter spise dampede frukter eller bare spis en del frisk frukt. Det er nødvendig å ekskludere produkter som forsinker tarmtømming: sjokolade, dogwood, gelé, kakao, sterk te, lingonberries, svart kaffe, granateple, blåbær, pærer, pasta, rødvin, ømme oster.

Hva bør inkluderes i kostholdet for galde dyskinesi

Diet for biliary dyskinesi er en integrert del av terapi anbefalt av gastroenterologer. Riktig ernæring kan ikke verre enn medisinske legemidler for å gjenopprette funksjonen, som gikk tapt som følge av feil forberedelse av dietten og andre faktorer.

Funksjoner av dietten

Hovedmålet med terapeutisk diett for slike sykdommer er å gjenopprette og forbedre patensen (for å sikre galdeveien gjennom kanalene), redusere virkningen på leveren, redusere stresset på galdeveiene, galleblæren, leveren og andre organer i fordøyelsessystemet.

Kostholdet bør varieres, til tross for alle begrensninger i kosten - kroppen skal få riktig mengde karbohydrater, proteiner, minst fett og maksimalt vitaminer, samt nyttige sporstoffer.

Det optimale innholdet av alle nødvendige næringsstoffer i behandlingsmenyen ser slik ut:

  • karbohydrater - 300-325 gram;
  • proteiner 80-90 gram og bare halvparten av animalsk opprinnelse;
  • fett - 75-80 gram, en tredjedel - av planteopprinnelse.

Calorie-menyen for dagen - 2200-2400 kcal.

For personer som lider av galdevekst dyskinesi, er et spesialdiett godkjent av Helse- departementet godkjent, og det foreskrives i den komplekse behandlingen av disse forstyrrelsene. Det skal utlede hemmeligheten og maksimalt slappe av de muterte veggene til kanalene for galle.

Prinsipper for diett

For å endre dietten ga de forventede resultatene, er det viktig å kjenne grunnleggende om diett ernæring i forstyrrelser i fordøyelsessystemet. Dyskinesi fører ofte dårlig ernæring, misbruk av skadelige produkter - for å bekjempe sykdommen, er det viktig å eliminere alle faktorer som bidrar til det.

Grunnleggende om diett inkluderer følgende aspekter:

  • overholdelse av diett
  • korrekt bearbeiding av produkter;
  • Overholdelse av temperaturregimet av ferdige måltider;
  • regulering av salt og væske i mat.

Kosthold for dyskinesi er rettet mot utskillelse av galle - ernæring bør gjenopprette normal fordøyelse. Det innebærer hyppige måltider, men i små porsjoner. Fraksjonell diett kan redusere belastningen på mage, bukspyttkjertel, lever og galleblæren. Et jevnt inntak av mat med jevne mellomrom sikrer den normale strømmen av galle og gjenoppretter det skadede fordøyelsessystemet, smerte forsvinner - hovedsymptomet på GWP. Galle utskilles periodisk og i små mengder, noe som forbedrer sin funksjon og bidrar til riktig og rask opptak av mat i tarmen.

Matbehandling, matlagingsteknikker spiller en viktig rolle i å gjenopprette fordøyelsen. Behovet for å redusere belastningen på leveren, gir galleblæren bare varmebehandling av produkter ved å lage mat eller bake, steke eller simre produktene som er nødvendige for matlaging, det er umulig.

Det er ingen harde restriksjoner på temperaturen på mat til mat, men for kald eller varm mat er bedre å nekte - som svar på stimuli, gallekanalen spasmerer, øker tonen, noe som forstyrrer strømmen av galle fra galleblæren inn i tarmen.

Slik at væsken ikke hviler i kroppen, noe som forverrer dyskinesi, er det viktig å redusere saltinntaket. Men volumet av væske bør økes til 2 liter per dag - dette vil redusere konsentrasjonen og gjøre gallen mer væske.

Når biliær dyskinesi bør avstå fra å drikke eller begrense alkoholholdige drikkevarer så mye som mulig. Siden splittelsen av alkohol forekommer i leveren, øker denne prosessen belastningen på orgelet, og forårsaker også sykdommer hos friske mennesker og komplikasjoner av dyskinesi. I tillegg forårsaker alkohol muskelspasmer, forverrer strømmen av galle og fører uunngåelig til stagnasjon i blærehulen og kanalene.

Sørg for å inkludere i kostholdet av kostfiber - de er nødvendige for å forbedre tarmfunksjonen, forhindre forstoppelse og gjenopptakelse av galleutspresjon. I tillegg matvarer med høy mengde fiber alkaliserer galle sekresjon og forhindrer dannelsen av steiner.

Hva å spise

Diett for dyskinesi galleblæren forbyr visse produkter som forbedrer reduksjon av kroppens vegger og kanaler, stimulerer syntesen av galle. Det er viktig å eliminere mat, som fører til stagnasjon og endrer sin konsistens av galle, samt irriterende på slimhinnene i mage eller tarm.

Tabu for biliær dyskinesi (DZHVP) pålegger følgende produkter:

  • boller og ferskt brød;
  • fett supper og buljonger;
  • fett, lard og fett kjøtt;
  • grønnsaker med høyt innhold av oksalsyre;
  • fjærfe kjøtt med hud;
  • belgfrukter;
  • egg i noen form;
  • pickles og marinader;
  • røkt kjøtt;
  • krydder og krydder;
  • fett meieriprodukter;
  • kakao produkter;
  • søtsaker;
  • hurtigmat, cola.

Listen over unntak inkluderer mange friske bær og frukt.

Tillatte produkter

Etter å ha utforsket listen over forbudte retter, tror folk feilaktig at dietten forbyr nesten alt. Men fra de produktene som er tillatt, kan du lage en velsmakende, variert og, viktigst, sunn meny.

Kostholdet bør inkludere i den nødvendige mengden proteiner, karbohydrater og jevn fett. Fiber er til stede i store mengder i kosten, som har en koleretisk effekt, samt lipotrope stoffer som er i stand til å tynne galle.

Sammen med mat bør alle nødvendige vitaminer og mikroelementer inntas i menneskekroppen, derfor bør den tilstrekkelige mengden i maten overvåkes nøye. Hver oppskrift eller tallerken må kontrolleres av en ernæringsfysiolog for å unngå mangel på viktige stoffer.

Listen over anbefalte produkter inkluderer følgende:

  • rugbrød, kjeks, kjeks;
  • vegetabilske buljonger og fettfattige supper;
  • magert kjøtt;
  • hvit fisk;
  • kylling eller kalkun uten hud;
  • fettfattige meieriprodukter;
  • grønnsaker;
  • vegetabilske oljer;
  • Ikke veldig søt marshmallows, syltetøy.

Av drikkene i kostholdet inkluderer frukt, grønnsaksjuice, avkok av rosen hofter og mineralvann som "Borjomi", kan du også te, bedre grønn.

Tabell nummer 5 med DZHVP

Kostholdet gir en komplett, men sparsom levermat. Disse egenskapene har et diett nummer 5, godkjent av Helsedepartementet.

Alle rettene blir dampet, kokt eller bakt. Fiberholdige matvarer og kjøttfrakt. Klare måltider forbrukes varmt eller ikke veldig varmt, forkjølingen er helt eliminert for ikke å forverre symptomene på sykdommen.

Kosthold for barn med dyskinesi

For et barn er hovedbetingelsen for diettmåltid hyppige måltider i små mengder. En balansert meny for brudd på galdeveiene hos barn bør inkludere alle nødvendige stoffer og sporstoffer, og fraksjonell næring i dyskinesi får galdeblæren og kanalene til å krympe så ofte som mulig. Et barn med mat bør få alle nødvendige vitaminer og sporstoffer.

Eksempelmeny for barn som lider av JVP:

  • frokost - havregryn, tørket fruktkompot;
  • lunsj - banan og gelé;
  • middag - vegetabilsk kjøttkraft, kokt fisk;
  • ettermiddagsmat - bakte epler med cottage cheese;
  • middag - kokt kyllingekjøtt uten hud, bokhvete grøt, grønnsakssalat, te med melk.

Om natten, en time før sengetid, bør barnet drikke et glass kefir eller fettfattig yoghurt. I løpet av dagen anbefales det at barn drikker så mye væske som mulig i området 1,5-2 liter.

Hvordan spise voksne

Riktig ernæring - et viktig poeng ved behandling av dyskinesi, spesielt hvis det var forårsaket av feil i dietten. En diett for en voksen gir begrensning av fettstoffer, samt krydret, salt og for fet mat.

Begrens galle viskositet og forhindre kolelithiasis, den viktigste komplikasjonen av dyskinesi, vil hjelpe begrensninger i den vanlige menyen og lavere kolesterol.

Riktig ernæring for galdeblæreforstyrrelser hos voksne innebærer å unngå alkohol, krydret og røkt mat, og menyen inneholder så mange frukter og grønnsaker som mulig, med unntak av produkter som irriterer magen, noe som reduserer behandlingen til ingenting.

Slik ser en voksen diettmeny ut:

  • til frokost for å spise havregryn eller hvete grøt uten olje og salt, kan du legge til frukt;
  • til lunsj, drikke ferske gulrøtter og epler, eller spis bananer;
  • til lunsj er det bedre å spise vegetabilsk buljong, risgrøt med kokt fisk, drikke et glass tørket fruktkompot, spis en ikke-sur frukt;
  • til lunsj kan du skjemme deg bort med kjeks med te eller salte marshmallows;
  • til middag, lage hvite fiskekoteletter, gresskarpuré og en blanding av grønnsaker, te med honning og melk.

Ved sengetid, for å forbedre peristaltikken, anbefales det å drikke et glass kefir.

Kosthold for hypomotorisk dyskinesi

Hvis galleflyten er redusert, utvikler pasienten problemer med tarmmotilitet, det er forstoppelse, de nødvendige stoffene kommer ikke inn i kroppen.

Når den hypotoniske typen dyskinesi diagnostiseres, er dietten basert på produkter som akselererer strømningen av galle:

  • nesten alle grønnsaker;
  • frokostblandinger;
  • frukter;
  • vegetabilske oljer;
  • svart brød;
  • gjærte melkprodukter.

Å spise når hypomotorisk DZHVP trenger fraksjon. Det er viktig å ikke spise minst 3 timer før sengetid, siden alle prosesser går sakte, og det er en sjanse for at hvis galleblæren er svak, vil maten ikke ha tid til å fordøye, og prosessene for nedbryting av maten vil begynne. Dette er typisk når hypotonisk dyskinesi utvikles.

Kosthold for hypermotor dyskinesi

Med for aktiv motilitet av galdekanaler, er diettmenyen litt modifisert. Det er rettet mot å undertrykke virkningen av pepsin på enzymer. Når gallen er for mye, har maten ikke tid til å bli absorbert av kroppen, den splitter bare magesaften, og næringsstoffer kommer ut med avføring, ikke dvelende i kroppen.

Oppgaven av dietten, når den diagnostiseres med denne type sykdom - ikke å bruke produkter som provoserer ekstra sammentrekninger av muskelvev:

  • kullsyreholdige drikker;
  • søtsaker;
  • røkt kjøtt;
  • pickles;
  • fett kjøtt;
  • krydder og krydder.

Måltider bør deles inn i 6-7 i løpet av dagen, og delene reduseres til minimumsvolumet. Lett snacks og hyppig drikking er velkomne.

Hva kan du spise med dyskinesi og kronisk pankreatitt

Komplikasjoner med DZHVP grense og stram næring. Når pankreatitt fra menyen, må du utelukke alle friske frukter og grønnsaker. Det er bare tillatt å bruke dem etter varmebehandling.

  • frokost - grøt på vannet, et glass melk;
  • snackbakt epler;
  • middag - kokte poteter med fiskdampede kjøttboller, fløtesuppe med kyllingfilet;
  • ettermiddagste - ostegryte, grønn te;
  • middag - kokte grønnsaker og fisk, et glass gelé.

I løpet av dagen er det viktig å drikke minst 2 liter vanlig kokt vann, så vil behandlingen lykkes, og forverringen kommer ikke.

Kosthold for biliær dyskinesi og gastritt

I dette tilfellet gir mat maksimalt proteinfôr og restriksjon av karbohydrater. Menyen for en dag ser slik ut:

  • frokost - cottage cheese med bakken banan, frukt te;
  • lunsj - noen frukt og gelé;
  • middag - dampet grønnsakspot, suppe av unge grønnsaker, rosehip kjøttkraft;
  • ettermiddagsmat - bakt gresskar;
  • middag - kokt kalkun, grønnsakspuré, fiskesalat og friske grønnsaker.

Over natten vegetabilsk juice eller yoghurt for å forhindre forverring.

For at dietten i galde dyskinesi skal være gunstig og for å forbedre tilstanden, er det viktig å konsultere legen og ernæringsfysiologen i alle faser, gradvis innføre mangfold i kostholdet. Hver ny uke er påfyllet med produkter, og kroppen blir gradvis vant til uvanlige belastninger.


Flere Artikler Om Leveren

Skrumplever

Hvordan sjekke leveren og hva må testes?

Hvordan sjekke leveren hvis det er mistanke om en alvorlig sykdom i dette viktige organet? Leverproblemer kan gå ubemerket i lang tid, fordi det ikke er noen nerveender i vevet, og smertsyndrom manifesterer seg allerede i sluttfasen av lesjonen, når kroppen vokser i størrelse, deformeres og begynner å sette på sitt eget skall (glisson kapsel).
Skrumplever

Beet kvass å rengjøre tarmene og leveren

Beet kvass å rengjøre tarmene og leverenRødbete (eller brød og sur kvass) rengjør tarmene og leveren helt. Tarmene er frigjort fra putrefaktive gjærninger, karene fra hindringer og leveren fra giftstoffer.