Tyrkia lever

Jeg liker virkelig leirretter. Først kokte jeg bare biff leveren. Men etter første gang prøvde jeg å lage kalkunlever, så begynte jeg å lage mat bare det meste. Tyrkia lever kokt i en sakte komfyr viser seg så ømt at leveren bare smelter i munnen. Noen ganger virker det som om du ikke liker lever og leverpate. Ja, og smaken i den er lyse og rike. Etter å ha forberedt det en gang, vil du definitivt lage mat igjen!

  • Tyrkia lever - 700 gram;
  • Løk - 2 stykker;
  • Gulrøtter - 1 stk;
  • Melk - 1 kopp;
  • Salt, krydder - å smake;
  • Vegetabilsk olje - til steking.

Oppskriftsprosess

For å lage kalkunlever tar vi leveren selv, løk, gulrøtter, melk, krydder, salt og vegetabilsk olje.

Vi tar en lever fjernet av filmer og gallekanaler, og hvis den er for stor, kutter vi den i to deler. Deretter suge leveren i melk i 2 timer.

Hell vegetabilsk olje i pannen. Finhakk løkene og gni gulrøtter på et grovt rifler. Sett dem i pannen.

Sett deretter kalkun leveren. Alt blander godt. På kontrollpanelet stiller du modusen "Baking" i 40 minutter.

5 minutter før matlaging legger vi til salt og krydder etter smak. Bon appetitt!

Tyrkia lever i en tregkok matlaging oppskrifter

Tyrkia lever i en sakte komfyr

Den sannsynligvis deilig lever av alle de som bruker kokker. Den søte smaken ødelegger ikke parabolen i det hele tatt, men tvert imot, informerer den om noe piquancy og originalitet. Det er viktig å ikke overdrive det. Vi tilbyr å lage kalkunlever i en sakte komfyr.

  • kalkun lever - 1 kg;
  • gulrøtter - 0,125 kg;
  • pære - 0,125 kg;
  • stekeovn olje;
  • vårløk;
  • krydder;
  • salt.

Cooking kalkun leveren i en treg kokekanne

Vask leveren godt under rennende vann. Tørk med et håndkle. Skjær i store biter.

Gulrøtter prosessere og male på et grovt rifler.

Løk bearbeides og kuttes i tynne halvringer.

I en multi-komfyr kapasitet til å helle olje for steking. Still inn modusen "Quenching". Timeren er førti minutter. Grønnsaker og lever for å skifte inn i bolle. Kok i førti minutter. Ikke lukk lokket.

Hell vann i bollen. Kok våre kalkunlever i en treg kokekar i ytterligere tjue minutter. Dekk multikooker i nærheten.

Server med hakkede grønne løk.

Denne oppføringen ble postet i The Multicooker Turkey. Bookmark permalinken.

Slik stekker du kalkunleverkoteletter

Koteletter kan tilberedes ikke bare fra kjøtt. I dag skal jeg fortelle deg hvordan du skal steke kalkunleverkoteletter i en sakte komfyr. Denne rett er ikke bare velsmakende, men også nyttig. Den ferdige parabolen kan serveres både til lunsj og til middag.

Koking av kalkunlever i en tregkokeren tar ikke mye tid og krefter. Oppskriften er ganske enkel. Først må du forberede leveren. Deretter litt slå av, salt, rulle i krydder og mel, og deretter stek.

Stekt kalkun lever i en treg koke bare litt lenger. Først, ved den høyeste temperaturen som du kan velge i din multikooker, stek det på begge sider slik at en skorpe dannes og saften forblir inne. Og så, under det lukkede lokket i slukningsmodus, gir vi leveren til hunden og går. Tyrkia leveren er utrolig myk og saftig. Svært velsmakende hell litt saus og server med grønnsaker.

ingredienser

  1. Tyrkia lever - noen få
  2. Salt, krydder - å smake
  3. Breading flour
  4. Solsikkeolje - 3 ss

Cooking kalkun leveren i en treg kokekanne

Vask kalkunlever i kaldt vann, fjern filmen. Hvis nødvendig, fjern gallekanalene. Vask igjen i kaldt vann. Du kan legge deg i en stund.

Legg deretter et stykke av leveren på brettet og dekk det med en pakke slik at sprøyten ikke flyr bort. Vi slo av med en hammer på begge sider.

Deretter gni hvert stykke med salt og krydder. Og smuldre i mel.

Hell solsikkeoljen i bollen, skru på stekemodus. Vi venter på at oljen skal varme opp. Spred kalkunlever i en sakte komfyr.

Stek på begge sider til gyldenbrun med åpent lokk. Lukk lokket og slå på slukkemodus i ytterligere 10 minutter. Etter signalet, la leveren stå og gå under det lukkede lokket i ytterligere 10 minutter.

Koteletter fra kalkunlever i en tregkokeren er klare! Du kan servere en slags frisk vegetabilsk salat, poteter eller pasta. Bon appetitt!

Tyrkia lever pilaf i en sakte komfyr

Lever er et av de mest populære biproduktene, og i alle fall, om vi snakker om oksekjøttlever, svinekjøtt, kylling eller noe annet. Tyrkia lever er ikke solgt overalt, men hvis du klarte å kjøpe et slikt flott produkt, ville pilaf være et av de beste valgene du kan lage med det.

Tyrkia leveren er veldig nyttig: den inneholder mye vitaminer og mineraler, og næringsverdien er ofte sammenlignet med ulike typer kjøtt. Imidlertid er dette biproduktets kaloriinnhold ikke lite - omtrent 230 kalorier per 100 g.

Tyrkia lever pilaf, samt kyllingelever - versjonen av denne parabolen er veldig uvanlig. Men hun vil like alle som elsker leveren - prøv det!

  • Etter matlaging får du 4 porsjoner.
  • Tilberedningstid: 80 minutter80 minutter

ingredienser:

  • lever, 500 g (kalkun)
  • ris, 1 glass
  • gulrøtter, 1 stk.
  • løk, 1 stk.
  • hvitløk, 1 hode
  • vegetabilsk olje
  • krydder (for pilaf)
  • pepper
  • salt

Slik lager du pilaf fra kalkunlever i en sakte komfyr:

  • Foto: vkusno-i-prosto.ru Skyll leveren, kutt i små biter.

Skal og finhakk løk, legg i multikookerbollen, legg til litt vegetabilsk olje og varm den i "Frying" -modus.

Mens du rører, stek løkene til lett bruning, legg til leveren, tilsett salt, pepper, bland, lukk lokket på sakte komfyren og stek i 15 minutter.

Legg leveren og løk ut av skålen i tregkokeren, hell mer vegetabilsk olje inn i den, varm den, legg de finhakkede gulrøtter, hell krydder for pilaf, rør og stek gulrøtene med krydder i 10 minutter, omrøring.

I mellomtiden skyll risen grundig, brett den inn i en kolander for å tømme glasset, legg deretter gulrotet på toppen av det i et jevnt lag, trykk inn i rislaget hele hodet av hvitløk (rengjør det bare fra toppskallen).

Legg stekt lever og løk på toppen av risen, hell i varmt vann slik at det helt dekker produktene, lukk multikokerdekselet og slå på "Pilaf" eller "Quenching" -modus i 40 minutter.

Rør klar pilaf fra kalkunlever, server til bordet umiddelbart etter matlaging.

For å gjøre pilaf vist med riktig smak, bruk klassiske krydder: zira, barbær, forskjellige typer pepper, eller du kan ta en ferdig blanding av krydder for pilaf på markedet eller i butikken.

Venner, har du noen gang prøvd eller tilberedt en så uvanlig pilaf? Hvordan føler du om pilaf kokt med leveren? Hva slags lever lagde du det med? Del dine meninger og erfaringer i kommentarene!

Forfatter: Alexander Kislenko

De kokte den. Se hva som skjedde

Beskrivelse for bildet

Forberedt en tallerken? Del bildet hans

Tyrkia leverkoteletter i en sakte komfyr

Tyrkia leveren er et sunt, velsmakende biprodukt som er like godt som kyllingelever. Dette biproduktet har et høyt kaloriinnhold og inneholder en stor mengde vitaminer og nesten hele settet av makro og mikroelementer som menneskekroppen trenger. Også i kalkun er leveren mye folsyre, som er nødvendig for gravide og små barn. Å smake er kalkunlever som kylling, men den er større og tettere enn kyllingelever. Du kan lage en velsmakende, næringsrik tallerken fra den - kalkunleverkoteletter, som kan serveres med potetmos, ris eller grønnsakssalat.

ingredienser:

  • kalkun leveren - jeg hadde 9 stykker
  • soya saus - 3 ss. l.
  • salt, krydder etter smak
  • egg - 2 stk
  • mel - 0,5 kopp
  • vegetabilsk olje for steking

Hvordan lage leveren koteletter:

Vask kalkun leveren godt med kaldt vann, tørt.

Spred leveren stykker på brettet og litt slå av på den ene siden (du trenger ikke å slå sterkt, leveren er veldig delikat). Beat leveren er best dekket med en plastpose eller cling film.

Deretter brettes leveren og marinerer i soyasaus med tillegg av dine favoritt krydder (minst 15 minutter). Hvis sojasaus ikke var hjemme, så kan vi trygt gjøre det uten det.

I en separat bolle, slå eggene med en klype salt. I en annen bland mel, salt og sort pepper.

Vi oppvarmer tregkokeren med smør i "konditori" -modus.

Vi tar kalkunleverkappen, dypp den først i melet, deretter i egget, så igjen i melet og legg multikookeren i bollen.

Cooking koteletter i modusen "baking", snu, ca 25 minutter. Du kan sjekke beredskapen ved å forsiktig stikke hakken med en kniv - hvis en klar juice skiller seg ut - koteletter er klare, hvis det er rosa - så kan du øke tilberedningstiden.

Tyrkisk liver chops i multicookers er klare, jeg serverte dem med gresk salat og nybakte brød!

Multicooker Polaris PMC 0510AD. Power 700 watt. Vi takker Galina Ivanova for oppskriften med bilder!

Tyrkia lever i en sakte komfyr

Tyrkia lever er en av de mest nyttige biprodukter. Det smaker som kyllingelever, men har en tettere struktur, som bifflever. Inneholder sporstoffer som er nødvendige for kroppen, samt vitaminer PP, E, A, B5, B6, B9, K. Et svært viktig punkt: Når du velger en lever i butikken, gi preferanse til det kjølte produktet, da det er mer friskt og beholder sin fordel bedre. Husk at holdbarheten til en kjølt lever er 24 timer. Velg for deg selv og din familie bare friske og sunne produkter. Og kalkunlever vil definitivt være stolt av sted i hjemmemenyen.
ingredienser:


• 600 g kalkunlever;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• 1 ss majones;
• 1 ss tomatpuré;
• pepper;
• salt, greener.

Cooking kalkun leveren i en treg kokekanne

Skyll leveren og kutt den i halvparten.

Hvis du liker mindre stykker, så - i kvartalet. Legg hakkede leveren på bunnen av multikookeren, du kan legge til solsikkeolje.

Aktiver programmet "Baking" eller "Frying" i 10-14 minutter. Behandlingstid vil avhenge av størrelsen på brikkene. Mens leveren forbereder seg, kan du skrelle grønnsakene, kut løket i halve ringer og grøt gulrøtter.

Så snart leveren blir brakt til halvfabrikat, legg grønnsaker i en sakte komfyr.

Bland godt og stek litt på samme program.

Etter 5-8 minutter legg til sausen: tomatpuré blandet med majones, salt, pepper, tørkede urter.

Det er mulig å sette et løvblad for aroma.

Kok på programmet "Stek" i 10-15 minutter. Tender og meget velsmakende kalkunlever i tomatsaus er klar.

Server med knuste poteter og friske grønnsaker. Bon appetitt!

Tyrkia lever i en sakte komfyr

Foto rapporter

ingredienser

Tyrkia lever - 350 g

Løk - 1 stk.

Vegetabilsk olje - 1-2 st.l.

Romsyre, ikke fet - 70 ml

  • 210 kcal
  • 40 min

Kokeprosess

Lever er en hyppig gjest på bordet vårt, leveren paier, pannekaker og biter, og bare braised leveren er på listen over prioriteter. Det er velsmakende hvis du slukker dette produktet med grønnsaker, sopp, rømme, tomat. Med rømme er det bare perfekt, så jeg lagrer ofte på denne måten.

Multicooker håndterer funksjonen med hensyn til leverkreft, så jeg prøver å slukke det oftere - det er lettere, men ikke raskere enn på ovnen. Selv om du ikke er begeistret over leveren, kan du prøve å lage fuglens lever, fordi den ikke har den spesifikke smaken som gjør det uforbeholdent avvist.

For å lage kalkunlever i en sakte komfyr, lag forberedelsene på listen - det er ikke mange av dem, og de er alle ganske rimelige.

Tyrkia kalkun lever er noen ganger lett å skyll under rennende vann. Men kanskje du vil suge den. Deretter fyller du biproduktet med kaldt vann og la det gå en time, deretter drener vannet, klipp av alt overskudd - film, årer. Klipp de store stykkene i 2-3 stykker.

Hell vegetabilsk olje for steking i skålen til multikookeren, sett modusen "Frying". Etter et minutt, overfør grønnsaker til det sammen med stykker av leveren. Nå må du blande alt sammen.

Tilsett salt og krydder, rør litt, stek i "Frying" -modus i 5-7 minutter.

Deretter tilsettes vann, rømme til multikookerbollen og blandes. Still inn modusen "Quenching" eller "languor", kok leveren i ytterligere 30 minutter.

Koket i en treg kokekanne, viser kalkunlever å være utrolig delikat og duftende, med en deilig saus. Du kan sende det til enhver side parabolen sammen med grønnsaker og urter.

Tyrkia lever i rømme i en sakte komfyr

Det er slike retter som crock-potten lykkes i "hurray!", Og disse inkluderer leveren, enten det er biff, svinekjøtt eller fjærfe. Noen mennesker har liten entusiasme for dette biproduktet på grunn av sin spesielle smak og lukt. Men hvis du følger alle anbefalinger for forberedelse (soaking), og deretter stuv leveren i en sakte komfyr med ulike grønnsaker og krydder, og til og med i rømme, får du en aromatisk, velsmakende, saftig matrett som du sikkert vil elske.

ingredienser

  • 400 g kalkun lever
  • 1 løk
  • 1,5 søte paprika
  • 1 gulrot
  • 1 skje smør
  • 2 ss rømme
  • salt og krydder etter smak
  • 2-3 løvblader

forberedelse

1. Det anbefales å suge noen lever før matlaging. For en lever av en fugl er det minst 2-3 timer, for biff eller svinekjøtt - dette er minst en natt. Hvis leveren har en uttalt lukt, er det bedre å suge det i melk. Deretter vaskes leveren og kuttes i porsjoner.

2. Løkroker skal skli, vaskes og kuttes i kuber eller halvringer.

3. Søt pepper skal rengjøres av frø, kutte stammen, kutt i tynne korte riller.

4. Ferske gulrøtter må vaskes grundig med en stiv svamp, skrubbe om nødvendig. Deretter må den bli revet på grov eller fin riper. Hvis du liker store biter gulrøtter i en tallerken - klipp den i skiver eller sugerør.

5. Hell en skje smør i skålen til multikookeren og hell de hakkede grønnsakene. Slå på modusen "Frying" (eller "Baking").

6. Frityr, rør i 5-7 minutter, til grønnsakene blir mykere og produsere juice.

7. Nå kan du legge til og lever. Du kan med salt og pepper det med en gang, det er vanskelig å mislykkes. Det ideelle alternativet er å bruke salt og vanlig sort pepper - den legger perfekt vekt på smaken av slaktbiprodukter. Stek en annen 15 minutter.

8. Nå legger vi til surkrem og løvblad til sakte komfyren. Hvis du vil få mer smakfull saus - legg til mer vann, bland alt. Deretter aktiveres "Quenching" -modus i 30 minutter og lukk lokket.

9. Etter pipet er leveren fullstendig forberedt. Du kan servere den med en sideskål eller grønnsaker.

Hvordan lage kalkunlever i en treg kokekanne

Hvordan lage kalkun lever? Jeg gjør det i en sakte komfyr - bare kasser den med grønnsaker. Det viser seg et flott tillegg til enhver side parabolen. Spesielt god kalkunlever kombinert med bokhvete, spaghetti eller potetmos. Vegetabilsk komponent kan være noe, i denne oppskriften bruker jeg løk, paprika og tomater. Multivarka i ferd med å lagre leveren kan spare mye tid og krefter. Og ikke minst, parabolen brenner ikke - selvfølgelig, hvis du har en god keramisk bolle og selve enheten fungerer som den skal.

For å lage en deilig kalkunlever med grønnsaker i en sakte komfyr, se min trinnvise oppskrift.

ingredienser

  • 500 g kalkun leveren;
  • 1 stor løk;
  • 2 paprika;
  • 2 tomater;
  • 1 ts salt;
  • 3 pinker av pepper;
  • 3 løvblader;
  • 2 ss. rømme;
  • 1 ss. vegetabilsk olje;
  • 200 ml vann.

forberedelse

Tyrkisk leverfat, hvis det er riktig forberedt, er vanligvis velsmakende og saftig. Det er lett å jobbe med, da det er svært lite avfall. Du kan suge leveren i kaldt vann i 2-3 timer.

Skjær leveren i små stykker, klipp av filmene og årene.

Stor pære må rengjøres og skylles. Kutt deretter løkene i halver eller kvartringer.

Ripe tomater må vaskes og kuttes i terninger, kan være små eller ikke. Det er bedre å ta grønnsaker mer kortfattet, da vil de gi mer juice.

Neste linje med søt pepper, du trenger å skylle den, rengjør den fra innsiden og skyll. Kut pepperen i kuber eller ruter. Egnet bulgarsk pepper eller ratunda.

Hell vegetabilsk olje i skålen til sakte komfyren og varm den i Baking (Frying) -funksjonen. Etter 5 minutter, sett leverskinnene, salt dem og dryss med pepper.

Kok, rør i 10-15 minutter. Slå deretter av rostingsfunksjonen.

Legg skivede grønnsaker i skålen til multikookeren: løk, tomater, paprika. Fyll opp med vann.

Rør innholdet i multikookerbollen, plasser løvbladet. Slå på slukmodus i 1 time, sluk under lokket lukket. Bland i ferd med å matche leveren med grønnsaker er ikke nødvendig.

20 minutter før slutten av quenching, legg til surkrem og bland igjen med en spatel.

Etter pipet åpner du flerkjøkslokket litt og la leveren og grønnsakene sitte. Jeg serverer vanligvis leveren med en sidefarge, en grønnsak eller en annen salat.

Forresten viser sausen til leveren seg veldig velsmakende, så hvis du liker det, kan du hente litt mer vann.

3 kommentarer

Jeg bestemte meg å lage kalkunlever som en hovedrett, spaghetti som en sidefarge. Søte paprika og tomater er sesongens grønnsaker, på sensommeren og tidlig høst er dette det beste alternativet: både billig og sunn. Tjue minutter - og voila - middag på bordet! Retten viste seg å være velsmakende, saftig og vakker! Leveren er øm, trolig på grunn av at de la til surkrem. En flott oppskrift på godbiter for hele familien. Og ikke minst kom min baby til smak. Jeg tror at leveren med grønnsaker vil appellere til tilhengere av riktig ernæring, fordi parabolen er rik på sunne mikroelementer, i tillegg er biproduktene perfekt kombinert med grønnsaker.

Diana, jeg er veldig glad for at du likte oppskriften vår. Cook på helse!

Dette er utrolig! Kalkun leveren i oppskriften din var veldig øm, mannen ble overrasket da han spiste og ba om å alltid lage mat slik! Jeg elsker deg og dine oppskrifter.

Tyrkia lever i en sakte komfyr

Sunn og deilig parabol uten stresset? Enkelt! Jeg foreslår at du tar hensyn til dette enkle alternativet, hvordan du lager kalkunlever i en tregkok med en appetittvekkende kremaktig saus.

INGREDIENSER

  • Lever 500-600 gram
  • Krem 1 Glass
  • Salt 1 Til smak
  • Pepper 1 Til smak
  • Tørket urter 1 til smak
    på vilje
  • Bulb 1-2 stykker
  • Vegetabilsk olje 1-2 Art. skjeer
  • Mel 2 Art. skjeer

Trinn 1

1. Rengjør leveren om nødvendig og vask den grundig under rennende vann. Pat tørke med papirhåndkle.

Trinn 2

2. Et lite salt, en klype pepper, om ønskelig, andre krydder og tørkede urter. Bruk en stor mengde krydder er ikke verdt det, for ikke å forstyrre smaken.

Trinn 3

3. Skal løk, kutt det i halvringer eller kuber. Hell litt olje i bollen og skru den på til "Frying" -modus. Legg løk der, stek til gyldenbrun.

Trinn 4

4. Rull leveren i mel, slik at den er saftigere og med en appetittskorpen.

Trinn 5

5. Stek løkene forsiktig ut av bollen og legg den på en tallerken. Legg til litt mer olje, varme opp.

Trinn 6

6. Legg legen, stek i 7-10 minutter, skru av med jevne mellomrom. Legg deretter løk og krem. I "Frying" eller "Stewing" -modusen, koker du kalkunleveren i en treg koke hjemme i ca 5-7 minutter. Deretter slår du av programmet og legger det under lokket i noen minutter.

Trinn 7

7. Det er alt, saftig, duftende og svært velsmakende leveren er klar. Før du serverer, dryss det med friske urter.

Hvordan lage kalkunlever i en treg kokekanne

Hvordan lage kalkun lever? Jeg gjør det i en sakte komfyr - bare kasser den med grønnsaker. Det viser seg et flott tillegg til enhver side parabolen. Spesielt god kalkunlever kombinert med bokhvete, spaghetti eller potetmos. Vegetabilsk komponent kan være noe, i denne oppskriften bruker jeg løk, paprika og tomater. Multivarka i ferd med å lagre leveren kan spare mye tid og krefter. Og ikke minst, parabolen brenner ikke - selvfølgelig, hvis du har en god keramisk bolle og selve enheten fungerer som den skal.

For å lage en deilig kalkunlever med grønnsaker i en sakte komfyr, se min trinnvise oppskrift.

ingredienser

  • 500 g kalkun leveren;
  • 1 stor løk;
  • 2 paprika;
  • 2 tomater;
  • 1 ts salt;
  • 3 pinker av pepper;
  • 3 løvblader;
  • 2 ss. rømme;
  • 1 ss. vegetabilsk olje;
  • 200 ml vann.

forberedelse

Tyrkisk leverfat, hvis det er riktig forberedt, er vanligvis velsmakende og saftig. Det er lett å jobbe med, da det er svært lite avfall. Du kan suge leveren i kaldt vann i 2-3 timer.

Skjær leveren i små stykker, klipp av filmene og årene.

Stor pære må rengjøres og skylles. Kutt deretter løkene i halver eller kvartringer.

Ripe tomater må vaskes og kuttes i terninger, kan være små eller ikke. Det er bedre å ta grønnsaker mer kortfattet, da vil de gi mer juice.

Neste linje med søt pepper, du trenger å skylle den, rengjør den fra innsiden og skyll. Kut pepperen i kuber eller ruter. Egnet bulgarsk pepper eller ratunda.

Hell vegetabilsk olje i skålen til sakte komfyren og varm den i Baking (Frying) -funksjonen. Etter 5 minutter, sett leverskinnene, salt dem og dryss med pepper.

Kok, rør i 10-15 minutter. Slå deretter av rostingsfunksjonen.

Legg skivede grønnsaker i skålen til multikookeren: løk, tomater, paprika. Fyll opp med vann.

Rør innholdet i multikookerbollen, plasser løvbladet. Slå på slukmodus i 1 time, sluk under lokket lukket. Bland i ferd med å matche leveren med grønnsaker er ikke nødvendig.

20 minutter før slutten av quenching, legg til surkrem og bland igjen med en spatel.

Etter pipet åpner du flerkjøkslokket litt og la leveren og grønnsakene sitte. Jeg serverer vanligvis leveren med en sidefarge, en grønnsak eller en annen salat.

Forresten viser sausen til leveren seg veldig velsmakende, så hvis du liker det, kan du hente litt mer vann.

3 kommentarer

Jeg bestemte meg å lage kalkunlever som en hovedrett, spaghetti som en sidefarge. Søte paprika og tomater er sesongens grønnsaker, på sensommeren og tidlig høst er dette det beste alternativet: både billig og sunn. Tjue minutter - og voila - middag på bordet! Retten viste seg å være velsmakende, saftig og vakker! Leveren er øm, trolig på grunn av at de la til surkrem. En flott oppskrift på godbiter for hele familien. Og ikke minst kom min baby til smak. Jeg tror at leveren med grønnsaker vil appellere til tilhengere av riktig ernæring, fordi parabolen er rik på sunne mikroelementer, i tillegg er biproduktene perfekt kombinert med grønnsaker.

Diana, jeg er veldig glad for at du likte oppskriften vår. Cook på helse!

Dette er utrolig! Kalkun leveren i oppskriften din var veldig øm, mannen ble overrasket da han spiste og ba om å alltid lage mat slik! Jeg elsker deg og dine oppskrifter.

Lever i rømme i en Redmond multikooker

Hovedingredienser:

  • leveren
  • rømme
  • gulrøtter
  • løk

60 minutter

3-4 porsjoner

Kalorier per 100 gram:
134 kcal.

Kategori: Oppskrifter for Multicookers

Tyrkia lever eller kylling kan bli veldig raskt kokt i en sakte komfyr, stuvet med grønnsaker i rømme. Vi har en Redmond multicooker, men du kan lage den i noen andre eller til og med i en dyp panne

ingredienser:

  • Kylling eller kalkun lever - 0,5 kg
  • Rømme - 2 ss. l.
  • Smør - 30 g
  • Bue - 1 hode
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Mel - 1,5 st.l.
  • Salt - 1/2 ts.
  • Pepper - 1 klype
  • Vann - 50 ml
  • Bay leaf - 1 stk.
  • Vegetabilsk olje - 2 ss. l.


Slik lager du en oppskrift trinnvis med et bilde:
Leverfjærfe (kylling, gås, kalkun) suge, fylt med vann. Skyll deretter, salt og pepper. Store stykker kan kuttes.

Hjertelig, velsmakende og lett å lage mat!

Det finnes en rekke produkter som ikke bare er veldig gunstige for kroppen, men har også en terapeutisk effekt. For eksempel en lever. Alle vet sin gunstige effekt på blodet, det øker nivået av hemoglobin betydelig, noe som igjen bidrar til å overvinne tretthet og tretthet. Alt på grunn av det høye jerninnholdet. Også i sammensetningen av dette biproduktet er kobber, som er kjent for sine antiinflammatoriske egenskaper. Den inneholder også kalsium, magnesium, sink, fosfor og til og med natrium! På grunn av det høye innholdet av vitamin A har det en positiv effekt på syn, tannhelse og hårtetthet. Det er derfor dette produktet anbefales å regelmessig bruke til gravide kvinner, barn og personer som er engasjert i fysisk og psykisk arbeidskraft. De med trombose, diabetes og aterosklerose bør definitivt, minst en gang i uken ha denne delikatessen.

Så prøv å inkludere i diettretter fra dette verdifulle produktet. Videre kan de ikke bare være veldig nyttige, men også svært velsmakende. Prøv å lage mat i en treg komfyr. Som et resultat får du en veldig saftig matrett, forberedelsen av som vil ta litt tid. Oppskriften er veldig enkel, rask, men viktigst, deilig!

Du kan bruke noen lever: kylling, kalkun, and, svinekjøtt, biff. Av innholdet av vitaminer og mikroelementer er biff ledende. Merkelig som det kan virke, men svinekjøtt er den mest kaloriinnhold, men anda er den mest kaloririke. Det er nødvendig å ta hensyn til personer utsatt for vektøkning. Den lettest assimilerte kylling og kalkun. De er egnet for baby mat.

Slik at leveren ikke smaker bitter, må den være gjennomvåt før matlaging. Det er bedre å bruke melk eller krem ​​til dette formålet. Da må det skylles godt i rennende vann, rengjøres fra filmen, kuttes i porsjoner og kokes deretter. Ikke prøv å gjøre bitene små. Stor - bli mer saftig. For matlaging er det bedre å bruke en sakte komfyr. Da trenger du ikke å bekymre deg for at noe vil brenne eller tørke ut. Matlaging er veldig enkelt. Det er nok å velge og sette ønsket modus, og du kan, for en viss tid, glemme parabolen.

Ved å velge dette biproduktet, bør preferansen ikke gis til den frosne, men til den avkjølte versjonen, slik at det blir enklere å vurdere ferskhet og kvalitet:

  1. Det skal være homogent.
  2. Interspersions, mørke eller lyse flekker indikerer at dyret var syk.
  3. Frisk leveren er skinnende og litt fuktig, den har en vakker mettet jevn farge.

Tyrkia lever i en sakte komfyr

Den sannsynligvis deilig lever av alle de som bruker kokker. Den søte smaken ødelegger ikke parabolen i det hele tatt, men tvert imot, informerer den om noe piquancy og originalitet. Det er viktig å ikke overdrive det. Vi tilbyr å lage kalkunlever i en sakte komfyr.

  • kalkun lever - 1 kg;
  • gulrøtter - 0,125 kg;
  • pære - 0,125 kg;
  • stekeovn olje;
  • vårløk;
  • krydder;
  • salt.

Cooking kalkun leveren i en treg kokekanne

Vask leveren godt under rennende vann. Tørk med et håndkle. Skjær i store biter.

Gulrøtter prosessere og male på et grovt rifler.

Løk bearbeides og kuttes i tynne halvringer.

I en multi-komfyr kapasitet til å helle olje for steking. Still inn modusen "Quenching". Timeren er førti minutter. Grønnsaker og lever for å skifte inn i bolle. Kok i førti minutter. Ikke lukk lokket.

Hell vann i bollen. Kok våre kalkunlever i en treg kokekar i ytterligere tjue minutter. Dekk multikooker i nærheten.


Flere Artikler Om Leveren

Cholestasia

Tabletter for leveren etter alkohol, det beste for å gjenopprette kroppen

I moderne medisin er det flere dusin hepatoprotektorer av forskjellig opprinnelse. Tabletter for leveren etter alkohol bidrar til å gjenopprette arbeidskapasiteten til et viktig organ og eliminere symptomene på de skadelige effektene av etanol.
Cholestasia

8 lav-kalori oster for vekttap

Calorie (energiværdi) av mat - mengden energi mottatt av kroppen etter fullstendig assimilering. For å bestemme energivaren av produktet, blir den brent i en kalorimeter. Deretter bestemmer mengden varme som slippes ut i miljøet.