Kjøkken av SMIRU

Jeg tilbyr deg en deilig og elegant salatrecept til festbordet og for hver dag.

En nærende, duftende og utrolig deilig salat slutter alltid først. Ingen ved første øyekast kan bestemme hva det består av, så alle vil definitivt prøve.))) En flott kombinasjon av stekt lever, valnøtter og grønnsaker vil ikke forlate noen likegyldig. Og eggpannekaker, kutt i strimler, bare legg til en snack piquancy.

Sammensetning av produkter

  • 400 gram biff leveren;
  • en middels gulrot;
  • 1-2 løk;
  • 3 ferske kyllingegg;
  • en spiseskje hvetemel;
  • 2-3 syltet agurker;
  • 35 gram valnøtter;
  • 1-2 fedd hvitløk;
  • 2 ss majones;
  • raffinert vegetabilsk olje - til steking;
  • salt - å smake.

Steg for trinns matlagingsprosess

  1. Et stykke biff lever grundig vasket, fjernet film, kuttet i små tynne pinner.
  2. Hell litt luktfri vegetabilsk olje i pannen, varme den opp.
  3. Stek leveren på høy varme i 5 minutter (ikke mer) til den endrer farge.
  4. Fjern stekt leveren fra pannen og skift til en dyp skål.
  5. I en separat bolle, kjøre i ferske kyllingegg, salt og visp til jevnt.
  6. Tilsett hvetemel til eggmassen, bland med en visp til glatt: for å unngå klumper.
  7. Vi oppvarmer den rensede stekepannen med en pensel med vegetabilsk olje, hell eggdeigen og bake tynne pannekaker: til gyldenbrun på begge sider.
  8. Vi sprer den resulterende pannekake på en tallerken, la kult.
  9. Så gjør hele testen.
  10. Vi legger alle pannekaker i en haug, ruller dem opp i et kast, og kutter deretter rullen i tynne strimler.
  11. De resulterende eggnudlene overføres til en bolle med stekt lever.
  12. Vi rydder gulrøtter, vasker dem og gni dem på et grovt rifler.
  13. Hell luktfri vegetabilsk olje i stekepannen, varme den og plasser gulrøtter. Stek det til det er mykt, og send det til bollen med resten av ingrediensene.
  14. Én to løk (tilpass til smaken din) blir renset fra skinken, skåret i tynne halvringe.
  15. Stek løk i vegetabilsk olje til gullbrun, legg i en bolle.
  16. Syltet agurk er kuttet i små tynne pinner.
  17. Valnøtter stekt i en tørr stekepanne er hakket med en kniv i små stykker (men ikke i støv).
  18. Legg valnøtter til salaten og hvitløk passert gjennom en press, krydret med majones.
  19. Council. I stedet for majones kan du bruke en meget velsmakende og sunn universell saus, oppskriften derav kan ses på linken.
  20. Alle grundig blandet og umiddelbart servert salat på bordet. Det er bedre å sette det på a la carte-tallerken og pynte med persilleplisser.

Trykk "Like" og få bare de beste innleggene på Facebook ↓

Salat med lever og egg pannekaker

Salat med lever og egg pannekaker

Jeg vil tilby en oppskrift på en deilig, hjertelig salat med lever- og eggpannekaker. For elskere av leverretter, bør denne salaten være til din smak. Kok det på et festlig bord eller på en ukedag og overraske dine kjære.

ingredienser

Matlagingstrinn

Skyll leveren under rennende vann, tørk. Varm vegetabilsk olje i en panne og send den forberedte leveren til den. Frityr, rør i 5-7 minutter (hvis leveren er klar, vil en klar juice bli frigjort ved piercing med en gaffel). Salt til smak. Kjøl litt og kutt i strø

Peel løk og gulrøtter. Dice løk, rist gulrøtter.

Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje, rør av og til, til det er mykt (3-4 minutter).

Bland 1 egg med en klype salt og slå med en visp. Varm en liten mengde vegetabilsk olje i en panne og hell ut eggblandingen.

Stek egg pannekake på begge sider.

På samme måte lager du to pannekaker fra egg. Resultatet skal være tre pannekaker. De må foldes, rulles og kuttes i striper bredden på en centimeter.

Bland hakkede eggpannekaker, stekte løk med gulrøtter og lever.

Rør, krydret med majones og salt etter smak.

Lekkert, solid salat med lever og egg pannekaker er klar. Kjøl og server.

Lever Salat - Oppskrift

Lever er et ideelt utgangspunkt, ikke bare for paier og hovedretter, men også for gode snacks. Et godt eksempel på dette er oppskriften på leversalat, som er lett å bringe til liv, med hånden et vanlig sett med grønnsaker og grønnsaker, sammen med selve leveren selv.

Klassisk leversalatrecept

Kanskje for vårt kjøkken er denne oppskriften ikke en klassiker, men blant det milanesiske folket er slik mat veldig populær. Kombinasjonen av øm lever, stekt i brødkrummer til knase, ferske salatblader og tynne skiver av reddik vil være din favoritt blant andre snacks.

  • lamlever - 210 g;
  • breadcrumbs - 65 g;
  • en håndfull persille;
  • mel - 35 g;
  • olivenolje - 45 ml;
  • egg - 1 stk.
  • Salatblader - 85 g;
  • reddik - 55 g;
  • sitronskiver - 2 stk.

Det første trinnet i forberedelsen av salat vil være forberedelse av leveren. Det blir først rengjort av filmer og kanaler, deretter grundig vasket og kuttet i strimler. Hver av disse stripene skal tørkes på forhånd, og deretter spises i henhold til standardskjemaet: rull i mel, dypp i et egg og dryss med brødsmuler. De ferdige stykkene av leveren blir stekt i varm olje til knase og la overflødig fett rense på servietter. Fortsatt varm lever spredes på sprø salat og radise skiver, og den ferdige snacken helles med sitronsaft.

Lever pannekake salat oppskrift

Leverpannekaker kom inn i salatoppskriften takket være de praktiske husmødre som ikke vil bli kvitt produktene igjen etter matlaging av leveren kake. Strimler av leverpannekaker i rammen er kombinert med vegetabilsk zazharka, poteter og skiver av fersk agurk, og denne forretten er fylt med den vanlige sausen - majones.

Vi vil vurdere den enkleste og "lat" varianten av parabolen, men for å gi snacken et mer estetisk utseende, kan du endre oppskriften og lage en puddesalatsalat.

  • Leverpannekaker - 5 stk.
  • fersk agurk - 50 g;
  • poteter - 75 g;
  • gulrøtter - 45 g;
  • løk - 45 g;
  • majones;
  • en håndfull grønne løk.

Kok potetknollene, skrell dem og del dem i små terninger. Kryss fersk agurk. Finhakk løk og gni gulrøtter, og lag dem deretter sammen. Pannekaker skåret i strimler. Spre forberedte ingredienser i lag, dressing med saus, i vårt tilfelle med majones. Dette er hele enkle oppskriften på leversalat med gulrøtter og løk.

Deilig salatsuppskrift

En annen varm salat har en merkbart rikere tekstur enn alle forgjengerne fra dette materialet. I den er ømt kyllingelever tilstøtende til sprø stykker brød og bacon, og salatblader legges til fersken av parabolen.

  • smør - 55 g;
  • brødskiver - 3 stk.
  • bacon - 175 g;
  • kyllingelever - 420 g;
  • salatblader - 115 g;
  • kirsebærtomater - 130 g;
  • en håndfull unge pea pods;
  • majones;
  • varm chili saus

I en overflod av smeltet smør, stek brødbiter til bruning. Stek baconstrimler for å knase hverandre. På en del av fettet smeltet fra bacon, redd kyllingelever. Dekk fatet med salat, kirsebær tomathalvdeler og ertpudder. Legg crispy bacon strips, lever og croutons på toppen. Bland majonesen og den varme sausen i de ønskede proporsjonene, og hell den tilberedte parabolen på toppen.

Salat skal serveres umiddelbart etter matlaging, slik at varme stykker av leveren ikke gjør salatblader trist.

Salat med lever, eggpannekaker og løk

Oppskrift på smaksatt salat med kyllingelever, eggpannekaker og syltet løk. Salat vil appellere til elskere av leverretter.

Forbered ingrediensene til en oppskrift på saladsalat.
I tillegg til kyllingelever kan du ta svinekjøtt eller biff. I stedet for paprika, vil andre krydder du foretrekker, gjøre.

Slik lager du en salat med lever, eggpannekaker og løk:

Klem løk, legg i en beholder, salt, dryss med sukker og hell i frukteddik 6% (eple, vin eller drue).

Stykker av kyllingelever, ett egg, melk og de resterende løkene, sett i skålen til blenderen, legg til paprika eller annen pepper og salt.

Krymp ingrediensene til en homogen masse.

I en panne med vegetabilsk olje, stek tynne leverkrok på begge sider.

To egg kombineres med vann, salt og gurkemeie for farge, eller karry for farge og smak.

Rør og smør lett eggmassen.

Stek egg pannekaker eller omeletter (1-2 stykker, avhengig av størrelsen på bunnen av pannen) i en smurt panne.

Klipp eggpannekaker i strimler.

På samme måte, hogge leveren pannekaker.

Kombiner tilberedte lever- og eggpannekaker med syltet løk i salatskål. Når du serverer, krydret salaten med leveren majones.

En salat av lever- og eggpannekaker, med syltet løk, kan serveres varm eller kald.

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com, er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i reklame. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. jEG ER ENIG

Egg pannekake salat

Veldig velsmakende og rik salat. Å lage en slik salat er veldig rask og enkel. Jeg anbefaler det til alle))) Fra personlig erfaring kan jeg si at i vår familie i ferien slutter denne salaten først. Spesielt liker han våre menn.

Ingredienser til "Eggpannekake-salatsalat":

  • Kyllingelever (det er mye mykere og mye mindre oppstyr med det) - 500 g
  • Kyllingegg - 4 stk
  • Løk (middels størrelse) - 3 stk
  • Soyasaus - 2 ss. l.
  • Mesajon - å smake
  • Salt - å smake
  • Svart pepper etter smak
  • Greens - for dekorasjon

Koketid: 40 minutter

Porsjoner: 6

Oppskrift "Leversalat med eggpannekaker":

Alle nødvendige ingredienser til salat.

Vask leveren og sett tilbake i en kolander. Hvis leveren, for eksempel biff eller svin, anbefaler jeg etter vask å sette et par skjeer brus i leveren og la det stå i 10-15 minutter. Etter vask og videre resept. Så blir leveren mye mer øm. Og kutt leveren i strimler.

Kut løkene som du vil (kuber, halvringer).

Smør egg med litt salt.

Å få alt til å steke. Fra egg bakker vi pannekaker. Jeg fikk dem 4 egg 5 pannekaker.

Stek løk i en liten mengde vegetabilsk olje til gullbrun. Legg deretter til soyasausen og stek i et par minutter og slå av brannen. Når løkene har avkjølt litt, skifter vi det til salatskålen.

Vi stek leveren i samme panne, fordi den forbereder seg veldig fort, det er bedre å ikke bli distrahert fra denne prosessen, det er nødvendig å røre hele tiden. For å smake mens du steker, kan du legge til litt svart pepper. Etter at leveren er klar, slå av brannen og vent til den er avkjølt og send den til salatskålen.

Eggpannekaker rulles opp og kuttes i strimler. Legg også ut i en salatskål.

Kles salaten med majones og tilsett litt salt.

For å dekorere salaten kan du stryke toppen med greener.

Abonner på Cooks gruppe i Kontakt og få ti nye oppskrifter hver dag!

Bli med i vår gruppe i Odnoklassniki og få nye oppskrifter hver dag!

Del oppskriften med venner:

Kommentarer og vurderinger

19 februar 2015 Inchik 033 #

27. februar 2013 Knataja #

29. januar 2013 Tasha_1980 #

1. februar 2013 Helga1986 # (forfatter av oppskriften)

25. januar 2013 BELYAKOVA #

24. januar 2013 tivanovna #

23. januar 2013 Koltsina #

23. januar 2013 Helga1986 # (forfatter av oppskriften)

21 januar 2013 JOULLS #

22. januar 2013 Helga1986 # (forfatter av oppskriften)

Pannekake lever salat

Lever Salat - Oppskrift

Lever er et ideelt utgangspunkt, ikke bare for paier og hovedretter, men også for gode snacks. Et godt eksempel på dette er oppskriften på leversalat, som er lett å bringe til liv, med hånden et vanlig sett med grønnsaker og grønnsaker, sammen med selve leveren selv.

Klassisk leversalatrecept

Kanskje for vårt kjøkken er denne oppskriften ikke en klassiker, men blant det milanesiske folket er slik mat veldig populær. Kombinasjonen av øm lever, stekt i brødkrummer til knase, ferske salatblader og tynne skiver av reddik vil være din favoritt blant andre snacks.

  • lamlever - 210 g;
  • breadcrumbs - 65 g;
  • en håndfull persille;
  • mel - 35 g;
  • olivenolje - 45 ml;
  • egg - 1 stk.
  • Salatblader - 85 g;
  • reddik - 55 g;
  • sitronskiver - 2 stk.

Det første trinnet i forberedelsen av salat vil være forberedelse av leveren. Det blir først rengjort av filmer og kanaler, deretter grundig vasket og kuttet i strimler. Hver av disse stripene skal tørkes på forhånd, og deretter spises i henhold til standardskjemaet: rull i mel, dypp i et egg og dryss med brødsmuler. De ferdige stykkene av leveren blir stekt i varm olje til knase og la overflødig fett rense på servietter. Fortsatt varm lever spredes på sprø salat og radise skiver, og den ferdige snacken helles med sitronsaft.

Lever pannekake salat oppskrift

Leverpannekaker kom inn i salatoppskriften takket være de praktiske husmødre som ikke vil bli kvitt produktene igjen etter matlaging av leveren kake. Strimler av leverpannekaker i rammen er kombinert med vegetabilsk zazharka, poteter og skiver av fersk agurk, og denne forretten er fylt med den vanlige sausen - majones.

Vi vil vurdere den enkleste og "lat" varianten av parabolen, men for å gi snacken et mer estetisk utseende, kan du endre oppskriften og lage en puddesalatsalat.

  • Leverpannekaker - 5 stk.
  • fersk agurk - 50 g;
  • poteter - 75 g;
  • gulrøtter - 45 g;
  • løk - 45 g;
  • majones;
  • en håndfull grønne løk.

Kok potetknollene, skrell dem og del dem i små terninger. Kryss fersk agurk. Finhakk løk og gni gulrøtter, og lag dem deretter sammen. Pannekaker skåret i strimler. Spre forberedte ingredienser i lag, dressing med saus, i vårt tilfelle med majones. Dette er hele enkle oppskriften på leversalat med gulrøtter og løk.

Deilig salatsuppskrift

En annen varm salat har en merkbart rikere tekstur enn alle forgjengerne fra dette materialet. I den er ømt kyllingelever tilstøtende til sprø stykker brød og bacon, og salatblader legges til fersken av parabolen.

  • smør - 55 g;
  • brødskiver - 3 stk.
  • bacon - 175 g;
  • kyllingelever - 420 g;
  • salatblader - 115 g;
  • kirsebærtomater - 130 g;
  • en håndfull unge pea pods;
  • majones;
  • varm chili saus

I en overflod av smeltet smør, stek brødbiter til bruning. Stek baconstrimler for å knase hverandre. På en del av fettet smeltet fra bacon, redd kyllingelever. Dekk fatet med salat, kirsebær tomathalvdeler og ertpudder. Legg crispy bacon strips, lever og croutons på toppen. Bland majonesen og den varme sausen i de ønskede proporsjonene, og hell den tilberedte parabolen på toppen.

Salat skal serveres umiddelbart etter matlaging, slik at varme stykker av leveren ikke gjør salatblader trist.

Salat med lever og egg pannekaker

Skyll leveren under rennende vann, tørk. Varm vegetabilsk olje i en panne og send den forberedte leveren til den. Frityr, rør i 5-7 minutter (hvis leveren er klar, vil en klar juice bli frigjort ved piercing med en gaffel). Salt til smak. Kjøl litt og kutt i strø

Peel løk og gulrøtter. Dice løk, rist gulrøtter.

Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje, rør av og til, til det er mykt (3-4 minutter).

Bland 1 egg med en klype salt og slå med en visp. Varm en liten mengde vegetabilsk olje i en panne og hell ut eggblandingen.

Stek egg pannekake på begge sider.

På samme måte lager du to pannekaker fra egg. Resultatet skal være tre pannekaker. De må foldes, rulles og kuttes i striper bredden på en centimeter.

Bland hakkede eggpannekaker, stekte løk med gulrøtter og lever.

Rør, krydret med majones og salt etter smak.

Lekkert, solid salat med lever og egg pannekaker er klar. Kjøl og server.

Salat av leverpannekaker

  • 5 stk leverpannekaker;
  • 1 stor gulrot
  • 2 stk pærepærer;
  • 1-2 stk kokte poteter;
  • 1 stk fersk agurk;
  • vegetabilsk olje for steking;
  • majones;
  • 1-2 fedd hvitløk;
  • salt å smake;
  • grønt for dekorasjon.

Jeg ble bedt om å gjøre denne salaten av leveren pannekaker igjen fra produksjonen av leveren kake. Som et resultat spiste vi salat av leveren pannekaker før vi prøvde leveren kaken, salaten virket enda bedre enn kaken (selv om kaken var svært velsmakende). Det viste seg at det var for mange pannekaker til kaken, fem stykker forble - vel, kastet vi ikke ut grubet? - Jeg trodde det, og da ble ideen om å lage salat født i hodet mitt. Helt ærlig, salaten er verdt det å ikke være lat og spesielt bake for ham leveren pannekaker i henhold til oppskriften på kaken, er bare ingrediensene redusert 3 ganger. Stekt gulrøtter og løk, jeg ble også igjen fra leveren kake. Jeg la til bare kokte poteter og fersk agurk. Salat viste seg bare en bombe, vi spiste det i en sittende, som de sier. Jeg er sikker på at jeg vil lage en salat av leverpannekaker mer enn en gang! Og pannekaker til denne salaten kan bli bakt og reseptbelagte koteletter fra leveren. å redusere antall ingredienser er også tredoblet. I kulinariske blogger har jeg allerede klart å møte ressursrike husmødre som skikkelig tilpasser leverenpannekaker igjen fra kaken som en egen tallerken, fyller dem med stekte gulrøtter og løk og pakker dem i halm. Det er også en veldig original idé for "lat" vertinne, praktisk talt den samme leverkake, bare i profil. Men salaten er sannsynligvis den enkleste å rote rundt - smuldret, blandet, og det er ikke nødvendig å smøre og peremazyvat. Ja, og en salat med hvilken som helst side rett er bedre enn en kake. Så jeg anbefaler på det sterkeste denne opprinnelige oppskriften på salat av leverpannekaker, og jeg påstår med all ansvar at det viser seg å være meget velsmakende!

1. Kok potetene i uniformer og stek i en liten mengde olje, ristede gulrøtter og terninger i to pære løk, når matlagingen er ferdig, når grønnsakene er myke, salt dem med en klype salt til smak. Fjern kokt stek fra varmen, sett i en tallerken og la den avkjøles godt. Tilberedende leverdeig basert på 150 gram leveren (forresten kan du ta noen lever - kylling, biff eller svinekjøtt, alt etter hva du vil) og bake noen pannekaker (ca. 5-6-7 stykker, avhengig av diameteren på stekepannen).

2. Klarlagte leverenpannekaker er kuttet i striper på 3-4 cm bred og kuttet i "nudler". Kombiner levernudler med kjølte gulrøtter og løk.

3. Kokte poteter i terninger og legg til salaten.

4. Kutt den friske agurken og kombiner med resten av salatrediensene.

5. Legg til et par hvitløksklær, passert gjennom hvitløkpressen og majones.

6. Bland salat av leverpannekaker og server til bordet, dryss med friske grønnsaker av løk, persille eller dill. Det er veldig velsmakende å spise en salat med godt pisket delikat potetmos eller som en egen tallerken. Vi spiste det med grillet crucian karpe og poteter, bare død, ærlig! Og i stedet for poteter (hvis du er for lat til å lage mat), kan du enkelt sette hermetisert erter eller mais, som elsker mer og lettere å fordøye, og sørg for at smaken av salat av leverpannekaker fra disse ingrediensene ikke ødelegger.

Oppskrift: Salat "Lever med pannekaker" - Salat med pannekake nudler!

Jeg vil dele med deg oppskriften til en av mine favorittsalater! Sant, matlaging denne leveren salat tar ikke mye tid, så jeg gjør det ikke så ofte som jeg ønsker! Og jeg vil ha det hele tiden!

Så, vi trenger:

* Biff lever - 0,5 kg.

* stor gulrot -1 stk

* Bulb stor -1pcs.

* Majones -1 pakke

Som du kan se er oppskriften enkel, men vi trenger pannekaker! Jeg tror at hver eier av dem er bakt og bakt og vil bake, og hver har sine egne hemmeligheter og oppskrifter for deilige pannekaker! Så bake så godt du kan, men for de som ikke vet hvordan å gjøre det, skriver jeg en pannekakeoppskrift:
* mel -280-300gr (ca. 10 ss)

* melk-0,5 liter * egg - 3 stk

* sukker -1-2 ss. skjeer (som elsker søtere, deretter 2-3 ss. l)

* salt -1st. skje uten lysbilde

* vegetabilsk olje - 3st. skjeer

Salt, sukker, bland eggene til de er helt oppløst, hell i 250-300 ml melk og tilsett mel, visp godt, til en homogen masse! Hell nå i den resterende melken, bør du lage en smør! VIKTIG, hvis du erstatter den andre delen av melk med kokende vann (det vil si i stedet for et glass melk, hell 100-150 ml kokende vann), så blir pannekakene åpne og tynne! Tilsett vegetabilsk olje og la stå i 15-20 minutter! Stek pannekaker!

Igjen, OBS! Det har lenge vært et sted jeg har lest en interessant måte å lage pannekaker på. Alt ingrediensene kan blandes umiddelbart i en 1,5 liters flaske (eller hell deigen i den), hvorfra det er veldig praktisk å hente deig i pannen, og du trenger ikke å vaske opp til en dråpe er brukt, trenger du ikke å skrape den i en bolle! Du kan prøve.

Så salaten selv! Beef eller kyllingelever skal kokes i saltet vann på forhånd. rist, eller kutt i terninger som du vil!

Rist gulrøtter, hogk løkene og stek dem i pannen til ferdig!

Jeg legger til en dråpe eddik til nesten ferdig gulrot og løk, det viser seg en slags marinade, salaten er veldig velsmakende! Men hvis du har mageproblemer, så er det bedre å ikke gjøre det! Videre er ferdigkjølte pannekaker kuttet i en tynn stripe-

Hvor mange stykker du skal bruke er opp til deg, en ting jeg kan si er at du ikke vil ødelegge smørgrøt. Jeg liker det når det er mange pannekaker i salat! Bland i salatskål, lever, løk, gulrøtter og pannekake nudler, fyll alt med majones! Du kan dekorere med kokt egg og grønne erter!

Hepatisk salat med pannekaker er veldig nærende og velsmakende! Et par skjeer - og alle spiste! Så, jeg anbefaler! Bon appetitt!

Leversalat med pannekaker

Salater kan tilberedes ikke bare fra kokt kjøtt, men også fra leveren. Denne oppskriften bruker kokt andelever. Det er bedre å lage mat om kvelden, slik at det vil kjøle seg godt over natten. Eggpannekake er tilberedt før du tilbereder salat, det avkjøles raskt. Hvis en veldig fettsalat er oppnådd med et stekt egg, så kan det erstattes av kokt. Du kan krydre salaten med majones eller en annen saus til smak. Salat viser seg fantastisk å smake, du kan til og med servere til festbordet.

  • Tilberedningstid: 30 min.

ingredienser

  • Kokte gulrøtter - 1 stk.
  • Kyllingegg - 2 stk.
  • Duck lever - 2 stk.
  • Hvitløk - 1 tann.
  • Majones - 1,5 st.l.
  • Hvetemel - 1 ss.
  • Salt - å smake.
  • Solsikkeolje - til steking.

Tilberedningsmetode

Trinn 1. Forbered alle nødvendige produkter for salaten. Kok gulrøtter til det er mykt.

Trinn 2. Vi knuser rå egg i en bolle, visp den med en visp. Salt eggene etter smak.

Trinn 3. Hell litt mel, rør godt.

Trinn 4. Smør eggpannekake på begge sider i smør. Så kule vi på et trebrett.

Trinn 5. Kokt ducklever skåret i små terninger.

Trinn 6. Bland leveren med riven hvitløk. Du kan også hælde rød pepper.

Trinn 7. Skjær gulrøtter i tynne skiver av liten størrelse.

Trinn 8. Klipp pannekake fra egg til tilfeldige biter.

Trinn 9. Til leveren hell gulrøtter og pannekaker. Salt og rør salaten.

Trinn 10. Sett majonesen, bland til glatt.

Trinn 11. Ta en rund form for servering av salater og legg ut den resulterende massen. Vi tamper ned med en skje og fjerner skjemaet. Salat dekorere med grønnsaker og serveres til bordet.

Bon appetitt og kulinariske mesterverk til deg!

Kyllingeleversalat med pannekaker og mais

Antall visninger: 354

Antall kommentarer: 0

Forberedelsestid: 20 min.

Tilberedningstid: 40 min.

Porsjoner: 4

Resepsjonsavtale: Til lunsj - Snack, Til middag - Snack, Til ettermiddagsmat, Til ferie

ingredienser

forberedelse

Forberedelse av salat med lever og egg og pannekaker begynner med fremstilling av produkter. Jeg brukte et frosset biprodukt, så jeg avfroste det på forhånd.

Lever skåret i tynne strimler. Salt og pepper. Løk nashinkuem mindre.

I en skillet, kok varm vegetabilsk olje og stek kyllingelever med løk. Siden dette biproduktet blir kokt raskt, anbefaler jeg første sprinklingløk litt, i ca 2-3 minutter, legg til leveren til løkene og stek til de er kokt over lav varme.

Mens leveren er stekt, la oss forberede forberedelsen av eggpannekaker: vi vil kombinere eggene med stivelse og razotrem slik at det ikke er noen klumper. Salt deigen til smak (en klype salt vil være nok).

Vi skifter den forberedte leveren fra pannen, og hell halvparten av den resulterende pannekakedeigen der. Vi bake pannekake fra to sider. Fra denne mengden deig oppnås 2 pannekaker.

Ferdige pannekaker må skiftes til et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje. Vi legger pannekaker på hverandre og blir til et kast. Kutt i små nudler.

Pannekake nudler skift til leveren. Noen nudler er igjen for å dekorere parabolen.

Med hermetisert mais, hell saltlengden og legg den til parabolen.

Dressing salat med majones - noe, etter din smak, kan du hjem. Bland og la for å infuse.

Kyllingeleversalat med eggpannekaker serveres i porsjoner, dekorere den med croutoner og utsatt pannekaker.

Denne parabolen er perfekt som en matbit til lunsj eller middag, samt dekorere noe feriebord.

Du kan bruke hjemmelaget majones til å lage salat, og for de som ikke liker majones, foreslår jeg å prøve denne parabolen med rømme.


Flere Artikler Om Leveren

Cholestasia

Hepatitt C-tester. Hepatittblodtest.

For å finne ut om kroppen din har blitt utsatt for hepatitt C-viruset, er det nok å lage en blodprøve for hepatitt - markører for infeksjon med viruset. Disse markørene er totale antistoffer mot HCV (anti-HCV), som bestemmes av ELISA-metoden i serum av venøst ​​blod.
Cholestasia

Bukspyttkjertelskreft med levermetastaser

Kreft i bukspyttkjertelen med metastaser i leveren eller andre organer tilsvarer stadium 4 av en malign tumor. I fjerde fase av kreft i bukspyttkjertelen utmerker seg to underlag: